Fare crackers nel microonde

I crostini a microonde sono molto più gustosi e salutari di quelli venduti nel negozio. Un tale prodotto può essere realizzato da pane di segale e dal grano. Considerare entrambe le opzioni in modo più dettagliato.

Fare cracker nel microonde a casa

Nella preparazione di tali prodotti non è complicato. Usando il pane di ieri, così come tutte le spezie necessarie, puoi renderlo molto profumato in pochi minuti spuntino di birra o altre bevande.

Quindi, per farti deliziosi cracker fatti in casa nel microonde, devi occuparti della disponibilità di:

• Il pane di segale di ieri è di circa ½ mattone;
• paprika dolce - non più di 1/3 di un cucchiaio da dessert;
• tavolo di sale - ½ cucchiai da dessert;
• pepe nero tritato - 1/3 cucchiaio da dessert;
• olio di semi di girasole - 30 ml;
• basilico essiccato - un cucchiaio da dessert completo;
• aglio fresco - qualche chiodo di garofano.

Preparare gli ingredienti

I crostini nel microonde sono preparati in tempi relativamente brevi. Ma prima di procedere al trattamento termico del pane di segale, dovrebbe essere adeguatamente preparato. Il prodotto della farina viene tagliato a cubetti di dimensioni 1 in 1 centimetro. Se hai bisogno di altre forme di cracker, puoi tagliarle a tuo piacimento.

Dopo che il pane è stato tagliato, è aromatizzato con una piccola quantità di olio vegetale e interferisce completamente con le mani.

Per quanto riguarda le spezie, sono semplicemente combinate in una ciotola. A proposito, per ottenere cracker più fragranti e gustosi dovresti assolutamente usare l'aglio fresco. Si è sbucciato dalla buccia, strofinato su una piccola grattugia e anche aggiunto alle spezie, mescolandoli con cura.

Processo di trattamento termico

Prima di cuocere i crostini nel forno a microonde, il pane tritato viene spalmato su un piatto ampio e piatto. Va tenuto presente che il centro del piatto si riscalda di più. A questo proposito, si consiglia di distribuire i cracker solo sui lati dei piatti.

In questa forma viene inviato il pane di segale nel microonde e imposta la massima potenza per 15-17 secondi. Dopo questo tempo, i cracker sono ben miscelati e trattati di nuovo a caldo.

Le azioni descritte devono essere eseguite circa 3 o 4 volte, cioè fino a quando tutta l'umidità dal pane non è evaporata e non si hanno crostini croccanti.

Fase finale

Dopo che i crostini nel microonde sono completamente cotti, vengono rimossi, mescolati di nuovo e lasciati fino a quando non sono freschi. Quindi il prodotto viene posto in una ciotola profonda, versare le spezie precedentemente preparate e scuotere con cura, gettando i cracker. Questa procedura renderà il pane secco più fragrante e saporito.

Preparare crackers di pane integrale nel microonde

Su come preparare i cracker di segale, abbiamo descritto sopra. Ma se per qualche motivo non ti piacciono questi prodotti, allora ti suggeriamo di farli con pane di grano. Per questo abbiamo bisogno dei seguenti componenti:

• Il grano di frumento di ieri è di circa ½ mattone;
• paprika dolce - non più di 1/3 di un cucchiaio da dessert;
• sale da tavola - ½ cucchiai da dessert;
• pepe nero tritato - 1/3 di un cucchiaio da dessert;
• burro - 30 g;
• timo essiccato - un cucchiaio da dessert completo;
• aglio secco - aggiungere a volontà.

Elaborazione di componenti

Come nella ricetta precedente, il pane per cracker dovrebbe essere preso solo dalla produzione di ieri. Solo in questo caso, i prodotti saranno tagliati facilmente e semplicemente. A proposito, puoi tagliarli in modi diversi. Qualcuno fa cracker sotto forma di barre, qualcuno - sotto forma di cubetti piccoli o grandi, e qualcuno li asciuga intere fette.

Tagliare il pane in qualsiasi modo tu conosca, inizia a preparare le spezie. Per fare questo, in una piccola ciotola di gelato mescolare la paprika dolce, sodio cloruro, pepe nero tritato, aglio secco e timo.

Come dovrebbe cucinare?

Dopo aver elaborato gli ingredienti, il pane di grano tagliato viene disposto su un piatto piano e inviato immediatamente al microonde. Alla massima potenza, i cracker dovrebbero essere cotti per circa 16 secondi. Quindi devono essere rimossi, raffreddati, aromatizzati con burro morbido e sottoposti nuovamente a trattamento termico.

Dopo 18 secondi, il pane tritato deve essere nuovamente mescolato e inviato al forno a microonde. Per la terza volta, i cracker di frumento devono essere conditi con spezie, pre-confezionati in una ciotola profonda. Quindi il prodotto viene nuovamente inviato al microonde e asciugato per circa 15 secondi.

Alla fine, tutte le fette biscottate vengono tolte, interferiscono e si lasciano raffreddare per alcuni minuti. Se il pane non ha tempo di asciugarsi fino alla fine, viene lasciato aperto per un paio d'ore (a temperatura ambiente).

Per utilizzare i crostini preparati secondo la ricetta di cui sopra, è possibile in diversi modi. Qualcuno li usa insieme a una bevanda schiumosa, qualcuno li aggiunge alle insalate e qualcuno li mette nelle zuppe calde.