Caramelle di liquirizia - una gustosa medicina

Oggi molti genitori preferiscono abbandonare l'acquisto di dolci generosamente conditi con aromi sintetici e coloranti. Bar, muffin e dolci fatti in casa stanno diventando sempre più popolari. E questo è comprensibile, perché così ogni madre può facilmente controllare ciò che alimenta il suo bambino. E la cosa più sorprendente di questo processo è che quelle ricette che erano conosciute dalle nostre bisnonne, e poi dimenticate, stanno diventando prevalenti. Prendere almeno caramelle di liquirizia, che è stato preparato nel XVIII secolo. Qui su di loro parleremo anche noi. Sono utili o dannosi? E perché la razionalità del loro uso causa così tante polemiche?

Cos'è la liquirizia e cosa mangia

Forse questa parola sembrerà completamente sconosciuta a qualcuno. Ma su tutta la liquirizia ha appena sentito tutto? Quindi, queste parole sono i nomi della stessa pianta medicinale da cui vengono preparati i preparati medici. La radice di liquirizia è la prima cosa che molte persone cercano di curare.

Liquirizia nella storia della medicina

Questa pianta è nota alle persone da molto tempo. Sin dai tempi antichi, è accreditato con un numero enorme di proprietà utili.

In Egitto, si credeva che radice di liquirizia capace di estinguere la sete e la fame. Inoltre, è in grado di farlo non solo nella mortalità, ma anche nel viaggio del defunto verso l'aldilà. Gli antichi egizi hanno persino fornito al faraone Tutankhamon un morso simile: gli archeologi hanno trovato piccole radici avvizzite nella sua tomba. I costruttori di piramidi o le loro mogli sapevano come preparare caramelle alla liquirizia? Gli storici non lo sanno. In ogni caso, la scienza moderna non ha alcuna prova - né a favore né contro.

Conoscevano questa pianta nell'antica Grecia ea Roma. Era usato principalmente per addolcire vari piatti. E dalla liquirizia preparavano medicine per l'asma e la bronchite, notando giustamente la sua capacità di alleviare la sofferenza dei pazienti con una forte tosse. Inoltre, la liquirizia è stata utilizzata per il trattamento di raffreddori, disturbi gastrointestinali, problemi della pelle. È interessante notare che i medici moderni sono assolutamente d'accordo con i loro colleghi degli ultimi millenni.

Radice di liquirizia nella scienza moderna

Studi recenti hanno rivelato il pieno potenziale di questa pianta. Oggi vengono preparati anche farmaci per il trattamento di infezioni virali e batteriche, immunostimolanti e medicina generale. Inoltre, è stato trovato che la liquirizia può essere utilizzata anche in terapia complessa per il trattamento del cancro.

L'effetto terapeutico è dovuto all'alto contenuto di acido glicerolo nella pianta. Ma questa sostanza è anche un ostacolo - è per questo che il dibattito sul fatto che le caramelle alla liquirizia siano utili o dannose non si placa.

Compresse caramelle

I medici dicono che se si usano regolarmente dolci di radice di liquirizia, si può rafforzare il sistema immunitario e proteggere dalle malattie respiratorie.

I benefici delle caramelle alla liquirizia sono paragonabili all'effetto terapeutico dei farmaci a base di liquirizia acquistati in farmacia. Ma il sapore di loro piacerà anche ai bambini più esigenti che non possono essere persuasi a prendere un cucchiaio di sciroppo. Dopotutto, ogni bambino ha più probabilità di prendere caramelle dalla mano di sua madre che una pillola.

Tutto è buono con moderazione

E ora parliamo di un'altra cosa che è importante per tutti coloro che amano le caramelle alla liquirizia. Il danno che possono fare alla salute è collegato agli stessi principi attivi che sono buoni. In primo luogo, il consumo eccessivo di zucchero è dannoso in sé e per sé e la sua liquirizia contiene molto. In secondo luogo, tali prelibatezze sono controindicate nei pazienti durante i periodi di esacerbazioni di malattie cardiovascolari.

Con particolare cura, le caramelle alla liquirizia dovrebbero essere utilizzate durante la gravidanza e l'allattamento. Le sostanze contenute in esse possono disturbare seriamente gli ormoni del futuro o la madre che allatta.

Tuttavia, le raccomandazioni sull'uso moderato riguardano assolutamente tutti gli alimenti, i dolci, le droghe. Pertanto, tutti gli amanti delle caramelle alla liquirizia dovrebbero aderire alla razionalità e non abusare di questi dolci.