Casseruola di carne con patate: poche parole sul piatto e su come cucinarlo

Casseruola di carne con patate - un'opzione eccellente per un pranzo veloce e soddisfacente. Per il ripieno, molto spesso scegli carne macinata o filetto, che è stata finemente tritata. Ciò è dovuto al fatto che i pezzi di grandi dimensioni sono più difficili da cuocere in modo uniforme. Per un piatto succoso, non devi dimenticare la disponibilità di una salsa adatta.

Cosa può essere usato per la ricetta

Puoi cuocere nel forno o nel microonde. In venti minuti sarete in grado di ottenere un meraviglioso piatto succoso che si differenzia per il gusto indescrivibile e l'alta sazietà. Come opzione, preparare un casseruola di funghi con patate. Questa è un'ottima alternativa. piatto di carne Una deliziosa crostata arriverà sicuramente a qualsiasi membro della famiglia o ospite. L'amore per le casseruole è abbastanza comprensibile. Questo è un ottimo piatto per risparmiare cibo. Dopotutto, anche i cereali di ieri, pasta, pezzi di carne e formaggio sono usati per loro. Questo piatto è buono perché, in effetti, non ci sono regole di cottura rigorose, il che significa che puoi sperimentare quanto vuoi.

Come scegliere la carne

Quando scegli la carne per un piatto, devi procedere secondo le tue preferenze. Casseruola di pollo con patate come, ad esempio, carne di manzo. Per gli amanti del cibo nutriente, è possibile scegliere il maiale, per il coniglio adatto a dieters. Molto spesso, per un piatto, la carne viene tritata. Puoi semplicemente tagliarlo con un coltello da cucina. Naturalmente, il secondo metodo richiede più tempo, dal momento che è necessario monitorare la dimensione dei pezzi. Se il tempo sta per scadere, puoi comprare carne macinata nel negozio.

Ricetta classica

La casseruola di carne con patate sarà una scelta eccellente per situazioni impreviste. Di solito, è consuetudine che gli ospiti non invitati cucinino qualcosa di veloce, ma gustoso. La casseruola è proprio un piatto. Inoltre, gli ingredienti necessari sono spesso in qualsiasi frigorifero, il che significa che è possibile evitare un ulteriore giro di shopping.

ingredienti

Per 10 patate avrete bisogno di quattro carote, quattro cipolle medie, 600 grammi di un misto di carne di maiale e macinata, 150 grammi di formaggio duro, due cucchiai di panna acida, una tazza e mezzo di brodo di carne (potete usare acqua semplice), quattro cucchiai di maionese, qualche fetta aglio, un cucchiaio di ketchup, spezie per carne, verdure, sale.

Metodo di cottura

La casseruola di carne con patate viene preparata come segue. Le verdure devono essere lavate e sbucciate. Le patate sono tagliate a cerchi sottili. Metà della massa viene distribuita uniformemente su una teglia, pre-oliata. Top rovesciando alcune spezie. Il secondo strato è disposto carne macinata, che è anche condito. La cipolla viene tagliata a metà anelli e disposta sulla carne macinata. Quindi, tutto ciò che serve per addormentarsi con le carote grattugiate e coprire con le patate rimanenti. Tutto è condito di nuovo con spezie.

Salsa di cottura

Per la salsa è necessario mescolare panna acida e brodo di carne, aggiungere alla massa la maionese, il ketchup, l'aglio tritato finemente e le verdure. La miscela risultante viene versata nel piatto e poi inviata al forno per un'ora a una temperatura di 220 gradi Celsius. 15 minuti prima della preparazione tutto è cosparso di formaggio grattugiato. Casseruola di carne con patate pronte.