Miele di fiori naturali: proprietà utili

Meravigliosa prelibatezza naturale - miele di fiori, prodotto gustoso e sano, garantito dall'uomo stesso dalla natura. Il nettare dei fiori trasformati dalle api è un ottimo rimedio per molte malattie. Per centinaia di anni, è stato usato con successo nella medicina tradizionale. Se non sai come usare e scegliere il miele, quali sono i suoi principali vantaggi, allora questa informazione sarà sicuramente utile per te.

Principali varietà di miele floreale

Il miele di fiori come prodotto può essere suddiviso in diversi sottogruppi. Si formano a seconda del luogo in cui le api hanno ottenuto la materia prima iniziale, cioè il polline. I prodotti di vario tipo sono significativamente diversi l'uno dall'altro nella loro consistenza, colore, aroma e, ovviamente, gusto. Quindi, è consuetudine individuare:

• miele di montagna;
• silvicoltura;
• steppa;
• prato.

Il colore del prodotto è in gran parte determinato dalle erbe che hanno formato la sua base. Può essere leggermente giallastro e trasparente, e marrone scuro, anche quasi nero. La massima priorità è un ricco colore giallo, che può essere trovato più spesso. Il miele che è stato raccolto molto tempo fa diventa di colore più scuro. Influenza su colorazione di una lattina di prodotto e capacità in cui è effettuata la sua conservazione. Quindi, il ferro dà un tono rosso, e il rame - misto, blu e verde. È meglio conservare il miele in vetro o plastica incolore.

Nome popolare e ufficiale del miele

Il miele di fiori è un prodotto unico, include una grande varietà di vari componenti utili. Per la sua caratterizzazione ufficiale, il termine "polyfleral" è stato scelto, cioè include molti fiori, ed è comunemente chiamato quello creato dall'erba. Molto spesso, la composizione di tale miele comprende materie prime raccolte dalle api da denti di leone, trifogli o origano.

Quali proprietà ha questo prodotto curativo?

I benefici del miele floreale sono dimostrati non solo dall'esperienza popolare, ma anche dalla ricerca scientifica. Quindi, secondo la versione ufficiale, è questo tipo di prodotto naturale che ha una proprietà unica nella lotta contro i disturbi del sonno. Inoltre, aiuta con successo a superare i raffreddori e recuperare dopo un grave esaurimento fisico o nervoso.

Ricette della medicina tradizionale

Se hai il raffreddore e non ci sono medicine a portata di mano, usa le ricette della medicina tradizionale. Quindi, un paio di volte al giorno dovrebbe essere mangiato su un cucchiaio di miele dolce - e tu puoi far fronte alla malattia, e dovresti sicuramente alzare il tuo umore. Se non sei un intenditore di questo utile prodotto, prova a diluirlo in un bicchiere di acqua naturale o un po 'di tè caldo, i benefici rimarranno gli stessi, ma il sapore si sentirà meno. Per migliorare l'effetto curativo nella bevanda al miele, puoi aggiungere un paio di gocce di cipolla o limone.

Il miele può essere utilizzato per l'inalazione, così come nel trattamento della tosse. Per fare questo, sarà necessario preparare una miscela speciale: un cucchiaino di miele e la stessa quantità di aceto di sidro di mele viene aggiunto a un bicchiere d'acqua. Il cocktail risultante deve essere bevuto durante il giorno in piccole porzioni fino al completo recupero.

Composizione del prodotto

Il miele di fiori ha una composizione estremamente benefica, include le seguenti sostanze essenziali:

• Vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5, B6). Avere una vasta gamma di attività. Hanno un effetto benefico sul sistema nervoso, normalizzano il metabolismo, mantengono sani i denti, formano le membrane mucose nel corpo umano e contribuiscono alla crescita rigogliosa dei capelli.
• Acido ascorbico Responsabile della formazione di immunità, inoltre, è un componente importante per la formazione di muscoli e ossa.
• Vitamina K. Un componente molto raro che è estremamente importante per l'uomo. Il suo compito principale è quello di fornire la coagulazione del sangue.
• Carotene. Migliora la vista
• Acido folico È dimostrato l'uso obbligatorio di donne in gravidanza, è importante per la formazione del midollo osseo.
• Glucosio, saccarosio, fruttosio.
• Acidi organici e vari enzimi, così come altri ingredienti utili.

Cos'altro può aiutare il miele a fiorire? Le sue proprietà benefiche sono spesso utilizzate per normalizzare il tratto digestivo, con problemi al sistema respiratorio e anemia.

Principali requisiti di archiviazione

Le proprietà del miele floreale sono conservate solo con una corretta conservazione del prodotto. Con una lunga durata e la non conformità con le regole elementari, perde il suo sapore naturale. La soluzione migliore sarebbe contenitori di vetro ben chiusi. Non dovresti metterlo in luce, metterlo nella stanza sul retro o in un'altra stanza dove è piuttosto buio e asciutto. Queste due condizioni sono fondamentali. Se non vi è alcuna possibilità di fornitura, l'elevata umidità può essere compensata dalla bassa temperatura (fino a 10 gradi Celsius) o alta (da 27 gradi Celsius). Se stai acquistando un prodotto finito, la durata ottimale dovrebbe essere indicata sulla confezione. La media è di solito 1 anno. Adesso lo sai come conservare il miele fiore. Le sue proprietà utili sono perse non solo con il tempo, ma anche quando riscaldate. Critico è 37 gradi.

Da cosa dipende il prezzo, o Come scegliere un buon miele

Quanto costa il miele dei fiori? Il prezzo per esso è piuttosto alto, il costo di un litro può variare da 200 a 350 rubli. Il miele viene messo in vendita non solo in contenitori speciali, ma anche in pettine. Il fattore principale che influisce sui prezzi può essere la qualità del prodotto naturale. Definirlo a casa è abbastanza difficile, ma ancora possibile. La soluzione più semplice è quella di inviare il miele a uno studio indipendente in un laboratorio speciale, ma non ci sono molti che vogliono condurre tali esperimenti. Quindi, i tratti distintivi del buon miele sono:

• Maturità. Questo prodotto contiene una quantità minima di umidità, è più denso e piangente. Questa caratteristica può essere determinata usando semplici azioni. Versa il miele su un piatto, se si diffonde in modo uniforme, è ancora lontano dall'ideale, ma se forma una collina, puoi assegnarlo alla prima classe.
• La presenza di additivi. Questa categoria è strettamente correlata al primo, miele immaturo spesso arricchito con farina o altro amido per dare al prodotto il necessario livello di viscosità. Per identificare questi componenti in più, il miele viene sciolto nell'acqua ordinaria e vi viene aggiunto un paio di gocce di iodio. Con un risultato positivo, vedrai una reazione blu.
• Nessuna cristallizzazione Nel corso del tempo, il miele diventa più solido, un processo del genere è del tutto naturale per il prodotto, ma la sua assenza dovrebbe allertare il potenziale acquirente, molto probabilmente, si è di fronte a un falso. Tuttavia, ci sono delle eccezioni alla regola, alcune varietà di miele non sono soggette a cristallizzazione.

Possibili controindicazioni

Il miele di fiori, la cui foto è presentata sopra, è sorprendentemente utile e ha un sapore gradevole. Tuttavia, egli ha una serie di controindicazioni che dovrebbero essere tenute a mente. Molto spesso, questo prodotto non è raccomandato per le persone inclini a reazioni allergiche, così come con la sua intolleranza individuale. Eventuali effetti collaterali includono reazioni come vomito, indigestione e mal di testa. Più attentamente il prodotto deve essere inserito nella dieta del bambino.