Come preparare rapidamente la torta al cioccolato

Torta al cioccolato fatta in casa, molto gustosa! Può essere servito in qualsiasi tavolo vacanza. Vale anche la pena notare che un piatto così dolce è perfettamente ottenuto insieme a un ripieno di frutta.

Torta al cioccolato: ingredienti essenziali

Per la preparazione abbiamo bisogno di:

• uovo di gallina - tre pezzi;
• panna acida 20% - 250 grammi;
• zucchero - un bicchiere e mezzo;
• burro - 130 grammi;
• allentare - un pacchetto;
• soda con aceto - ½ parte di un cucchiaino;
• polvere di cacao - tre cucchiai;
• farina di frumento - tre bicchieri sfaccettati.

Torta al cioccolato: metodo di preparazione dell'impasto

Per preparare l'impasto al cioccolato, devi sbattere le uova in un frullatore, aggiungendo loro una mezza tazza di zucchero e un vasetto di panna acida. Poi dovresti macinare burro insieme a farina, lievito e polvere di cacao. Dopo che entrambi i componenti della torta al cioccolato sono pronti, è necessario mescolarli in un unico contenitore e quindi estinguere mezzo cucchiaino di aceto bicarbonato di sodio Per ottenere una consistenza uniforme dell'impasto, si consiglia di mescolare tutti gli ingredienti con un frullatore. Va notato che la base della torta dovrebbe essere liquida.

Torta al cioccolato con mele

Ingredienti essenziali per il riempimento e la decorazione del dessert:

• zucchero - un cucchiaio grande;
• mele dolci - tre o quattro pezzi;
• cioccolato fondente - una piastrella;
• burro: un cucchiaio grande;
• noccioline schiacciate (puoi nocciola, noce ecc.) - tre grandi cucchiai;
• latte - un cucchiaio grande;
• zucchero a velo - per spruzzare la torta.

Torta al cioccolato: formazioni dessert

I frutti devono essere sbucciati e carotati, quindi tagliati a fette sottili. Quindi, riscaldare la teglia e rivestirla con olio vegetale. Metà della pastella è necessaria per versare su una teglia in modo da formare uno spessore di almeno tre centimetri. Dopo di ciò, puoi iniziare a stendere il ripieno delle mele. Poi dovresti versare la seconda metà dell'impasto, chiudendo tutta la frutta con essa. È necessario cuocere una torta per trenta o quaranta minuti.

Decorazione dolce

Per rendere il dessert bello e appetitoso, è necessario preparare la glassa. Per fare questo, sciogliere la barretta di cioccolato, aggiungendo burro, latte, zucchero e arachidi schiacciate. Mentre la glassa non è congelata, è necessario distribuirla rapidamente sulla superficie della torta finita. Come dessert di decorazione può essere cosparso di zucchero a velo sopra.

Torta al cioccolato senza farina

Se devi preparare un dessert senza cottura, puoi usare la seguente ricetta. Ingredienti richiesti:

• cioccolato fondente - due barrette;
• zucchero - mezzo bicchiere;
• latte - due grandi cucchiai;
• panna acida - un barattolo (250 grammi);
• gelatina - un pacchetto;
• ricotta - un pacchetto.

Il metodo per fare la torta al cioccolato senza farina

La gelatina deve essere diluita come descritto nelle istruzioni. Cioccolato fondente dovrebbe essere sciolto in un piatto di metallo, aggiungendo latte e zucchero ad esso. Quando la massa si è raffreddata un po ', puoi mescolarla con panna acida e ricotta. La base risultante deve essere riempita con gelatina, mescolare accuratamente e conservare in frigorifero per tre o quattro ore. Dopo che è trascorso il tempo, la torta congelata dovrebbe essere girata su un piatto piatto e servita al tavolo insieme al tè caldo.