Paella con gamberi - un piatto appetitoso con un sapore di Spagna ...

In questo articolo ti parleremo della preparazione di deliziosi piatti spagnoli. Leggi attentamente e porta le idee alla vita.

Sunny Spain ...

Con cosa associ la parola paella? Sicuramente ti ricordi la soleggiata Spagna, le spiagge dorate, il mare e un accogliente ristorante in cui viene preparato questo piatto ... Ma puoi cucinarlo nella tua cucina, sorprendendoti con il tuo talento culinario della famiglia o degli ospiti. Assicurati di provare quando hai tempo libero. Il risultato supererà tutte le aspettative.

Ricetta di pollo e gamberetti

Quindi, paella con gamberi - il tema del nostro articolo oggi. Quali ingredienti sono necessari per piatti da cucina?

1. Riso a grani tondi - 1-2 bicchieri.
2. Un chilogrammo di gamberetti.
3. Filetto di pollo - 400-500 g.
4. Alcuni pomodori maturi.
5. Alcune lampadine
6. Pepe rosso
7. Qualche spicchio d'aglio
8. Vino bianco - 1 bicchiere.
9. Zafferano.
10. Salt.
11. Pepper.
12. Olio vegetale

Per prima cosa pulisci i gamberetti. Questo è un processo piuttosto lungo, quindi puoi acquistare immediatamente nel negozio spazzolato. Distribuiamo i gamberetti sul brodo, aggiungiamo l'aglio, passiamo attraverso la pressa, friggiamo nell'olio d'oliva.

Prendiamo un'altra frittura e friggiamo il filetto di pollo, tagliato a pezzetti. È anche desiderabile in olio d'oliva.

Ora lava il riso e stendilo sulla piastra, in cui il pollo è fritto. Friggere tutto insieme finché il riso non sarà abbastanza asciutto.

Avrai bisogno di un'altra padella, che arrostirà pomodori, peperoni e cipolle. Devono macinare, prima di metterli nella padella.

Unire il riso con pollo e verdure, non dimenticare di aggiungere sale, pepe e zafferano. Ora versa alcuni bicchieri di acqua bollita nella padella e copri con un coperchio. Dopo che la miscela bolle, riduci il fuoco e fai sobbollire il piatto per mezz'ora.

Il prossimo passo è l'aggiunta di vino bianco.

Quando il riso e gli altri ingredienti sono pronti, aggiungi i gamberi, fritti con aglio. Lasciare riposare il piatto per 20 minuti. Ora puoi trattare a casa, crederai che non sarà meno gustoso che in un ristorante, guarda tu stesso!

Aggiungi le cozze

Ti piace la ricetta? Ora sai come cucinare la paella di gamberetti. Ma ci sono ancora molte varietà di questo piatto. Ora parliamo di come la paella viene cucinata con gamberetti e cozze.

Quali prodotti saranno necessari?

1. Fig.
2. Gamberi tigre
3. Cozze.
4. Olio d'oliva
5. Aglio.
6. Zafferano.
7. Ananas fresco
8. Peperoncino
9. Limone.
10. Cipolle.

Per prima cosa, pulite l'aglio, tagliatelo a pezzetti. Fai lo stesso con cipolle, zenzero e peperoncino.

Gamberetti e cozze devono essere sbucciate.

Poi devi insistere con lo zafferano.

Procediamo verso il palco principale della cucina. Prendiamo una padella grande e profonda, versiamo l'olio d'oliva, versiamo il riso lavato. Lo friggiamo a fuoco basso, mescolandolo di volta in volta dal fondo. Aggiunta peperoncino aglio e anche lo zenzero. Versare sopra gli ingredienti con lo zafferano, che è già stato preparato durante questo periodo.

Il prossimo passo è la cottura del brodo di pesce e il versamento del riso su di esso. Quindi metti le cozze nella padella.

Non dimenticare l'ananas. Il frutto deve essere sbucciato, tagliato a cubetti e attaccato al riso. Lo friggiamo per un po 'e poi lo versiamo con acqua. È necessario che il fuoco sia moderato, non dimenticare che il riso deve essere costantemente in movimento.

Quando vedi che il riso è quasi pronto, aggiungi i gamberetti al piatto. Versare il succo di lime, è possibile aggiungere la scorza, con il suo aiuto il gusto diventerà ancora più originale.

Togliere la padella dal fuoco, sistemare la paella in piatti, decorare con fette di limone. Il piatto è meglio consumato caldo, quindi non stringere con un pasto.

Paella con gamberi: una ricetta nel fornello lento

Hai una cucina lenta? Meraviglioso! Sapevi che la paella con gamberi in una pentola a cottura lenta viene cucinata molto velocemente e facilmente? Iniziamo!

Avremo bisogno dei seguenti ingredienti:

1. Riso: un chilo.
2. Funghi - 200-300 g.
3. Un chilo di carne di pollo.
4. Gamberetti - 300-400 g.
5. Piselli verdi - 200-300 g.
6. Alcune lampadine
7. Spezie (ad esempio, zafferano).
8. Qualche spicchio d'aglio
9. Brodo di pollo
10. Salt.
11. Pepper.

Prendi una ciotola multi-cuoco. Lubrificare il fondo con olio d'oliva.

Pulire le cipolle, tagliate a cubetti.

I funghi puliscono, tagliano, fanno bollire.

Mettere le cipolle e i funghi in una pentola a cottura lenta, cospargere di spezie, selezionare la modalità "Frittura" (tempo 10 minuti). Non dimenticare di mescolare costantemente gli ingredienti. Dopo un periodo di tempo specificato, aggiungere la carne di pollo tritata alla ciotola e accendere di nuovo la pentola a cottura lenta nella stessa modalità. Friggere per 20 minuti, mescolando come prima.

Il mio riso, messo in una pentola a cottura lenta, aggiunge anche al resto degli ingredienti piselli, brodo e acqua. Mescolare accuratamente tutti i prodotti. Non dimenticare di salare e pepare il piatto. Di nuovo, attiva la modalità "Frittura".

Alla fine aggiungere i gamberetti e l'aglio alla paella. Mescolare bene il piatto e cuocere per altri 10 minuti. Paella con gamberi pronti!

Finalmente

Buon appetito, sorprendi la tua casa con piatti interessanti! La paella con gamberetti, la cui ricetta è semplice da preparare, piacerà sicuramente a loro!