Insalate leggere per cena: ricette

Meglio usare insalate leggere per cena. Tali piatti non influenzano il sonno. Sarà ancora forte e sano dopo questi piatti. Ora considera come sono preparate le insalate leggere per cena.

Piatto di barbabietole

Per preparare questo piatto, avrai bisogno di:

• una barbabietola;
• 500 grammi di filetto;
• tre mele mature della varietà Antonovka;
• due cetrioli acidi;
• 20 grammi di aneto e cipolle verdi;
• pizzico di sale

preparazione:

1. Inizializzare il pesce in acqua leggermente salata.
2. Dopo averlo tagliato a pezzi e messo in un'insalatiera.
3. Bollire le barbabietole, sbucciare, tagliare a cubetti.
4. Anche i cetrioli acidi devono essere schiacciati. Hanno bisogno di tagliare cerchi.
5. Sbucciare e tritare le mele, grattugiare la polpa e grattarla.
6. Mescolare tutti gli ingredienti, salare il piatto.
7. Quindi aggiungere aneto (tritato) e cipolle verdi tritate.
8. Quindi versare la salsa alla maionese. Quindi mescolare l'insalata di verdure con il pesce.

Con cavolo di mare

Adesso considera un altro piatto interessante e sano che può essere preparato per cena.

Per cucinare occorrerà:

• pepe bulgaro;
• 3 cetrioli;
• 200 ml di maionese;
• 150 grammi di cavolo marinato;
• 300 grammi di cavolo bianco (fresco);
• pizzico di sale;
• 30 grammi di prezzemolo e la stessa quantità di aneto.

Il processo di preparazione dell'insalata:

1. Per iniziare, tritare le cannucce in cavolo sottile.
2. Quindi salare e macinare in modo che versi il succo, ammorbidire.
3. Lavare i cetrioli, tagliarli a cubetti.
4. Quindi, mettere un piatto dove giace il cavolo.
5. Lavare il peperone dolce, togliere i semi, tagliarli a pezzetti.
6. Quindi, aggiungilo a tutti gli altri componenti del piatto.
7. Colare il cavolo marino per rimuovere il liquido in eccesso. Dopo averlo tagliato a pezzetti e aggiunto all'insalata.
8. Salare tutti gli ingredienti, condire con maionese. Quindi mescolare l'insalata di verdure. Quindi servirlo al tavolo.

"Squash"

considerando insalate semplici e leggere, è impossibile non ricordare questo.

Per cucinare occorrerà:

• un peperone dolce;
• due zucchine;
• cipolla;
• 1 cucchiaio. l. zucchero e aceto;
• 2 spicchi d'aglio;
• un pizzico di sale fino e la stessa quantità di pepe nero macinato.

Creare un piatto:

1. Per cucinare l'insalata, usare le zucchine giovani. Lavali, tagliali come preferisci.
2. Sbucciare la lampadina, tagliarla a metà anelli.
3. Lavare e pulire il pepe bulgaro, tagliarlo a strisce (piccolo).
4. In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere lo zucchero (tritato), sale, pepe, aceto. Quindi, mescola e lascia riposare un po ', in modo che il piatto sia infuso.
5. Mescolare prima di servire.

"Pollo"

Prima abbiamo preso in considerazione le insalate di verdure leggere per cena, ora vi offriamo il pollo.

Per creare un piatto avrai bisogno di:

• cinque cetrioli sottaceto;
• 400 grammi di carne di pollo (bollita);
• 2,5 cucchiai di cipolla decapata;
• maionese a basso contenuto calorico (da gustare);
• spezie;
• sale iodato.

Piatto di cottura:

1. In primo luogo, fai bollire la carne di pollo in acqua salata. Quindi, filtrare e tagliare a cubetti.
2. Rimuovere i cetrioli dal barattolo e tagliarli a cubetti.
3. Sbucciare le cipolle, tritarle e metterle sott'acqua in acqua mescolata con aceto. Dopodiché, lascia riposare la composizione per alcuni minuti.
4. Successivamente, filtrare la cipolla, quindi passare agli altri componenti dell'insalata.
5. Mescolare il tutto, salare, aggiungere le spezie e condire con la maionese.

Insalata con origano e gamberetti

Cucinare insalate richiede poco tempo, il che è buono per le casalinghe di diverse età. Se preferisci piatti così leggeri, presta attenzione a quanto segue. Nella sua composizione troverete sia verdure che frutti di mare.

Per cucinare occorrerà:

• due peperoni dolci;
• due lampadine;
• pepe nero macinato;
• un cucchiaino di origano macinato e la stessa quantità di aglio tritato;
• 2 cucchiai. cucchiai di olio di girasole (o di oliva);
• sale;
• 320 grammi di gamberetti.

Processo di cottura:

1. In primo luogo, fai bollire i gamberetti in una casseruola con acqua salata. Quindi sbucciare i frutti di mare e mescolare con l'aglio e l'origano tritati.
2. Quindi salare il piatto, pepe.
3. Versare l'olio d'oliva (un cucchiaio), mescolare. Lasciarlo per un po ', in modo che l'insalata sia reale.
4. Lavare le cipolle, sbucciare, tagliare a metà anelli.
5. Lavare il peperone dolce, sbucciare, rimuovere i semi. Quindi tagliare a strisce piccole.
6. Dopo di ciò, mettete la cipolla e il peperone dolce in un piroscafo, spennellate con olio d'oliva, condite con gamberetti con origano e aglio. Dopo di che, cotto a vapore per un paio di minuti.
7. Prima di servire, versare l'olio d'oliva.

Con finocchio

Prendete le insalate leggere per cena, prestate attenzione a questo.

Per cucinare occorrerà:

• scalogno;
• pizzico di pepe nero;
• tre mele rosse;
• un cucchiaino di buccia di mandarino;
• finocchio (2 pezzi);
• 450 grammi di foglie di lattuga;
• lime;
• sale;
• due art. cucchiai di aceto di vino bianco e la stessa quantità di olio d'oliva (preferibilmente spremuto a freddo).

Processo di cottura:

1. Taglia la polpa di finocchio a mezzo giro.
2. Sbucciare le mele, tagliare le carote, tagliarle a fette sottili.
3. Cospargili con succo di lime.
4. Sminuzzare la cipolla, tritare il finocchio verde con un coltello.
5. Quindi, prepara il condimento. Per fare questo, frullare aceto, lime e scorza di mandarino, scalogno (tritato).
6. Quindi aggiungere pepe e sale al condimento.
7. Quindi cuocere i piatti, disporre l'insalata su di essi. Prima foglie di lattuga essiccate, poi finocchio, mele. Versare sopra il condimento e cospargere con le erbe.
Abbiamo già considerato ciò che può essere cucinato luce della cena insalate, ricette fornite. Ma descriviamo un paio di buoni piatti che potrebbero piacerti.

Insalata di cavolfiore

Se sei interessato alle insalate estive, fai attenzione a questo. La sua base è il cavolfiore.

Per cucinare occorrerà:

• Quindici olive snocciolate;
• due cucchiaini di capperi;
• testa di cavolfiore;
• sale;
• 8 pezzi di acciughe sottaceto;
• gambi di sedano (3 pezzi);
• 4 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva;
• pepe rosso macinato.

Preparazione dei pasti:

1. Prendi una piccola testa di cavolo (cavolfiore), puliscila dalle foglie esterne, taglia un gambo duro e dividi la testa in infiorescenze.
2. Far bollire le infiorescenze in acqua bollente salata (questo richiederà 5 minuti). Quindi, filtrarli con un colino e metterli in un'insalatiera.
3. Aprire un barattolo di olive, scolare la marinata, tritare melenko. Quindi mettili in un piatto con cavolo.
4. Tagliare le acciughe a pezzetti e tagliare il sedano a pezzi grandi. Quindi, mescolare con gli altri ingredienti.
5. Quindi aggiungere sale, capperi e peperoncino. Quindi versare l'olio d'oliva e mescolare. Refrigerare prima di servire.

Insalata con pomodori secchi

Le insalate estive si dilettano con la loro luce, e quindi gli ingredienti a basso contenuto calorico. Ti piacerebbe fare un piatto del genere? Allora ti offriamo questa insalata. Nella sua composizione ci sono molte verdure fresche di vitamine.

Per cucinare occorrerà:

• otto pomodori secchi;
• succo di mezzo limone;
• due mazzi di lattuga;
• pepe nero macinato;
• dieci pezzi di ravanelli;
• 4 pomodori freschi;
• aceto di frutta (da degustare);
• pizzico di sale;
• 100 grammi di feta (opzionale).

preparazione:

1. In primo luogo, lavare il ravanello, tagliato a fette.
2. Tagliare i pomodori secchi a cannucce sottili e i pomodori freschi a fette.
3. Le foglie di lattuga si lavano, si asciugano, a pezzi grandi.
4. Se vuoi, aggiungi un'insalata di feta, tagliala a pezzi. Mescolare tutti gli ingredienti in un piatto, salare e pepare. Quindi cospargere con succo di limone e aceto. Quindi mescolare il piatto.

conclusione

Ora sai quali preparazioni leggere possono essere preparate per la cena, le ricette che ti abbiamo detto. Speriamo che sarete in grado di preparare questi piatti a casa.