Cachi: varietà e tipi. Caratteristiche del cachi in crescita

Il cachi è una pianta della famiglia dell'ebano. Ci sono un gran numero di specie di questo rappresentante. Tuttavia, le seguenti varietà sono più interessanti per il nostro paese: "orientale", "caucasico", "Virginskaya". Soffermiamoci più dettagliatamente su ciascuno di essi e scopriremo quali sono le caratteristiche della crescita di questa pianta.

Cachi caucasico

Cachi, varietà di cui abbiamo elencato, che crescono sugli alberi. Alcuni raggiungono un'altezza di oltre 25 metri. Il frutto della pianta pesa in media 20 grammi, ha un sapore aspro. Contiene 4 semi all'interno, fino a quando il cachi di varietà caucasica è nero.

Caratteristiche di crescita

Crescere "Caucasico" cachi piantando piantine. Sono ben tollerati dalle varie condizioni meteorologiche, dai cambiamenti climatici e dalle condizioni del terreno. Gli alberelli sono resistenti alla siccità e non danno germogli in giardino.

Cachi Virginsky. Come crescere?

Cachi "virginskaya" - albero a crescita media del Nord America, che può resistere a temperature fino a -20 gradi Celsius. La pianta raggiunge un'altezza di 20 metri.

Le piantine vengono utilizzate come riserva per promuovere le specie di piante coltivate. Il cachi ama il terreno argilloso e sovrastampato.

Cachi orientale

Questo tipo di impianto ci è stato portato dalla Cina. Ci sono diverse varietà, più spesso sono in grado di sopportare forti gelate. Nel nostro paese, questa pianta ha messo radici sin dai tempi dell'URSS. La varietà di cachi "Russian" è un ibrido interspecifico del cachi "orientale" e "virginsky".

Varietà costanti

Tutti i tipi di cachi sono divisi in alcuni gruppi. Quelli che non cambiano il colore della polpa durante la maturazione, e anche indipendentemente dal metodo di impollinazione, sono chiamati costanti. Il costante cachi è diviso in due tipi:

• dolce;
• crostata.

Il primo non diventa morbido anche con una lunga maturazione. Il colore varietale non cambia dopo la rimozione dall'albero. Il tipo aspro di cachi perde il suo sapore dopo una lunga maturazione e gradualmente si ammorbidisce.

Alcuni giardinieri secernono un'altra varietà vegetale - variabile. Tale cachi cambia il colore della polpa e il sapore a seconda dell'impollinazione / modalità di riproduzione.

Condizioni di maturazione

A seconda del tempo di rimozione dei frutti, il cachi è diviso in tre sottogruppi:

1. Presto. Questi includono cachi in crescita in Crimea. Le varietà coltivate nel sud maturano molto prima - a metà settembre.
2. È centrale. Queste piante danno i loro frutti un po 'più tardi - da metà ottobre.
3. È tardi. I cachi di questo sottogruppo maturano all'inizio di dicembre.

Le varietà di cachi più popolari in Russia

Sugli scaffali dei negozi nazionali puoi vedere diverse varietà di cachi. I più popolari in Russia sono:

• varietà di cachi "Kinglet", altrimenti si chiama "cioccolato";
• "mandarino" / "miele";
• "grande scricciolo";
• "cuore rialzista" / "pomodoro";
• "Cinese";
• "Daisy";
• "Egiziana".

"King" - cachi, che è considerato il più delizioso. Ha una forma rotonda. Attraverso la pelle color arancio della carne di cioccolato visibile, da qui il suo secondo nome. Più la carne è scura, più il frutto è dolce. Il cachi ha fino a 10 semi. Le caratteristiche gustative di questo frutto non cambiano anche dopo una lunga posa, il cachi non lavora a maglia, sempre dolce e succoso.

Il "mandarino" in forma ricorda questo tipo di agrumi. Alcuni lo chiamano miele, perché ha un sapore molto dolce. È la più zuccherina di tutte le varietà, non ha mai le pietre. Quando il frutto matura completamente, la polpa arancione diventa gelatina liquida. Durante questo periodo non può essere trasportato. Per portare un khuru maturo dal negozio a casa sano e salvo, devi essere estremamente attento.

"Big King" - lo stesso del solito, ma la dimensione del frutto è molto più grande. La polpa di un cachi di questo grado meno scuro, su gusto - lavora a maglia un po '.

Alcuni amano il cuore del toro o "Pomodoro". cachi, la descrizione della varietà che determina il suo nome. Esternamente, il frutto ricorda un pomodoro di tipo toro. Il cachi di questa varietà è molto grande, non ha semi. La polpa arancione è sempre succosa, non si scurisce. Delicata frutta matura è anche molto difficile da trasportare, così come "miele". Tuttavia, a differenza di lei, il cachi al pomodoro ha un sapore meno stucchevole.

Il cachi "cinese" ha una forma insolita, tutti i frutti della pianta crescono con una striscia. Rispetto alle varietà di cui sopra, il "cinese" manca di dolcezza. I frutti hanno una buccia spessa.

Cachi "camomilla" o "fico" - la prima varietà di tutti. La sua polpa diventa scura a maturazione. Ci sono molti semi lunghi all'interno del frutto.

"Egiziano" è diverso da tutte le sue forme allungate. Sapori di frutta - medi, cachi non zuccherini, leggermente a maglia.

Come si verifica la riproduzione / impollinazione?

I giardinieri esperti usano spesso il germogliamento per l'allevamento. In questo caso, questo processo è difficile da eseguire a causa dell'alto contenuto di tannini nei tessuti di cachi. Tanidah previene l'accumulo di brodo con l'innesto. La riproduzione di alberi coinvolti nella primavera, durante il flusso di linfa della pianta.

Alla fine dell'inverno, vengono tagliate le talee o il legno okulirovochnaya. Le materie prime sono conservate in frigorifero, a una temperatura compresa tra -2 e 0 gradi Celsius. Quando si utilizza questo metodo di riproduzione, il radicamento degli occhi è del 95%. Un cachi si forma su un sistema di livelli rarefatti. Alcuni usano senza conduttori e senza legname. Gli alberi vengono solitamente potati in primavera e molti vengono potati alla raccolta.

Caratteristiche di crescita

Gli alberi di cachi portano frutti per molti anni, il più delle volte questo periodo raggiunge un valore di 60 anni. Puoi ottenere il primo raccolto due anni dopo aver piantato le piantine. La piena fruttificazione sugli alberi appare in dieci anni. Di solito il caco è coltivato da grandi piantagioni. Quando si posa, si dovrebbe tenere presente che per 100 piantine di una varietà, sono necessarie 10 piantine che impollineranno le piante.

Il cachi non richiede elevata umidità e grandi quantità di precipitazioni. L'importo minimo è di 900 mm all'anno. È meglio coltivare alberi in terreni fertili e limosi. Le piante possono stare male sulle terre sabbiose e ghiaiose.

Nonostante l'atteggiamento piuttosto impegnativo per il suolo, gli alberi sono completamente senza pretese nelle cure. Non richiedono quasi mai la potatura. Il cachi fa fronte bene a forti geli e temperature lunghe meno. Gli alberi sono meno suscettibili alla decomposizione rispetto ad altri, resistono bene alle malattie e ai parassiti.

Giovani germogli concimati con organici e minerali. Questo di solito viene fatto all'inizio della primavera o nel bel mezzo dell'estate. Gli alberi maturi d'acqua hanno bisogno di almeno
7-8 volte l'anno.

I frutti iniziano a raccogliere a metà ottobre. Periodo di gestazione il cachi dura circa due mesi. Con alcune varietà di frutta può essere rimosso fino alla seconda metà di dicembre. Ma di solito cachi matura dopo l'ultima caduta fogliare.

Come conservare il cachi?

Questo frutto deve essere conservato correttamente. I frutti non si deteriorano nelle camere di raffreddamento. Temperatura di conservazione favorevole - 0 gradi. se umidità dell'aria non supera il 90%, il cachi può giacere nel deposito per circa 3 mesi. Con meno umidità (fino all'85%), la frutta svanisce, perde la forma. Se il livello di umidità è superiore al 90%, i frutti marciscono e il cachi è ricoperto di muffa. Al rispetto delle condizioni termiche è possibile accelerare o rallentare i processi di maturazione. Molti usano la tecnologia della maturazione artificiale dei frutti. L'uso di gas etilene consente ai cachi di maturare più velocemente rispetto al periodo naturale. Dopo il trattamento chimico, il frutto matura il 4 ° giorno, mentre naturalmente la frutta impiega 25-30 giorni.