Jameson whiskey: prezzo e recensioni. Whiskey Jameson: come distinguere un falso?

L'aumento dei prezzi per l'alcol scoraggia l'intera caccia a degustare bevande alcoliche di alta qualità. E ora, a tutti i tipi di feste in bicchieri, un surrogato a buon mercato sta schizzando. Un vero gourmet gusterà le bevande che vengono vendute in ogni piccolo negozio? Quasi! Molti uomini, e anche alcune donne, sono veramente fedeli al marchio Jameson.

Il whisky è considerato una bevanda nobile. Pertanto, in relazione a whiskey jameson il prezzo è più che giustificato, ma solo se la bevanda è originale, non diluita e piacevole al gusto.

Nobiltà per diritto di origine

Quali sono i purissimi whisky Jameson irlandesi prodotti? Come si ottiene questo gusto insuperabile? A scapito del malto d'orzo e d'orzo con le impurità necessarie di grano, segale e avena. Inoltre, naturalmente, acqua pura e spezie originali.

Qualcuno sa che il marchio Jameson produce whisky con un pizzico di vaniglia, sherry e noci? I buongustai celebrano il gusto dolce e quasi dolce della bevanda. Ci sono voci molto interessanti che spiegano la nobiltà del famoso prodotto. Alcuni dicono che lo stesso San Patrizio, il santo patrono d'Irlanda, ha presentato il whisky al mondo, dopo averlo fatto nel VI secolo! E dal Medio Oriente, i monaci missionari, che non intendono dare il diritto di paternità al santo rivale, danno voce.

Va detto che entrambe le leggende sono molto promettenti come mossa pubblicitaria. Gli aderenti alla cultura irlandese apprezzano la prima versione, lodando patriotticamente il loro paese e i loro mecenati. E la seconda versione è vicina e piacevole alla gente del Medio Oriente. Ma entrambe le leggende aumentano la popolarità della bevanda e, di conseguenza, le vendite.

L'impresa familiare di Jameson

I fan di buon alcol forte non si stancano di ricordare le parole gentili di John Jameson, che si stabilì a Dublino nel 1770 e 10 anni dopo fondò la sua distilleria lì. La sua famiglia era piuttosto grande: quattro figli maschi e molto laboriosi che desideravano aiutare suo padre nella promozione. La distilleria è stata trasferita per eredità da padre in figlio e nel tempo la domanda è cresciuta per il loro whisky di marca. Di conseguenza, la distilleria si espanse e già nel 1887 occupava cinque acri. A Dublino, la famiglia Jameson è diventata il più grande datore di lavoro e, inoltre, era famosa per la sua leale attitudine nei confronti del personale assunto, buone condizioni di lavoro e opportunità di carriera.

È stato difficile mantenere un prodotto di qualità e buona all'interno di un paese, e presto il marchio Jameson ha esportato whisky in molti paesi. Ma c'erano alcune difficoltà: i profitti iniziarono a scendere, il che si spiegò con l'uso della miscelazione in tutto il mondo, fatta eccezione per la piccola distilleria del Jameson.

Miscelazione pionieristica

Il primo era la Scozia e, di conseguenza, questo periodo divenne redditizio per lei. Ma già nel 1879, molti produttori irlandesi, tra cui John Jameson, pubblicarono un opuscolo che definiva il whisky miscelato una falsificazione, che tuttavia non doveva essere acquistato, poiché il prodotto si chiama "whisky". La posizione delle società era chiara, ma i profitti continuavano a scendere e ciò significava che erano necessari cambiamenti sostanziali nel corso dell'azione.

Al timone della compagnia c'era Andrew Jameson, che lo riorganizzò in una società per azioni e modernizzò l'impresa stessa. Ma sorsero sempre più problemi quando la domanda di whisky scozzese aumentò bruscamente, e la stessa Irlanda stava subendo un declino dopo la prima guerra mondiale e la dichiarazione di indipendenza. Negli Stati Uniti ha introdotto legge secca e presto accadde la seconda guerra mondiale. Come risolvere un problema? L'uscita era una fusione di società.

Tre per uno

Tre leader nella produzione del whisky irlandese - Jameson & Son, Cork Distilleries Company e John Power & Son hanno fondato una società unica Irish Distillers Ltd. Molte piante che erano sotto il controllo di questi giganti del settore furono chiuse e la produzione della bevanda fu lanciata secondo le nuove tecnologie nello stabilimento di Middleton. Allo stesso tempo venivano mantenute le ricette tradizionali.

Nel 1988, l'azienda entrò nel mercato mondiale quando la compagnia si unì al gruppo francese Pernod Ricard. Entro il 2006, le vendite hanno superato 2 milioni di scatole all'anno.

Cos'è speciale?

Le tecnologie segrete del whisky di marca Jameson si differenziano, perché nella produzione di tripla anziché doppia distillazione. Questo metodo è stato introdotto dal fondatore della distilleria John Jameson, che si è preso cura della morbidezza e dell'equilibrio della bevanda. E nel cuore del famoso whisky ci sono sempre tre ingredienti: orzo, mais e acqua del fiume Dangorni, che scorre sul territorio della pianta.

I chicchi sono sottoposti alla procedura anti-invecchiamento, che si svolge in tre fasi, tra cui l'ammollo, la germinazione e l'essiccazione a caldo. L'orzo preparato in questo modo viene mescolato con cereali freschi e macinato in farina, dopo di che viene aggiunta acqua, la cui temperatura deve essere pari a 63 ° C. Si scopre il liquido, che viene inviato alla caldaia di poltiglia, fornendo la fermentazione dell'amido in zuccheri, filtrando attraverso il filtro di poltiglia e ottenendo il mosto. Viene pompato nelle vasche di fermentazione, viene aggiunto il lievito. Quasi 60 ore di fermentazione conferiscono al brago una gradazione alcolica dell'8%.

Ottenere un risultato di qualità

Il braga risultante non può ancora rivendicare il titolo di una bevanda nobile. In primo luogo, dovrebbe passare attraverso tre cubetti di distilleria, raggiungere l'80-85% di alcol, collegarsi con orzo e poltiglia di mais, che non dovrebbe essere inferiore al 15% della fortezza.

Ora in linea è la tripla distillazione, che viene definita aggiuntiva. Si scopre alcol con una forza del 94,4%! Bere questo è pericoloso per una persona impreparata, perché è diluito e versato in barili. Durante l'anno di invecchiamento l'alcol perde circa il 2% della forza e la bevanda deve essere ridotta al 40%, dopodiché sarà imbottigliata.

La gamma di gusti distilleria Jameson è ampia ed è in grado di soddisfare le esigenze di ogni buongustaio. Whiskey Jameson Special Reserve 12 anni in botte e assorbe le note di sherry e bourbon. Ma il whisky Jameson Gold Reserve si unisce alla composizione di tre varietà, affinato in botti di rovere e ha un sottile sapore di miele e spezie. Jameson Signature Reserve ha un bouquet di spezie, fiori, mele e noci. E infine, non puoi ignorare il whisky Jameson Rarest Vintage Reserve: come parte della bevanda - rari whisky, che ha permesso nel 2009 di ottenere il titolo della migliore miscela di whisky irlandese.

Il prezzo del whisky di Jameson è ora piuttosto alto, grazie alla qualità riconosciuta e al gusto squisito delle bevande con il marchio Jameson. Whisky, 1 litro di cui - una quantità sufficiente, anche per una grande azienda, onorerà qualsiasi tavolo. Dopo tutto, non lo bevono solo per lamentarsi della vita o discutere della crisi attuale. Questa bevanda è troppo nobile e seria per ridurne l'essenza a un ubriaco banale.

Trova dall'odore

Molti amanti dell'alcol sostengono di poter determinare, quasi per odore, la quantità di impurità presenti nella bevanda e la sua originalità. Ha anche deciso di valutare il gusto nobile del whisky Jameson? Come distinguere una persona finta inesperta?

Quando una bevanda nobile colpisce la testa, è necessario svincolarsi dalla vita di tutti i giorni e rilassarsi. In ogni sorso, il gusto sembra un po 'diverso. Gli irlandesi dicono che il gusto del whisky "migliaia di angeli danzano nella lingua". L'aroma della bevanda originale dice molto, quindi il vero conoscitore sentirà immediatamente una specie di trucco.

Lo sguardo del dilettante dovrebbe valutare l'aspetto della bottiglia: qual è il colore della bevanda? Non dimenticare che il nobile whiskey ha un tono ricco. Allo stesso tempo, la bevanda dovrebbe essere quasi completamente trasparente e chiara nell'aspetto. Durante la degustazione, si dovrebbe ricordare che il gusto non rivela immediatamente, specialmente se si ha un sorso di whisky Jameson; 1 litro non è tanto solo a prima vista, ma, data la forza e la purezza della bevanda, questo volume è sufficiente per molto tempo.

Quale capacità sceglie l'amante dell'alcol? Probabilmente il volume più popolare di Jameson (whisky) - 1 litro. Il prezzo di una tale istanza, anche se non esorbitante, ma molto evidente per il cittadino medio e il suo portafoglio.

Secondo il professionista

Ci sono dei professionisti del whiskey di Jameson? Come distinguere un falso secondo il loro approccio specifico al caso? Il più grande esperto di alcol, Charles Macklin, ritiene che "l'amore per il whisky arrivi con l'età, ei giovani non possono essere degli intenditori per un drink." Il whisky nei cocktail non riflette la pienezza del gusto. "

Se si tiene conto anche di Jameson, whisky (1l), i professionisti cercano il colore. Quando si lascia il distillato l'alcool non ha colore, ma nel processo di invecchiamento in una botte di rovere c'è un oscuramento. Il colore di una bevanda di qualità può variare da ambra chiara a spessa. A volte quando si usano barili di porto whisky può avere una sfumatura rosata.

Ma il colore non è il principale indicatore di qualità, perché può essere facilmente modificato aggiungendo caramello. È vero che il whisky non dovrebbe essere fangoso o avere un sedimento. Quindi, prestare attenzione alla morbidezza del gusto, che è tipico di Jameson. Whisky (1 litro), il cui prezzo a $ 5 per bottiglia trasforma il prodotto in un acquisto di alta classe, è posizionato come elemento necessario di una festa di qualità, quindi il gusto delicato è rilevante, altrimenti gli ospiti si ubriacheranno e non sentiranno il fascino della bevanda. Il prezzo può arrivare fino a $ 120 per bottiglia, ma l'originalità non è sempre al cento per cento.

Tra le altre bevande, il whisky è il più popolare, quindi è più spesso forgiato. La bevanda originale ha un coperchio di metallo senza guscio. Inoltre, la bottiglia stessa ha iscrizioni in rilievo "Prodotto d'Irlanda" sul fondo della bottiglia e "John Jameson" sul retro del contenitore.