Caffè del mattino: alcune semplici ricette

La maggior parte delle conversazioni sul suo danno sono molto esagerate o fanno pressioni sugli interessi di altre bevande. C'è persino un detto: tutto è transitorio e il caffè del mattino è eterno! Probabilmente lo è. Ma non basta amare davvero una bevanda tonificante, devi anche sapere come prepararla adeguatamente. E poi, sai, tutte queste nuove tendenze nella forma di macchine automatiche o macchine da caffè hanno portato al fatto che pochissimi giovani di oggi (usando questi servizi veramente "al ribasso") sanno come fare il normale caffè mattutino all'interno della propria cucina. Ma la giornata inizia con esso e come passerà, a volte dipende da un piccolo sorso!

Tazza di caffè al mattino

Questa bevanda (tra l'altro, seconda nella domanda in tutto il mondo) ha sempre lasciato indifferenti i suoi ammiratori. Ad esempio, è noto che in alcune regioni della Germania gli abitanti delle città si sono radunati per il diritto di bere il caffè del mattino, e una donna nell'impero ottomano ha chiesto il divorzio da suo marito se non potesse garantire la sua dipendenza da un drink. Sotto l'aroma del caffè sono state le prime competizioni di scacchi nel mondo. La bevanda corroborante Bach cantava nella Coffee Cantata. Era il caffè del mattino che vinse il campionato della birra a suo tempo per il diritto di essere chiamato la bevanda più popolare a New York.

Classici del genere

La ricetta classica è probabilmente nota anche ai residenti della tundra e dell'Estremo Oriente. La preparazione è piuttosto semplice: è necessario macinare una piccola quantità di cereali (manualmente o in macinacaffè elettrico). Inoltre: versiamo 2 piccoli cucchiai di polvere finita nel Turco. Lo zucchero è aggiunto a piacere (un po 'di bevanda senza di esso o con un sostituto). Ci mescoliamo e accendiamo un piccolo fuoco, in modo che si riscaldi un po '. E dopo che aggiungiamo acqua purificata, facciamo bollire la bevanda, ma non bollire. Quando il moncone comincia a salire, il dzhezva viene sollevato sopra il fuoco, tenendolo in questa posizione per circa dieci secondi. La procedura viene ripetuta due o tre volte. Il tuo caffè del mattino (la foto con l'immagine di una tazza di bevanda aromatica si agita, vero?) Pronto. A proposito, puoi lanciare un piccolo cubetto di ghiaccio nella bevanda (dopo la preparazione) e goderti la bevanda profumata che ne risulta.

Caffè alla frutta con zenzero e pesca

Come fare una bevanda alla frutta luminosa orientale? Mescolare i seguenti ingredienti: sciroppo di pesca, zucchero, panna, caffè forte fermentato, un po 'di cannella e zenzero macinato - sulla punta di un coltello. A fuoco basso portare ad ebollizione, ma non cuocere. Quindi versare la caffettiera. Serve per colazione.

Ristretto italiano

Per rallegrare, devi provare un ristretto italiano. Questa bevanda è una delle più forti. È preparato in piccole quantità, solo pochi sorsi. Grano appena macinato (due o tre cucchiai di polvere) viene versato con acqua bollente, mescolato e bevuto dalla tazza - è possibile anche in viaggio se il tempo è breve.

Con noce moscata e cannella

E il gusto è solo indescrivibile! E non è così difficile cucinare: gettiamo un cucchiaio di zucchero dal bastone nel cezvea, aggiungiamo un po 'd'acqua (in modo che si sciolga a fuoco basso). Dopo aver versato il caffè arrosto scuro (macinazione fine) al ritmo di 3 cucchiaini piccoli per tazza. Aggiungi acqua al Turco (fino a metà della capacità) e attendi finché la bevanda finita "parla" (cioè inizia a gorgogliare). Aggiungi un po 'di acqua, versala da un'altezza, in un ruscello sottile in modo che possa assumere più ossigeno. Nel finale, aggiungere noce moscata, cannella - letteralmente sulla punta di un coltello. Portare a ebollizione, togliere dal fuoco e lasciare per qualche minuto.

Con miele e aglio

Vuoi essere originale? Allora avrai bisogno di mezzo bicchiere d'acqua, un cucchiaio caffè macinato spicchio d'aglio e un cucchiaio di miele. Metti gli ingredienti in turco nel seguente ordine: prima, polvere di caffè, poi aglio, dopo il miele. Tutto questo viene riscaldato a fuoco basso per 5 secondi. Dopo - aggiungere acqua calda, portare a ebollizione, ma non bollire. Puoi anche goderti questa bevanda creativa e molto tonificante al mattino.