"Lidsky kvass": tipi di bevande, segreti della produzione e recensioni dei consumatori

Gli slavi ammirano le proprietà nutrizionali e salutistiche del kvas naturale. In estate si raffredda, in inverno riscalda l'anima con il suo gusto straordinario. Un meraviglioso prodotto "Lidsky kvass" (pane) è apparso sul mercato bielorusso. Impegnato nel rilascio di questa bevanda OJSC "Birra Lidskoe". Per diversi anni sono stati prodotti tre tipi di eccellente kvas bielorusso.

Come è iniziata l'uscita

I nostri padri e nonni chiamavano kvass un guaritore naturale. Riempie una persona di energia, allevia la sete, arricchisce di enzimi, acidi utili ed elementi. Le persone hanno già disimparato a casa per preparare queste bevande, preferiscono acquistare nel negozio. Con l'aiuto di metodi moderni, gli esperti hanno risolto questo problema e hanno iniziato a versare bevande naturali in contenitori di plastica. Il kvas live viene conservato in tali bottiglie per mesi.

In Bielorussia, per la prima volta, Lidskoe Beer OJSC ha imbottigliato kvas in bottiglia. Non è stato facile farlo, perché la fermentazione in esso avviene rapidamente e gli attuali organismi benefici devono essere mantenuti in vita. Gli esperti hanno inventato la filtrazione a due fasi del lievito attivo, in modo che non fermentino in bottiglia. Il Lidskiy kvass è suscettibile di una pastorizzazione delicata per poterlo conservare per almeno tre mesi.

I segreti della bevanda e della composizione

La meravigliosa bevanda bielorussa è leader in termini di vendite e ammiratori nel paese e all'estero. Ecco alcuni dei segreti della sua popolarità:

• La composizione di "Lidskiy kvass" include solo cereali pelati e malto scuro di segale.
• Usato solo acqua artesiana protetto dall'inquinamento e ricco di minerali.
• Grazie agli elementi utili aiuta a rafforzare il sistema immunitario. Il lavoro benefico dei vari sistemi corporei contribuisce alla treonina. Con l'aiuto dei batteri del lievito, i processi metabolici nello stomaco e nell'intestino si verificano più velocemente. Nel corpo, la quantità di tossine e colesterolo diminuisce. Contribuisce al lavoro del cuore.
• La leucina è presente nella bevanda - un amminoacido per aumentare l'energia.
• La composizione del kvas comprende la fenilalanina, che migliora la memoria, aumenta il tono e sopprime l'appetito. Alcuni compratori lo usano per perdere peso.

La composizione di "Lida kvass" gassata analcolica è la seguente:

• acqua di pozzo profondo da una profondità di 280 m;
• zucchero;
• prodotto kvass wort;
• piccola quantità di lievito;
• acido citrico;
• 1,2% di alcol.

Bevanda leggera con linfa di betulla

Soprattutto per la calura estiva, la compagnia bielorussa ha rilasciato una luce "Lidsky kvass" con linfa di betulla. Nella stagione calda, non vuoi solo un classico kvas, ma qualcosa di più, simile alla linfa di betulla. In un altro modo, questa bevanda è anche chiamata okrozhechny e viene usata come base per zuppe fredde.

I tecnologi hanno dovuto lavorare sodo per creare questo gusto con il sudore della fronte. Per la produzione di malto leggero speciale usato. U "Lidskogo kvas bianco " l'acidità si fa sentire ed è molto poco gassata. Il gusto leggero e rinfrescante di questo kvas ha trovato molti fan. In una pubblicità per questa bevanda, si diceva che era "per i polmoni in aumento".

Dark "Lida kvass"

Questa bevanda è caratterizzata da un ricco colore scuro. Le parole di A.S. Pushkin sono sull'etichetta: "Avevano bisogno di kvas come l'aria era necessaria". Questo è un prodotto bielorusso di alta qualità, che è anche amato dalla Russia. Ha un gusto eccellente e qualità aromatiche. Adulti e bambini adoravano questo kvas di pane. Il kvas scuro ha un sapore dolce e un odore di pane fresco.

Per la produzione di bevande scure assumere il malto di segale scuro. Non contiene quasi alcol.

Infuso invernale con miele naturale

Hai mai provato il kvas in inverno? I tecnologi bielorussi hanno sviluppato una nuova specie di kvas "Lida winter" con l'aggiunta di un prodotto naturale delle api. La base di questa bevanda è di nuovo la fermentazione naturale. Il rilascio di questo prodotto è limitato, perché il miele non è un prodotto economico. Molti invece di "Coca-Cola" preferiscono la tavola di Capodanno per comprare qualche bottiglia di questa bevanda di famiglia. Nelle sere d'inverno, una famiglia amichevole non interferirà con l'aroma del miele dell'estate!

Recensioni di "Lida kvass"

I consumatori sono molto soddisfatti del kvas bielorusso. Molti dicono che disseta perfettamente la calura nel calore. Il gusto di questa bevanda assomiglia a una vera birra fatta in casa. All'inizio è comprato per curiosità, ma poi diventa una prelibatezza preferita, soprattutto in estate.

Agli acquirenti piace il basso contenuto di zucchero della bevanda, una leggera asprezza e un piacevole sapore aspro. Molti negozi della Russia pubblicano "Lida kvass". Si versa in bottiglie di plastica da 1,5 litri. Il costo di un pezzo è di circa 75 rubli.

I consumatori sono affascinati dai sapori interessanti e luminosi di ogni tipo di kvas bielorusso e della sua ricchezza. Anche sull'etichetta è scritto che il prodotto è considerato la bevanda numero 1 in Bielorussia.

Invece dei sostituti dello zucchero, i produttori di Lidskiy kvas usano lo zucchero normale. Ciò contribuisce al fatto che la bevanda non ha un retrogusto sgradevole.

I consumatori sono invitati a comprare il kvas bianco Lidsky con linfa di betulla per coloro che decidono di cucinare l'okroshka in estate. Si sente la fermentazione naturale, e la zuppa è molto piccante.

Nel pane kvas bielorusso si combinano armoniosamente gazirovannost e dolcezza. Dopo aver aperto la bottiglia, il gusto e il contenuto di gas rimangono per diversi giorni. È immagazzinato nel frigorifero perfettamente! Si consiglia ai guidatori di non essere coinvolti in grandi quantità di "Lida kvass", perché contiene 1,2% di alcol. Il coperchio ha anche un avviso di filigrana della presenza di alcol.