Orlyak ordinario: foto e ricette. Insalata di Bracken

Orlyak ordinario è popolarmente conosciuto come uno dei specie di felce Si scopre che questa pianta ha molte proprietà medicinali. I cuochi gourmet lo usano attivamente in cucina. Diamo un'occhiata più da vicino a questa pianta. Non importa? Leggi!

Orlyak ordinario: foto, una breve descrizione della pianta

Questa pianta è una felce erbacea perenne, che appartiene alla famiglia delle ipolopi. Orlyak ordinario, una foto di cui è disponibile in questo articolo, ha le seguenti caratteristiche distintive:

• ha un forte rizoma;
• raggiunge un'altezza di 90-100 cm;
• foglie della pianta larga fino a 150 cm, di colore verde scuro, di forma triangolare, situate singolarmente;
• bordi dei volantini curvi.

La felce di felce cresce soprattutto nelle aree forestali. Questa pianta non forma affatto cespugli.

Composizione e proprietà terapeutiche della felce felina

Orlyak contiene sostanze molto benefiche per la salute umana:

• catechine (purifica il corpo, neutralizza radicali liberi rallentare il processo di invecchiamento);
• flavonoidi (calmare i nervi, regolare la pressione sanguigna, rafforzare i vasi sanguigni, normalizzare il ritmo cardiaco);
• fitosteroli (rigenerano la pelle a causa dell'aumento dei livelli di collagene);
• olio grasso (attenua perfettamente l'infiammazione, accelera il processo di guarigione delle ferite, ha proprietà anticancerogene);
• amarezza (stimola l'appetito, normalizza il lavoro del tratto digestivo, aiuta a ripristinare energia e forza);
• carotene (rimuove le tossine pericolose, neutralizza i radicali liberi, regola il processo di sintesi proteica);
• Riboflavina (ripristina il sonno, migliora lo stato degli organi della visione, calma i nervi);
• tocoferolo (protegge la pelle di una persona dagli effetti nocivi dei raggi ultravioletti, regola il metabolismo dei lipidi, allevia il gonfiore);
• acido nicotinico (migliora la mobilità articolare, fornisce tutti i tipi di metabolismo, dilata i vasi sanguigni, abbassa il colesterolo nel sangue, aumenta il flusso sanguigno, ha un effetto benefico sul tratto digestivo e sul fegato, abbassa la pressione sanguigna).

Orlyak ordinario ha le seguenti proprietà:

• antipiretico;
• sedativo;
• anti-infiammatori;
• un diuretico;
• analgesico;
• antispasmodico;
• antimicrobica;
• ipotensivo;
• antielmintico;
• coleretica;
• guarigione delle ferite.

Felce aquilina in cucina

Questa pianta viene utilizzata attivamente dai buongustai per preparare piatti dal gusto originale e molto utile. A tale scopo vengono utilizzati il ​​rizoma salmastro e i suoi giovani germogli.

Diamo un'occhiata alle ricette di cucina felce delle felci.

Insalata di uova

Per questo piatto devi prendere i seguenti ingredienti:

• giovani fronde (foglie) di una felce - circa 100 g;
• uova di pollo sode-2 pezzi;
• cipolle verdi;
• un paio di cucchiai di olio vegetale;
• sale al tuo gusto.

Vayi deve essere accuratamente lavato e bollito, quindi tritato. Anche le cipolle e le uova vengono tritate finemente. Gli ingredienti si mescolano bene in un contenitore cotto, aggiungono sale e condiscono con olio vegetale.

Insalata di felce di felce con carote in coreano

Per la sua preparazione avrà bisogno di tali prodotti:

• due lampadine;
• mais in scatola (la terza parte del barattolo);
• cracker di segale;
• formaggio a pasta dura;
• carni bovine;
• Carota coreana;
• vayi coppia.

Per la salsa: 120 ml di panna acida, 30% di grassi, 30 ml di maionese, spicchio d'aglio.

Il manzo e le foglie di felce dovrebbero essere ben bolliti. Tagliare la cipolla a metà-anelli sottili e friggere. Formaggio e bollito di manzo tagliato a listarelle. Vayi tritare finemente. Tutti gli ingredienti vengono accuratamente mescolati in un grande contenitore, condite con salsa.

I cuochi osservano che i germogli delle piante sopra possono essere usati per preparare i contorni.

Hanno un ottimo sapore con piselli, patate, cereali. Ma senza fallo, si consiglia di usare una normale felce per immergere completamente in acqua e far bollire fino a quando è pronta (questo è ancora prima che il piatto principale sia preparato). Questo è fatto per eliminare l'amarezza.

Felce aquilina in medicina

La medicina alternativa usa la suddetta pianta per il trattamento di molte malattie e disturbi. Questo è:

• tosse;
• dolore articolare;
• scrofula;
• diatesi;
• diarrea;
• infestazione da vermi ;
• dolori allo stomaco;
• poliartrite;
• convulsioni;
• ulcere;
• l'artrite;
• la leucemia;
• emorroidi;
• sciatica;
• reumatismi;
• malattia da radiazioni;
• pleurite secca;
• ittero;
• bronchiti;
• tinnito;
• freddo.

Come cresce la felce dell'aquila?

Questa pianta si riproduce vegetativamente o attraverso le spore. Il metodo di allevamento vegetativo prevede l'uso di rizomi sottili simili a corde che sono sufficientemente profondi. È grazie a questo metodo che la felce felina si radica facilmente in luoghi difficili: su campi abbandonati, incendi, pascoli.

La riproduzione dei segmenti di rizoma delle piante sopra può essere fatta sia all'inizio della primavera che alla fine dell'estate.

Da luglio a settembre, la felce comune di solito si riproduce attraverso le spore. Il vento li porta a diverse distanze.

Per la coltivazione indoor della pianta sopra non è adatto. Può essere coltivato, per esempio, in giardino.

Prendersi cura di felce felina

L'impianto di cui sopra non è eccessivamente estroso. È abbastanza facile tollerare la mancanza di umidità, resistente ai terreni asciutti. Il vantaggio principale di Common Brack, tra l'altro, come tutte le felci, è la sua capacità di crescere rapidamente.

In nessun caso è sconsigliato alimentare la pianta (specialmente letame). Orlyak ordinario tollera facilmente anche temperature molto basse, non ha parassiti e non è affetto da malattie. Se si osserva un'estate molto secca nella regione, le sue foglie possono diventare leggermente gialle.

Orlyak ordinario - una grande opzione per decorare il giardino. Inoltre, le proprietà medicinali delle piante possono essere utilizzate attivamente per la preparazione di fondi per il trattamento di varie malattie (solo previa consultazione con uno specialista, ovviamente). Sì, e in cucina è abbastanza possibile usarlo.