Ricetta messicana di fajitos

Fajitos è un piatto messicano popolare che è avvolto in torta di mais verdure e carne alla griglia. Per la sua preparazione utilizzava spezie, spezie e salse fragranti e fragranti. La ricetta per i fajitos è piuttosto semplice e puoi preparare facilmente questo piatto nella tua cucina.

Ricetta classica

Questo piatto messicano sembra uno Shawarma popolare nel nostro paese, ma è preparato secondo principi completamente diversi. Come fare un classico fajito di manzo a casa? Leggi la ricetta qui sotto:

• Lavare, lavorare e tagliare 300 grammi di manzo in piccoli pezzi.
• Tagliare una cipolla rossa dalla buccia e tagliarla a sottili semianelli.
• Per preparare la marinata, spremere il succo di un lime in una tazza, aggiungere olio vegetale, senape a piacere e una miscela di peperoni.
• Versare la carne e le cipolle con la salsa risultante, mescolare, coprire e lasciare marinare per due ore.
• Un peperone e un pomodoro tagliato a cubetti.
• Friggete la carne in una padella riscaldata e alla fine aggiungete le verdure preparate.
• Riscaldare le torte piatte in una padella asciutta, sistemarle al centro di ogni ripieno, cospargere di verdure tritate e versare sulla salsa preferita.

Avvolgere la tortilla in un rotolo e servire.

Ricetta di pollo fajitos

La forma di servire questo piatto può variare in modo significativo. Alcuni chef preferiscono avvolgere il ripieno in una torta piatta, versarlo sopra con salsa e servire caldo. Altri offrono agli ospiti tutti gli ingredienti separatamente e possono già fare da soli uno spuntino per i loro gusti. Prima di ricetta fajitos con pollo, che si può facilmente portare alla vita:

• 500 grammi di filetto di pollo tagliato a pezzetti.
• Cipolle e peperone diversi colori tagliati a strisce sottili.
• Mescolare separatamente l'olio vegetale, due cucchiai di succo di limone, un cucchiaio e mezzo di salsa di soia, due cucchiai d'acqua, l'aglio tritato a piacere e un cucchiaino pepe di cayenna
• Friggere la carne in una padella preriscaldata fino a cottura, aggiungere le verdure, versare la salsa e far cuocere il tutto per alcuni minuti.

Metti una padella con un ripieno sul tavolo, i piatti con pochi salse (salsa, guacamole e peperoncino), formaggio grattugiato, verdure e tortillas calde. Ora tu e i tuoi ospiti potete raccogliere in modo indipendente dagli ingredienti proposti uno snack a vostro piacimento.

Fajitos messicani. Ricetta di cucina

Ti suggeriamo di provare un'altra merenda, che è una carne, fritta con verdure. Il piatto risulta moderatamente piccante, abbastanza saporito e molto gustoso. Ricette fajitos adattate alla realtà russa e ai prodotti domestici, ma questi fattori non influiscono sul gusto sbalorditivo del piatto. Come cucinare:

• Per iniziare, preparare una marinata da metà schiacciata peperoncino due spicchi d'aglio passarono attraverso una pressa, un cucchiaino di aceto e tre cucchiai di olio vegetale.
• 300 grammi di polpa di maiale tagliata a strisce, versare la carne con la salsa e lasciare marinare a freddo per due ore.
• Peperone dolce tagliato a listarelle e cipolle: piuttosto grandi piume.
• Friggere la carne, aggiungere le verdure e friggere per altri cinque minuti.
• Tortillas calde (è possibile sostituirle con pane pita), riempire con ripieno, cospargere con erbe e formaggio grattugiato.

Servi il piatto finito con qualsiasi salsa pronta o fatta in casa secondo i tuoi gusti. I fajitos possono essere arrotolati, avvolti o semplicemente piegati a metà. Puoi anche inviare il piatto in una forma smontata.

Salsa per fajitos

Se sei di fretta, puoi sempre comprare una salsa già pronta con la nitidezza e la saturazione desiderate nel supermercato. Nel caso in cui decidi di cucinartelo da solo, usa le nostre semplici ricette:

• Salsa bianca - per la sua preparazione, mescolare con una panna acida, sale qb e coriandolo tritato.
• Guacomole - Tritare la carne di due avocado maturi, aggiungere lime o succo di limone, prezzemolo o coriandolo, mezzo pomodoro tritato e una cipolla tagliata finemente. Frullare gli ingredienti con un frullatore.
• Salsa classica: scalda una padella dal fondo spesso, versa l'olio e friggi leggermente due spicchi d'aglio, un peperoncino rosso e tre pomodori maturi. Quindi trasferire i prodotti in un frullatore, aggiungere sale e coriandolo. Mescolare tutto fino a che liscio.
• Salsa Verde - mettere cento grammi di olive nella ciotola del frullatore, la stessa quantità di peperoncino verde, 50 grammi di cipolle verdi, due teste di scalogno, due pomodori, un cucchiaio di aceto e due cucchiai di olio d'oliva. Mescolare i prodotti fino a che liscio.

conclusione

Come puoi vedere, la ricetta per i fajitos è piuttosto semplice e puoi gestirla facilmente. Pertanto, scegli una descrizione che ti piace e sentiti libera di dar vita alla gioia di amici e parenti.