"John Collins": descrizione, storia e metodo per preparare un cocktail

Tra le bevande che sono ufficialmente incluse nella lista dell'International Association of Bartenders, non l'ultimo posto è un prodotto misto chiamato "John Collins". Secondo i maggiori esperti, è anche tra i dieci migliori cocktail del mondo. Cos'è questo prodotto e come prepararlo correttamente?

Descrizione dettagliata

Creato in Inghilterra all'inizio del XIX secolo, il cocktail chiamato "John Collins" fece immediatamente appello a molti fan delle bevande miste. In breve tempo ha guadagnato un'immensa popolarità, e oggi è in grado di cucinare un barista di qualsiasi pub. È considerato uno dei cocktail più antichi, che ha resistito adeguatamente alla prova del tempo.

"John Collins" è un long drink, che consiste di quattro ingredienti principali:

• il gin;
• succo di limone;
• soda (o qualsiasi altra acqua frizzante);
• sciroppo di zucchero

In realtà, questo è un seminatore classico. Il nome deriva dalla parola inglese sour, che significa "aspro". L'appartenenza di questa bevanda a questa famiglia di cocktail è confermata dalla presenza di due componenti essenziali: succo di agrumi e dolcificante. Inoltre, naturalmente, c'è una base di alcol sotto forma di gin. A proposito dell'uso "John Collins" è un digestivo. Dopo tutto, gli ingredienti contenuti in esso contribuiscono al miglioramento della digestione. Pertanto, questa bevanda è meglio consumata dopo un pasto.

Metodo di cottura

Come cucinare "John Collins"? La ricetta del cocktail è estremamente semplice. Se lo si desidera, può essere facilmente preparato da solo a casa. Per fare questo, hai bisogno dei seguenti ingredienti: 45 millilitri di gin, 15 millilitri di sciroppo di zucchero pronto, ghiaccio, 30 millilitri di succo di limone e 60 millilitri di "soda".

Piatti: cucchiaio da bar, bicchiere di collins o highball.

Tecnologia di preparazione della bevanda:

1. Metti un po 'di ghiaccio in un bicchiere. È meglio prendere cubi grandi. Su un vetro avranno bisogno di circa 4 pezzi.
2. In alternativa, versare tutti gli ingredienti in esso. La soda dovrebbe essere aggiunta per ultima.
3. Mescolare il contenuto con un cucchiaio da bar. Allo stesso tempo non è necessario soprattutto zelante.
4. Decorare un bicchiere con una fetta di limone e mettere sopra una ciliegina al maraschino.

Se lo si desidera, è possibile aggiungere un po 'di Angostura amara al cocktail, che, per la presenza di erbe e spezie, conferirà alla bevanda finale un sapore originale e un'amarezza caratteristica.

Tipi di prodotto

"John Collins" - un cocktail che ha diverse varietà. Tutto dipende da quale tipo di bevanda viene utilizzata come base alcolica. Il più popolare di questi è "Tom Collins". Il prodotto ha ricevuto il suo nome perché per la sua preparazione i baristi hanno preso il gin del marchio Old Tom Gin conosciuto in Inghilterra. Mostrando l'immaginazione, allo stesso modo, puoi creare molte miscele simili. Tra le opzioni più popolari vale la pena evidenziare:

1. "Jack Collins." È fatto con il brandy di mele. La gente chiama questo prodotto "Apple Jack".
2. "Mike Collins." È fatto con whisky irlandese.
3. Pepito Collins. La tequila è usata come base.
4. "Pedro Collins." Questo cocktail è fatto sulla base di rum.

I baristi russi basati sulla vodka possono creare il loro prodotto. Per analogia, dovrebbe essere chiamato "Joe Collins". Non il fatto che il suo gusto avrà lo stesso successo dell'originale. Ma dovrà decidere i clienti, dopo aver provato un nuovo drink.

Interessante sapere

Chi e quando è nato il cocktail "John Collins"? La storia della creazione di questa bevanda fino ad oggi non è esattamente nota. Ci sono diverse opzioni, ognuna delle quali ha le sue prove storiche. Secondo una delle versioni, il cocktail è stato creato da un dipendente dell'hotel Limmers Old House, situato in Conduit Street a Londra. A quel tempo, le bevande miste erano molto popolari. Come sapete, anche i marinai britannici spesso aggiungevano vari succhi di frutta all'alcool per evitare possibili beriberi durante il lungo viaggio. Questa tecnologia è stata adottata dal capocameriere Collins e ha creato la bevanda originale, che in seguito è stata intitolata a lui.

Secondo un'altra versione, tutto era diverso. Cocktail ha inventato due fratelli: John e Lhone. Ognuno di loro ha preso come base la sua marca preferita di gin. A John è piaciuta di più la versione londinese. Pertanto, hanno deciso di chiamare il cocktail con il nome del suo creatore di maggior successo. Gli americani hanno anche provato a spingere la loro versione. Secondo loro, il nome della bevanda suggerisce che è stato creato negli Stati Uniti. Ma non c'era più conferma concreta di questa idea. Ufficialmente, l'Associazione Internazionale scelse la prima opzione, e il Regno Unito era determinato a essere il luogo di origine della bevanda.