Grog moderno: ricetta della bevanda

Storia di

Una bevanda alcolica popolare in Gran Bretagna chiamata grog fu inventata nel diciottesimo secolo. I primi a provarlo furono gli ufficiali della Royal British Navy. A quel tempo, i marinai dovevano distribuire una porzione di rum ogni giorno (circa 240 grammi al giorno). Tuttavia, questa tradizione è stata violata l'arrivo del nuovo ammiraglio, che per gli occhi si chiamava Grog. Ha ordinato di risparmiare il rum con l'acqua per risparmiare, ma lascia il volume della porzione lo stesso. Sebbene a quel tempo l'alcol proteggesse i marinai dallo scorbuto e da altre malattie, ma riduceva la loro efficienza, disciplina e spesso portava all'ubriachezza. La gente di mare, abituata a bere forte, non amava questa idea. L'alcol, diluito con acqua, cominciò a chiamare grog, in onore del suo ammiraglio, o "rum su tre acque". Tuttavia, questo passo dell'ammiraglio contribuì parzialmente al ripristino della disciplina e delle prestazioni dei marinai della flotta britannica.

Brevemente su grog

Sebbene all'inizio questo prodotto non piacesse ai marinai, ora una delle bevande più popolari nei paesi di lingua inglese è il grog. La sua ricetta prevedeva la preparazione di rum altamente diluito. Oggi non è solo una miscela di acqua e alcool. Lo è bevanda calda che è cotto nel highball. È fatto da alcol forte (e non necessariamente rum), liquore o sciroppo. Assicurati di diluire con acqua calda o tè. Vengono anche utilizzate fette di limone o il suo succo.

ricetta

Ora in dettaglio su come cucinare il grog. Quindi, taglia il limone in due parti uguali. Dalla prima metà, spremere il succo in una ciotola. Vi aggiungono anche quaranta millilitri di brandy, due cucchiaini di zucchero. Riscaldare tutto sul fornello, ma non portare ad ebollizione. Mescolare costantemente, quindi aggiungere 0,1 ml. acqua calda Ora il tuo grog è pronto. La ricetta che hai appena letto, prevede la preparazione di una bevanda abbastanza forte.

Con il burro

Ora parliamo di come fare un grosso grog. Ricetta: mettere due pezzi di zucchero raffinato in un bicchiere, versare 50 ml di rum scuro, aggiungere acqua bollente (il volume dell'acqua è a vostra discrezione). Metti sopra il burro, i fiocchi pre-tagliati. Mescolare tutti gli ingredienti delicatamente.

Vino e rum scuro

Puoi cucinare e grog forte. La ricetta proposta qui di seguito fornisce solo una tale opzione. Tre o quattro pezzi di zucchero si sciolgono in 30-40 ml di acqua calda. Versare 20 ml di vino rosso lì e riscaldare a fuoco basso, ma non portare ad ebollizione. Aggiungere 40 ml di rum scuro, aggiungere un pizzico di noce moscata. Il bordo del bicchiere può essere decorato con una fetta di limone o arancia.

Bevanda dolce

Honey grog sicuramente ti piacerà e alzerai il tono. Prima della cottura è importante che il contenitore sia preriscaldato. In un bicchiere caldo versate settantacinque millilitri di brandy, mettete anche un cucchiaio di miele. Mescolare, aggiungere un po 'd'acqua bollente. Versare nella bevanda ottenuta una fetta di limone, preferibilmente con una crosta, e servire immediatamente, in modo che la temperatura del liquido non abbia il tempo di cadere.

conclusione

In molti modi puoi fare il grog. La sua ricetta nella forma classica prevede la preparazione di una miscela di zucchero, alcool e acqua. Ma oggi questa bevanda non è più solo rum diluito. Aggiunge varie spezie, sciroppi, succhi e altro ancora. Cucinare il grog con tutti gli ingredienti necessari richiede solo pochi minuti.