Come cucinare la farina d'avena. Farina d'avena in un multivariato

La farina d'avena è stata a lungo servita in Russia come uno dei cibi principali. Si scopre che la "colazione puramente inglese" era ampiamente conosciuta dai nostri antenati nel 17 ° secolo, e hanno iniziato a coltivare la cultura già nel 7 ° secolo! La farina d'avena è saldamente radicata nelle cucine di Scandinavia, Scozia, America e molti altri paesi.

Farina d'avena in assortimento

Sugli scaffali dei negozi, i produttori offrono acquirenti farina d'avena, grano sfoglia o arrotolato, farina d'avena. Siamo più abituati alla farina d'avena, che può essere fritta o no. Le scaglie che hanno subito un trattamento termico sono considerate un prodotto fast food e si preparano per l'uso letteralmente entro pochi minuti dall'inizio della cottura. Il più utile non è la groppa lavorata termicamente, ma i fiocchi non sono molto meno preziosi. È difficile trovare l'avena ininterrotta nei negozi, quindi è necessario mangiare quei fiocchi d'avena, che è facile da acquistare.

L'uso dei cereali

Non sorprende che i piatti di cereali siano così famosi e rispettati in tutto il mondo. La farina d'avena contiene quasi tutte le vitamine: A, E, B, PP. È famoso per una grande quantità di sodio, zinco, magnesio, ferro, fosforo, calcio nella sua composizione. Farina d'avena contiene antiossidanti noti come principali combattenti contro radicali liberi. Il porridge e altri piatti a base di cereali contribuiscono alla normalizzazione del peso, alla pulizia dell'intestino, alla lotta allo stress e al sovraccarico nervoso. La proteina, che è una parte di esso, è un eccellente "materiale da costruzione" delle cellule del corpo durante una dieta forzata. È interessante notare che la farina d'avena è in grado di rimuovere i metalli pesanti che "accumulano" in sé stessi gli abitanti delle città industriali e delle megalopoli.

Farina d'avena tradizionale

Come cucinare il porridge di farina d'avena, facile da imparare - di regola, sul pacchetto è una ricetta dettagliata. Ma cucinare il porridge dai cereali integrali dell'avena è più difficile. Come cucinare la farina d'avena?

Per 1 tazza di cereali è necessario prendere 2 tazze di latte, un po 'di burro, sale e zucchero a piacere. Pre-risciacquare abbondantemente l'avena, versare con acqua fredda e lasciare agire per 5 ore. Dopo il tempo, scolate l'acqua, lavate di nuovo la polvere, versateci acqua fredda pulita e mettetela sul fuoco. Far bollire i cereali per mezz'ora, dovresti versarlo con il latte, aggiungere lo zucchero, il sale e continuare a tenere sul fuoco fino a che non sia denso. Per conferire al porridge un aroma e un sapore particolari, è necessario frantumarlo completamente. Dopo aver messo il piatto in una pentola di argilla o calderone, è necessario metterlo in un forno leggermente riscaldato per 1,5-2 ore, insaporire il contenuto con il burro. Farina d'avena sana pronto!

Porridge in un multivariato

"Smart Pan" non è il primo anno facilita il processo di cottura delle hostess. La pentola a cottura lenta ti permette di essere un vero chef, cucinando in modo semplice e veloce qualsiasi porridge o zuppa. Nonostante alcune caratteristiche quando si utilizza l'assistente di cucina, i piatti sono gustosi. La farina d'avena è facile da preparare - il porridge in una pentola a cottura lenta è ben bollito, non scapperà mai e non brucerà.

La ricetta per cucinare dipende dal modello di elettrodomestici, ma ci sono un certo numero di regole per cucinare il porridge. È necessario modificare leggermente le proporzioni: 3 parti del liquido vengono prelevate per 1 parte del prodotto secco. Sale, zucchero, additivi sotto forma di pezzi di frutta, noci, frutta secca vengono messi a fuoco, in base ai gusti gustativi delle famiglie. È necessario disporre tutti gli ingredienti nella ciotola multicooker e selezionare il programma appropriato. La modalità "Milk porridge" è la più adatta, ma non tutti i modelli multi-cooker ne hanno uno. Il gustoso porridge si spegnerà nella modalità "Quenching" o "Heating", ma in quest'ultima versione, si dovrebbe aumentare il tempo di cottura a 40 minuti. Non c'è bisogno di aprire il coperchio durante la cottura - la farina d'avena in una pentola a cottura lenta viene preparata "da sola".

Perdere peso con farina d'avena

Ce ne sono molti diete dimagranti quale base è farina d'avena. In effetti, lei, come nessun'altra, è adatta a restaurare e mantenere una figura. Uno dei campioni nel contenuto di nutrienti è la farina d'avena. Le ricette per fare il porridge "slim" sono semplici e facili da eseguire. Oltre alla versione tradizionale, ci sono modi per preparare i piatti nel forno a microonde o al vapore. Nel primo caso, 50 grammi di cereali devono essere versati con un bicchiere d'acqua o latte e messi in un forno a microonde per un paio di minuti. Nel secondo, la farina d'avena viene versata con lo yogurt e la notte viene disegnata.

Trattamento di farina d'avena

Non c'è niente di meglio per lo stomaco e l'intestino della farina d'avena. Il cereale è un vero rimedio per gli organi digestivi. Avvolge la mucosa gastrica, facilitando la digestione del cibo e proteggendo il corpo dagli effetti dell'acido cloridrico, cibi aggressivi e medicinali. Non è un segreto che molti antidolorifici promuove la formazione di ulcere della mucosa gastrica e la farina d'avena è in grado di proteggere il corpo. Contribuisce al rafforzamento della motilità intestinale, alla sua purificazione e al ripristino della normale funzione.

Come cucinare la farina d'avena per "guarire" il paziente? Idealmente, il porridge dovrebbe essere cotto da cereali integrali in acqua e non dovrebbero essere aggiunti ad esaltatori di sapidità. Ma un piatto fatto con fiocchi d'avena con miele o uvetta sarà un passo importante verso la salute. Un piatto di cereali per colazione è un ottimo inizio di giornata.

Cosa c'è nel tuo piatto?

Ora sai come cucinare la farina d'avena in vari modi, come è utile e perché il porridge non dovrebbe andare al nostro tavolo. Un piatto semplice, economico, veloce da preparare - un magazzino di salute, bellezza e buonumore. Vuoi non essere malato, essere allegro e gentile? Chiediamo al tavolo, farina d'avena, signore!