Ricetta: Ciambelle alla Cheesecake, Deep Fried

Ciambelle, ricetta senza lievito che sarà discusso un po 'più in basso, sono il piatto perfetto per una ricca colazione. Dopotutto, è facile da cucinare. Inoltre, questa prelibatezza fatta in casa si abbina assolutamente a qualsiasi tipo di salsa: marmellata, marmellata, miele, latte condensato, ecc.

Ricetta: ciambelle al formaggio

Ingredienti richiesti:

• Olio di girasole non raffinato - due bicchieri per friggere;
• ricotta a grana grossa (è possibile utilizzare sia villaggio che negozio) - quattrocento grammi;
• uova grandi - tre pezzi;
• zucchero semolato: centocinquanta grammi;
• sale iodato - un paio di pizzichi;
• bicarbonato di sodio (senza temprarsi) - mezzo cucchiaio piccolo;
• farina di frumento - tre bicchieri (se necessario e altro).

Ricetta: ciambelle fritte

Impasto per impasto

Per rendere speciale un dessert così semplice, ma molto gustoso, si consiglia di cucinarlo rigorosamente secondo la ricetta. Pertanto, dovresti rompere tre grandi uova in una ciotola separata, batterle accuratamente con una frusta a mano e quindi aggiungere loro quattrocento grammi di cagliata grossolana. Entrambi gli ingredienti devono essere mescolati con un cucchiaio e versare loro zucchero semolato (centocinquanta grammi) e sale iodato. Inoltre, nella massa risultante è necessario estinguere la metà di una piccola cucchiaiata di bicarbonato di sodio. Alla fine dell'impasto, è necessario aggiungere la farina setacciata. Il risultato dovrebbe essere una base fresca, ma morbida, che è facilmente separata dalle mani.

Ricetta: ciambelle al formaggio

Formazione e trattamento termico del cibo

Questo dolce è preparato solo in grasso profondo. Quindi, dovresti prendere una padella profonda o utyatnitsa, versare due o tre bicchieri di olio di girasole non raffinato e portarlo a ebollizione. Allo stesso tempo, è auspicabile fare la formazione di ciambelle. Possono essere fatti in diversi modi: sotto forma di palle, e sotto forma di ruote con un buco nel mezzo. Se l'impasto si attacca troppo forte alle mani, è necessario aggiungere un po 'di più. farina di frumento Dopo che parte dei semi-prodotti finiti saranno fatti, dovranno essere abbassati nella bollitura olio di semi di girasole e assicurarsi che non siano bruciati.

Ricetta: ciambelle fritte

Colazione adeguata

Quando il dolce intero è fritto in grasso, è necessario stendere un vetrino in una ciotola profonda, e poi servire caldo al tavolo insieme al tè dolce. A proposito, se lo si desidera, tali ciambelle di ricotta possono essere coperti glassa al cioccolato. Per fare questo, in una ciotola, è necessario sciogliere due barrette di cioccolato fondente e alcuni cucchiai di latte. Successivamente, le ciambelle devono mettere in una grande padella profonda, in cui si dovrebbe versare la glassa cotta e mescolare tutto accuratamente.

Buon consiglio

Se questo modo di cucinare il dessert sembra troppo complicato per te, allora puoi facilmente fare ciambelle a Mosca, la cui ricetta è molto più semplice. Dopotutto, per la loro preparazione è necessario mescolare solo farina, zucchero, uova, latte e soda, per formare prodotti, e poi friggere in una padella con olio vegetale.