Come preparare il succo di anguria per l'inverno a casa?

Il succo naturale di anguria non è invano considerato una fonte eccellente di sostanze preziose. Contiene molte vitamine e minerali vitali. Pertanto, è ideale sia per le generazioni precedenti che per quelle più giovani. Oggi proveremo a capire come questa bevanda sia utile e come prepararla correttamente.

La composizione del succo di polpa di anguria

Il bicchiere di questa fantastica bevanda contiene la stessa quantità di antiossidanti di due pomodori maturi di media grandezza. Anche nella sua composizione vi è una concentrazione piuttosto elevata di beta-carotene e acido ascorbico. Lui è ricco Vitamine PP, E, B e A.

Inoltre, il succo di anguria ha una composizione minerale unica. Contiene una quantità sufficiente di fosforo, sodio, calcio, ferro, magnesio e potassio. È anche ricco di acido folico, pectine e vari tipi di zucchero. Inoltre, contiene alcune fibre e proteine ​​alimentari.

Cos'è l'anguria utile Juice?

A causa dell'alto contenuto di acqua di questa bevanda ha buone proprietà diuretiche. Aiuta a pulire i reni dalle tossine accumulate in loro. E il potassio presente in esso riduce il livello di acido urico nel sangue.

Il succo di polpa di anguria è considerato uno dei migliori rimedi naturali che impediscono la ritenzione di liquidi nel corpo. Le sue proprietà diuretiche contribuiscono alla rimozione del gonfiore e all'eliminazione di una serie di problemi correlati. È anche importante che abbia un effetto anti-infiammatorio. Pertanto, è spesso consigliato a persone che hanno malattie delle articolazioni.

Poiché il succo della polpa dell'anguria contiene una grande quantità di vitamina C, può essere bevuto con anemia, carenza vitaminica stagionale e dopo precedenti malattie che indeboliscono notevolmente il corpo. Questa bevanda viene mostrata a coloro a cui viene diagnosticato il diabete. Può anche essere bevuto per problemi con la tiroide e il sistema endocrino.

Aiuta a liberarsi delle sensazioni dolorose della prostatite e della cistite.

Possibile danno

Come qualsiasi altra bevanda, il succo di anguria ha diverse controindicazioni. Non deve essere usato da persone che soffrono di incontinenza urinaria, diabete e pancreatite. È anche controindicato per allergie, calcoli renali e aderenze nell'intestino.

Con estrema cautela è necessario trattare questa mamma che allatta bere. Il succo di anguria può provocare colica nei neonati. Non è raccomandato per bambini di età inferiore a uno.

Consigli di cucina generali

Una tale bevanda è fatta da cocomeri maturi raccolti in clima caldo secco. Sui frutti selezionati per questi scopi non dovrebbe esserci il minimo danno. I cocomeri comprati sono accuratamente lavati, tagliati, puliti dalla pelle e dalle ossa.

La polpa risultante viene frantumata, filtrata, combinata con altri componenti e fatta bollire sul fuoco più piccolo. Quindi la bevanda viene versata in barattoli o bottiglie sterili, tappate e inviate in cantina o in qualsiasi altro luogo freddo.

Quelli che hanno un fornello per il succo, puoi usarlo. Per fare questo, riempire la casseruola inferiore con tre litri di acqua. E nel contenitore superiore sono disposti in anticipo pezzi preparati di anguria sbucciata dalla crosta e dai semi. Facoltativamente, aggiungi una piccola quantità di zucchero. Dopodiché, il dispositivo viene acceso alla massima temperatura di riscaldamento e attendono che il succo cominci a scorrere attraverso un tubo speciale. La bevanda fatta in questo modo è perfettamente conservata in frigorifero. Inoltre, può essere versato in barattoli sterili, arrotolato, raffreddato e messo in una cantina.

Un modo semplice per fare un drink

Il succo di anguria in scatola è conservato magnificamente per un lungo periodo. Pertanto, molte casalinghe procurano una bevanda così deliziosa e salutare per un uso futuro. Per fare questo è necessario:

• 200 grammi di zucchero;
• 7 chili di anguria;
• 8 grammi di acido citrico.

L'anguria tagliata viene pulita da croste e ossa. La polpa risultante viene frantumata con un miscelatore, filtrata e inviata alla piastra. Acido citrico e zucchero vengono aggiunti alla pentola con liquido bollente. Tutto è ben mescolato e bollito sul fuoco più piccolo per dieci minuti. Successivamente, il succo di anguria calda viene versato in barattoli sterilizzati, arrotolato e inviato per la successiva conservazione.

Come fare una bevanda con la polpa?

Il succo, prodotto secondo la ricetta descritta di seguito, ha una ricca composizione di vitamine e minerali. Non c'è un'oncia di colori artificiali o conservanti. Pertanto, è ugualmente utile per adulti e bambini. Per preparare il succo di anguria per l'inverno a casa, avrai bisogno di:

• 350 grammi di zucchero;
• 10 chili di anguria;
• 10 grammi di acido citrico.

Lavato e tagliato il cocomero viene ripulito da croste e ossa. La polpa risultante viene disposta in un contenitore adatto, combinato con acido citrico e zucchero e inviato alla stufa. Tutto questo è bollito sul fuoco più piccolo per cinque minuti. Subito dopo, la bevanda calda viene versata in contenitori di vetro sterile, arrotolata e inviata per la successiva conservazione.

Bevanda al mirtillo

Questa ricetta per il succo di anguria suggerisce la presenza di bacche, dandole un insolito sapore aspro e un leggero aroma gradevole. Pertanto, questa bevanda è sicuro di fare appello a coloro che non amano dolcezza zuccherata. Per farlo è necessario:

• 6 chili di anguria;
• 300 grammi di zucchero;
• un bicchiere di mirtilli rossi;
• 2 grammi di cannella in polvere.

I cocomeri lavati vengono tagliati in più parti, pulite dalla buccia e dai semi. La polpa risultante, insieme ai mirtilli rossi, passa attraverso uno spremiagrumi, combinato con lo zucchero e inviato al fuoco. Non appena il liquido bolle, si aggiunge la cannella macinata e si fa bollire tutto per cinque minuti. Il succo ancora caldo viene versato in bottiglie sterilizzate, tappato e pulito per la successiva conservazione.

nardek

Avendo capito come preparare il succo di anguria per l'inverno, puoi parlare dei segreti di una bevanda condensata. La tecnologia della sua produzione è leggermente diversa dai metodi sopra citati e richiede un po 'più di tempo. Non hai bisogno di nient'altro che cocomeri maturi, una ciotola pulita ingombrante e lattine sterili per fare il nardek.

I frutti pre-lavati vengono tagliati in quattro parti, scegliere tutta la polpa da loro, strofinare accuratamente attraverso un setaccio e filtrare. Quindi tutto questo è evaporato, filtrato attraverso una garza pulita, restituito alla stufa e fatto bollire sul fuoco più piccolo per ottenere un prodotto denso e brunastro. Pronto nardek versato in contenitori sterili, tappato, raffreddato e pulito in cantina o in frigorifero.

Bevanda al limone

Questa ricetta per il succo di anguria per l'inverno è interessante perché comporta l'uso di un frullatore. Un tale elettrodomestico da cucina semplifica e accelera notevolmente l'intero processo. Pertanto, questo metodo può facilmente elaborare una grande quantità di materiali vegetali. Per fare una bevanda simile hai bisogno di:

• 600 grammi di zucchero;
• 17 chili di polpa di anguria;
• 50-100 millilitri di succo di limone.

La polpa di anguria preparata viene schiacciata con un frullatore in uno stato di purè di patate. La massa risultante è combinata con zucchero e succo di limone. Tutto è ben miscelato, inviato al fornello, portato a ebollizione e fatto bollire per cinque minuti. Subito dopo, la bevanda calda viene versata in barattoli sterilizzati, arrotolata, raffreddata e rimossa per ulteriore conservazione. La dolcezza del succo di anguria livellava la presenza di agrumi. Pertanto, la bevanda preparata secondo questa ricetta ha una piacevole acidità.

Consigli per l'uso

Avendo capito come preparare il succo di anguria, devi capire come bere correttamente. Mangia questa bevanda preferibilmente un'ora prima dei pasti. Va bevuto a piccoli sorsi. Il succo di anguria è severamente vietato abbinarlo al cibo. Altrimenti, non avrà tempo per digerire e causare gravi fermentazioni, provocando una maggiore formazione di gas.

Nei caldi mesi estivi è meglio usare il succo appena spremuto. Questo placherà rapidamente la tua sete e riempirà la mancanza di vitamine e minerali benefici. In caso di necessità particolari, tale succo fresco non può essere conservato a lungo nel frigorifero. Alcuni nutrizionisti professionisti raccomandano di organizzare periodicamente giorni di digiuno con l'uso di questa bevanda. Durante questo periodo, ogni ora hai bisogno di bere un bicchiere di succo di anguria.

Questa bevanda è anche utile per i bambini. Ma se gli adulti possono consumare fino a tre litri di succo al giorno, quindi per i bambini, questo volume si riduce a pochi cucchiaini. Inoltre, i bambini di età inferiore a un anno non dovrebbero ricevere questo prodotto. Dall'età di tre anni, la quantità di succo consumato può essere gradualmente aumentata a 200 millilitri al giorno. Inoltre, questa quantità è desiderabile dividere per due volte.

conclusione

Il succo di polpa di anguria è una bevanda molto preziosa e gustosa, caratterizzata da una ricca composizione di vitamine e minerali. È ugualmente utile sia per gli adulti che per i bambini. Viene mostrato per molti problemi di salute e qualsiasi hostess può cucinarlo.

Questa bevanda è fatta secondo diverse ricette, tra cui l'uso di un frullatore e uno spremiagrumi. In quest'ultimo caso, l'intero processo richiede un minimo di tempo e consente di elaborare un numero elevato di frutti.