Insalata di cuore di maiale: deliziose ricette

Alcuni consigli

Insalata abbondante Maiale - un piatto gustoso, anche se un po 'pesante. Pertanto, questo piatto è spesso servito non separatamente, ma come supplemento al contorno, soprattutto - verdure. Se l'insalata viene presentata come piatto a parte, ricorda che va servita e consumata in porzioni molto piccole. Anche una piccola quantità di cibo di questo tipo si sazia a lungo, dal momento che risulta essere molto ricca di calorie. Quando si cucina piatti di cuore di maiale (foto può essere visto sotto), prima di tutto, è necessario preparare correttamente tutti i componenti. Prima di tutto, riguarda il cuore stesso - se non lo raccogli o non tagli tutte le vene, sarà difficile masticare. Indipendentemente dalla versione dell'insalata che stai cucinando, questa fase di preparazione sarà presente in qualsiasi ricetta.

più insalata semplice dal cuore dei porci

Questo piatto si distingue per un minimo di ingredienti. Avrai bisogno di un cuore di maiale, un paio di spicchi d'aglio, un paio di cucchiai di maionese e spezie. Il cuore deve essere bollito (almeno due ore), raffreddato e tagliato a strisce spesse o cubetti. Aggiungere l'aglio e la maionese finemente tritati alla carne, quindi il piatto deve essere salato, pepe e mescolare bene. Questo è tutto, il piatto è pronto. Sarà una grande aggiunta al contorno di verdure.

Insalata di cuore e noci di maiale

Questo piatto risulta essere molto ricco di calorie - carne, noci e maionese come condimento - tutto ciò rende l'insalata più pesante. Ma è così gustoso che questo inconveniente è facilmente perdonato, basta ricordare che questo cibo non è destinato a tutti i giorni. Quindi, prepara un'insalata di cuore di maiale e noci per il tavolo delle vacanze.

Elenco degli ingredienti:

- 1,2 kg di cuore di maiale;

- 500 g di maionese grassa e densa;

- 250 g di formaggio a pasta dura;

- 230 g di noci;

- due foglie di alloro;

- Una cipolla media;

- sale e pepe

preparazione

Il cuore deve essere cotto fino a quando è tenero (almeno due ore) insieme al bulbo e foglia di alloro Non dimenticare di salare. Poi il cuore si raffredda, il grasso e le vene ne vengono tagliati. La carne deve essere tagliata a cubetti e messa in una ciotola profonda. Aggiungi formaggio grattugiato lì. Le noci devono essere pulite (se sono intere) o ammaccate - le pareti spesso vengono sbucciate. Quindi vengono lavati e asciugati su un tovagliolo di carta. Dopo di ciò, i dadi dovrebbero essere tagliati, tritati, non grattugiati o schiacciati - dovrebbero sentirsi bene sui denti, quindi non macinarli in polvere fine. Aggiungi le noci al resto dei prodotti, ma mandiamo anche la maionese, sale e pepe a piacere. Inoltre, tutti i prodotti sono misti e tutti - un'insalata di cuore di maiale è pronta. Mettilo in una bella insalatiera, fallo infornare in frigo (in modo che i pezzi di carne siano ben intrisi, altrimenti saranno secchi) e decorare il piatto a piacimento. Foglie fresche di lattuga e verdure dai colori vivaci sono adatte per questo scopo. Il peso dell'insalata diventa grigio, quindi è necessario aggiungere colore. Questo è tutto - il piatto può essere servito al tavolo festivo. Sicuramente apprezzerà tutti i tuoi ospiti e verrà chiesto di condividere la ricetta.