Nettarina: 1 calorie o 100 g. Quante calorie ci sono in nettarina?

Questo frutto si differenzia da una pesca solo in quanto non è coperto di peli. Esiste un'opinione errata: la nettarina è stata allevata dagli allevatori durante gli esperimenti sulla traversata della pesca e della prugna ordinaria. In realtà, questo non è il caso: infatti, questo frutto non ha nulla a che fare con le prugne né per la sua natura chimica né per altre caratteristiche. Nettarina, calorie che è solo 44 kcal, puoi mangiare sia fresco che stufato, cotto, sotto forma di marmellata, composta, yogurt, torta, biscotti, ecc. La frutta straordinaria ha un'enorme quantità di proprietà utili. Anche la frutta in scatola conserva alcune vitamine e rimane molto gustosa.

Il pericolo che si nasconde in un bel frutto

La nettarina è utile e viene spesso utilizzata nella preparazione di deliziosi dessert. Tuttavia, questo frutto non è sicuro come sembra a prima vista. La carne stessa è assolutamente innocua, ma è lì che il grande pericolo risiede nelle ossa del frutto. Il fatto è che le fosse di pesca contengono il veleno più forte - acido cianidrico. Come risultato dell'avvelenamento si può verificare un'ipossia tissutale che, a sua volta, può portare a gravi violazioni della funzione del sistema nervoso centrale del corpo umano.

Inoltre, alcune persone hanno una reazione allergica ai frutti di queste piante. Ciò è dovuto all'elevato contenuto di proteine, la maggior parte delle quali si trova nella pelle della nettarina. Se sei allergico, non è necessario rinunciare a questi dolci frutti, hai solo bisogno di sbucciarli o conservarli.

Cosa sono le nettarine?

Per colore, puoi incontrare più spesso la nettarina gialla, rossa e un po 'meno bianca. Frutta calorica in nessun modo dipendente dal suo colore. Più facile è la polpa del frutto che si separa dalla pietra, più dolce è il suo sapore. Se parliamo delle differenze gustative tra pesca e nettarina, quest'ultima contiene molto meno zucchero, ma, a sua volta, è più ricca di ferro, potassio, fosforo e acido ascorbico.

Ci sono varie sottospecie di questi frutti e ognuno di essi ha una forma e, in alcuni casi, una composizione chimica in qualche modo diversa. Ad esempio, la nettarina di fico, il cui contenuto calorico è di 60 kcal, ha un osso più piccolo e la sua forma è più appiattita. Questo frutto è molto popolare nella Cina occidentale ed è meglio conosciuto come fico shafthal.

Composizione di nettarine

Il 10% di questo frutto è costituito da zucchero e contiene molta acqua. La nettarina è ricca di fibre, contiene proteine ​​e vitamine C e A. Il contenuto calorico medio di 1 nettarina è di circa 44-50 kcal.

Inoltre, la nettarina contiene due volte più provitamina A e molte sostanze pectiche che hanno proprietà uniche. Grazie a loro, il feto diventa un'eccellente misura preventiva contro malattie come:

• cancro;
• ipertensione;
• aterosclerosi.

Grazie alla sua ricca composizione biochimica, la nettarina ha un effetto terapeutico e profilattico, influenza favorevolmente la secrezione delle ghiandole digestive e contribuisce alla rapida digestione e all'assorbimento di cibi grassi e pesanti.

Storia di

Le nettarine sono state descritte per la prima volta già nel 1616, ma la maggior parte degli scienziati ritiene che "le pesche nude" siano apparse molto prima e che la loro patria fosse l'Asia orientale. Oggi questi frutti sono coltivati ​​in tutto il mondo: in Italia, Tunisia, Grecia, ecc. Le nettarine acerbe vengono utilizzate per l'importazione, poiché non possono essere conservate a lungo dopo essere state strappate dal ramo. È stato anche sviluppato un tipo speciale di "pesche nude" con carne e pelle più spesse.

Proprietà utili e quante calorie in nettarina

Come accennato in precedenza, le nettarine hanno un'intera gamma di sostanze utili. Questo frutto è perfetto per l'alimentazione dei bambini, poiché nutre il corpo in crescita con tutte le vitamine necessarie. Inoltre, i frutti delle "pesche nudi" sono utilizzati nella dieta. Puoi tranquillamente includere questo frutto nella dieta, se sei a dieta, dal momento che la nettarina, il contenuto calorico per 100 grammi di cui è minimo, è un eccellente sostituto per qualsiasi dessert. Inoltre, il frutto dolce ha proprietà che influiscono perfettamente sul sistema digestivo e accelerano la rimozione di sostanze nocive dal corpo.

I nutrizionisti raccomandano sempre prima di affrontare la rimozione del fluido in eccesso dal corpo. Ed è la nettarina - uno dei pochi frutti che affronta perfettamente questa missione, oltre a purificare il sangue e ringiovanire gli organi interni di una persona.

Dove viene applicata la nettarina?

Per il suo gusto straordinario, la nettarina, il cui contenuto calorico è piccolo, è ampiamente utilizzata nella produzione di varie confetture, macedonie, sotto forma di ripieno per dolci e torte. La carne macinata "pesca nuda" viene utilizzata nella produzione di gelato e yogurt. Inoltre, la nettarina viene aggiunta a piatti di carne e pollame, un tale additivo consente di assorbire meglio il piatto nel corpo, per non parlare delle piacevoli note di gusto.

La frutta dolce è utilizzata in cosmetici, profumeria e prodotti farmaceutici. Da chicchi di semi ricevono oli speciali, e la polpa viene utilizzata per la preparazione di maschere nutrienti per il viso.

Fatti interessanti

Un'altra prova che la "pesca nuda" non ha nulla a che fare con la prugna: le nettarine a volte crescono sui peschi e viceversa, le pesche appaiono sulle piantagioni di nettarine.

Per i cinesi, entrambi questi frutti sono considerati sacri, simboleggiano la longevità e sono presentati agli dei.

In conclusione

L'elenco delle qualità uniche di questo gustoso frutto è fantastico. Ovviamente, come qualsiasi altro frutto o prodotto, non è innocuo e non dovresti mangiarlo tutto il tempo, poiché questo può portare a una reazione allergica. Con l'uso razionale della nettarina, il cui contenuto calorico è più adatto per le persone a dieta, e semplicemente per coloro che cercano di aderire a uno stile di vita sano, non causerà danni.

Le nettarine sono utili per bambini e adulti, sono perfettamente combinate con quasi tutti i cibi e hanno un effetto positivo sul sistema digestivo e su altri sistemi del corpo.