Macinapepe: manuale, elettrico. Caratteristiche, descrizione

Il sale finemente frantumato e una miscela di spezie accuratamente macinate possono conferire a un piatto un gusto e un aroma speciali. Attualmente, vi è la più ampia selezione di frullatori manuali ed elettrici per le spezie. Pertanto, oggi è possibile scegliere facilmente un elettrodomestico veramente efficace e funzionale, adatto a svolgere i compiti necessari in cucina.

In precedenza, per ottenere un condimento fresco e fragrante, era spesso necessario ricorrere alla macinazione dei suoi componenti in un mortaio manuale. Alcune casalinghe hanno ancora ore di lavoro in modo che il sale o il pepe assomigliassero alla loro consistenza come il polline fine. Tuttavia, non è necessario spendere forze extra, perché praticamente qualsiasi macina pepe moderno può aiutare a raggiungere un tale risultato. Inoltre, una varietà di soluzioni progettuali consente di rendere tali dispositivi una parte della decisione di stile degli interni della cucina.

Tipi di mulini per macinare sale e condimenti

Attualmente i produttori offrono la scelta del consumatore di diverse opzioni per i mulini da cucina per il sale e i condimenti:

• monouso;
• mano;
• elettrica.

Ogni tipo di frantoio da cucina differisce non solo per il design, le dimensioni e la funzionalità, ma anche per il suo livello di praticità quando utilizzato in una determinata situazione.

Mulino a pepe e sale usa e getta

Di norma, questo tipo di macinini da cucina è un contenitore trasparente in cui inizialmente sono presenti sale, pepe o altre spezie. Questa opzione è utile in primo luogo, quando la rettifica dovrebbe essere eseguita in piccole quantità.

Per ottenere la giusta quantità di sale o spezie tritate, è sufficiente posizionare un mulino usa e getta sopra il piatto e girare la maniglia speciale chopper.

Nonostante la semplicità generale, un macinapepe usa e getta ha un vantaggio indiscutibile. Spesso i loro produttori si prendono cura dei loro clienti in anticipo, disponendo set di spezie già pronti nelle cavità dei singoli prodotti. Allo stesso tempo, l'ovvio svantaggio è la necessità di acquistare un nuovo mulino svuotando lo stock di spezie o sale. Sebbene alcuni prodotti, se lo si desidera, possono ancora essere aperti per il rifornimento.

Macinapepe manuale

Il principio di funzionamento dei mulini a mano è estremamente semplice. Pertanto, spesso diventano la scelta dei veri buongustai, che hanno bisogno di frequenti sostituzioni e combinazioni di singoli ingredienti.

Secondo il principio di funzionamento e design, l'artigianato è molto simile a quelli usa e getta. Le spezie necessarie sono messe nel contenitore, dopo di che il dispositivo è chiuso con un coperchio con macine, che con l'aiuto di movimenti rotazionali macinare il contenuto.

Praticamente ogni moderno macinapepe manuale può macinare le spezie o il sale macinandolo in varie dimensioni. Tuttavia, per i dispositivi manuali è necessaria un'attenta manutenzione. Dopo ogni utilizzo, si consiglia di lavare un tale mulino e di pulirne il meccanismo. Ciò consente non solo di prolungare la vita di servizio del prodotto, ma soprattutto di evitare di mescolare gli odori della macinazione precedente.

Macinino elettrico per sale e spezie

I mulini elettrici da cucina, in contrasto con le due opzioni precedenti, si adattano perfettamente ai compiti più difficili di una macinatura e macinazione accurata di tutti i tipi di spezie e, soprattutto, di cristalli solidi di sale marino.

Il mulino elettrico per sale e pepe può funzionare sia dalla rete di alimentazione standard, sia dalle batterie. La scelta del modello mobile o stazionario dipende dalle esigenze e dalle preferenze del proprietario.

La maggior parte dei modelli elettrici può essere comodamente posizionata sul tavolo in una posizione fissa. Bene, grazie a una varietà di soluzioni di design un dispositivo così indispensabile può diventare un elemento integrante degli interni della cucina. L'unico inconveniente che può variare il macinapepe elettrico è il suo costo. La maggior parte dei dispositivi moderni in questa categoria sono davvero troppo costosi, il che è un fattore ripugnante per alcuni consumatori.

disegno

Spesso, i mulini della cucina sono scelti non tanto sulla base della funzionalità, ma con il dovuto riguardo per la forma, il colore e il design per corrispondere alle caratteristiche degli interni. In particolare, i mulini di legno sono più adatti per le cucine con un'abbondanza di elementi in legno naturale. Tuttavia, questa opzione è più decorativa che pratica, in quanto il legno assorbe perfettamente i vecchi odori, anche con la pulizia tempestiva dei resti della macinatura precedente.

Per le cucine high-tech, si consiglia di selezionare mulini che contengano una grande quantità di parti metalliche cromate. Inoltre, un prodotto metallico ha una vita utile più lunga con un uso regolare.

Se parliamo della forma, i dispositivi più ergonomici sono presentati sotto forma di un cilindro allungato. Dopo tutto, prima di tutto, il mulino delle spezie dovrebbe essere comodo da tenere.

Guardare idealmente in ogni stanza da cucina di un design originale con fiaschi trasparenti, il cui corpo è una combinazione di vetro, metallo e plastica. Tra queste opzioni, il macinapepe Kotanyi e altri modelli simili sono più richiesti ultimamente. Osservando il processo di macinazione, spostare i piselli delle spezie nelle macine migliora sempre l'appetito e provoca il desiderio di assaporare rapidamente il piatto finito.

Come scegliere il mulino giusto per macinare sale e spezie?

Se, oltre al sale e al pepe, si prevede di macinare un'intera varietà di spezie, in questo caso è meglio dare la preferenza quando si acquistano modelli universali di macinini da cucina. Tali prodotti hanno il meccanismo più robusto, durevole e funzionale in grado di trattare grandi volumi di spezie solide e salgemma.

Con vincoli di budget estremi o la necessità di macinare qualcosa, c'è un modello da scegliere, specialmente "levigato" per contenuti specifici. La soluzione di maggior successo sarebbe quella di acquistare un mulino con diverse file di denti, che macina le spezie in modo più completo, senza quasi sprecare.

La scelta migliore sarebbe quella di acquistare un prodotto con una raffica di metallo affidabile, come l'acciaio inossidabile. Le mole in plastica sono considerate le meno durevoli e quindi sono più spesso utilizzate nella produzione di modelli manuali e monouso economici.