Farina d'avena - ricetta di cucina

Porridge, così come gli altri, è la migliore idea per una colazione nutriente, sana e gustosa. A causa dell'alto contenuto di carboidrati, il porridge è un'eccellente fonte di energia, che è così necessaria per iniziare correttamente la giornata e ricaricare fino alla cena.

I benefici della farina d'avena

Farina d'avena, ricetta di cottura che impariamo da questo articolo è molto utile. La sua composizione non è inferiore al 65% dei carboidrati, non c'è da meravigliarsi che si chiami il porridge del bogatyr: ti darà energia e forza così tanto che durante il giorno tutto dipenderà da te! Inoltre, contiene il 12% di grassi vegetali e vegetali, che sono così necessari per il corpo, circa il 6%, che è due volte più del grano saraceno. Perché la farina d'avena è considerata più utile di altre? Poiché l'avena, da cui vengono prodotti i fiocchi, non è sottoposta a nessun pretrattamento, non viene levigata, come i cereali per altri cereali (riso, grano saraceno, miglio). Ecco perché in farina d'avena più sostanze utili vengono memorizzate. Contiene molte vitamine, come PP, B e C, una grande quantità di fibre, oltre a iodio, magnesio, manganese, fosforo, potassio, ferro, fluoro, cromo e molti altri minerali. Il porridge con latte, la cui ricetta verrà descritta di seguito, è il piatto che viene cucinato più spesso. Tra le altre cose, è anche un fornitore di una grande quantità di calcio, necessaria per adulti e bambini.

Mangiare la farina d'avena è la raccomandazione principale di ogni nutrizionista. Ciò è dovuto al fatto che il processo di assimilazione del porridge di farina d'avena da parte del corpo umano avviene gradualmente, il che consente di non sperimentare la fame più a lungo e, di conseguenza, di consumare porzioni più piccole. Questo metodo di nutrizione è utile, aiuta a ridurre il peso e risolvere molti problemi di salute. Grazie al suo alto contenuto di fibre, la farina d'avena è utile per regolare l'intestino. Ecco cos'è la farina d'avena! La ricetta di farlo senza latte, sull'acqua, è buona rimedio per la diarrea. Grazie alle sue proprietà universali, è adatto alle diete consigliate per le malattie dello stomaco e dell'intestino, del fegato e del cuore, nonché del diabete.

Cottura di farina d'avena

E abbiamo imparato tutto sui benefici della farina d'avena. È ora di andare a cucinare. Quindi, farina d'avena - una ricetta! È preparato, come detto sopra, dalla farina d'avena, conosciuta anche come "fiocchi d'avena". Cook porridge sarà con una miscela di acqua e latte. Se lo si desidera o è necessario (ad esempio, per motivi di salute o dopo una dieta), si può cucinare con una sola acqua. E alcune casalinghe amano non diluire il latte con l'acqua e cucinare il porridge nel latte puro. Per una farina d'avena più ariosa, tenera e saporita, suggerisco di cuocere i fiocchi in acqua e solo dopo diluirli con il latte. Il rapporto tra grit e liquidi è 1: 3. Nella mia ricetta proposta, usano: 1 bicchiere di fiocchi d'avena, 2 bicchieri d'acqua e un bicchiere di latte, sale e zucchero - a piacere. Per iniziare, versare l'acqua in una casseruola e portare a ebollizione. Salare l'acqua bollente e versare delicatamente i fiocchi d'avena, mescolando continuamente, per evitare la formazione di grumi. Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni dei fiocchi: i cereali macinati finemente vengono bolliti per circa due minuti e più grandi, fino a 10. Per determinare il grado di preparazione, osserviamo l'aspetto del nostro porridge. Quando aumenta in modo significativo il volume, aggiungere la quantità di latte richiesta, riportarla a ebollizione, versare lo zucchero, mescolare, spegnere il fuoco. La farina d'avena è quasi pronta adesso. La ricetta delle nostre nonne consiglia di mescolarla. cucchiaio di legno - Quindi il porridge si rivelerà lussureggiante. Ora deve essere ben coperto con un coperchio, ed è meglio avvolgerlo bene in un asciugamano e lasciare "raggiungere" per 10 minuti.

Chiama tutti al tavolo

Dopo un certo periodo di tempo, il porridge si è finalmente cotto. Può essere disposto in piastre. Al momento di servire, non dimenticare di mettere un pezzo di burro in ogni pentola. Per maggiore beneficio e varietà, puoi aggiungere marmellata, pezzi di frutta, bacche o uvetta al tuo piatto: così mia nonna mi ha attirato con i cereali durante la mia infanzia. Buon appetito!