Ricette per insalata di cavoli: convenienti, gustose e salutari
Pechino (come la chiamano le persone) contiene una grande quantità di vitamine, amminoacidi e glucosio. E se prima era abbastanza costoso per l'uso quotidiano, ora, quando è stato coltivato sul territorio della Russia, tale cavolo è un ospite frequente sulle tavole della gente comune.
Ricette di insalata di cavolo di Pechino
Ci sono molte di queste ricette: abbastanza spesso questa varietà di cavolo sostituisce il solito cavolo bianco (solo perché Pechino è più tenera e succosa). Quindi, considera alcune ricette popolari e interessanti, che includono questo ortaggio. 
Insalata con cavolo e pollo
Ricette di insalata da Cavolo cinese molto diversi (possono essere con l'aggiunta di carne o solo verdura). Considera un piatto che include carne. Il filetto di pollo va fritto fino a cottura in olio vegetale con spezie (è preferibile tagliarlo a strisce o cubetti). Tritare un cavolo sottile in una piccola ciotola e mescolare in un contenitore profondo con pezzi di pollo. grata parmigiano (50-80 grammi saranno sufficienti) grattugiato con grandi cellule e aggiungere semi di sesamo (se lo si desidera, può essere leggermente fritto in una padella asciutta). L'insalata è condita con olio d'oliva o maionese (preferibilmente a basso contenuto di grassi), è perfetta per coloro che decidono di sedersi a dieta per un po ', dato che il pollo è relativamente prodotto a basso contenuto calorico.
Insalata Caesar con cavolo cinese
Taglia il cavolo Tritare casualmente i filetti di pollo e friggere nel burro (se non è filetto, tagliare la carne dalle ossa e friggere anche). Un piccolo pezzo di formaggio a pasta dura (ad esempio "Gouda" o "Russo"), grattugiare una grattugia grande. In un comodo contenitore profondo, mescolare gli ingredienti e aggiungere un pacchetto di cracker con l'aroma dei funghi. Versare la maionese all'aglio (l'aglio è spremuto nella maionese normale) e mescolare bene. Prima di servire guarnire l'insalata con le fette di pomodoro.
Insalata di granchio con cavolo cinese 
Foglie di insalata e cavolo devono essere tritate grossolanamente e mescolate in un contenitore profondo con salsa di soia. In una padella soffriggere leggermente i frutti di mare (gamberetti, cozze, polpi faranno), quindi aggiungere bastoncini di granchio allo stesso posto (non lo stesso di bastoncini di granchio). Portare alla prontezza. Ora mescolare i frutti di mare con verdure tritate, condire con olio d'oliva e cospargere con grossi pezzi di parmigiano. Tutto è pronto!
Insalata con arance
Le ricette per le insalate di cavolo di Pechino sono spesso accompagnate da frutta o noci (queste possono essere arance o mandarini, così come noccioline o anacardi con mandorle). Considera uno di questi piatti. Il cavolo è triturato a metà anelli (metà della testa è sufficiente), l'arancia deve essere sbucciata e tagliata a fette (controllare preventivamente la presenza di semi). In un comodo contenitore, mescolate le piume di cipolla verde tritata, un barattolo di mais in scatola (senza liquido), il cavolo tritato e le arance, versate una piccola salsa di soia. Quindi tutto dovrebbe essere mescolato e cosparso di olio d'oliva. Fatto! 
Insalata con cavolo cinese e bastoncini di granchio
Affettare i bastoncini di granchio, tagliare a pezzetti. Far bollire diverse uova di pollo e tagliarle a cubetti dopo il raffreddamento. È anche necessario tagliare le cipolle a cubetti (se risultasse molto amaro, versatelo con acqua bollente). In una ciotola profonda, mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere una lattina di mais in scatola e mescolare il tutto con qualche cucchiaio di maionese. Può essere servito al tavolo!
postfazione
Le ricette per le insalate di cavolo di Pechino sono insolite. Questo capolavoro culinario spesso decora i tavoli delle feste. Puoi preparare un'insalata anche da una pechinese, tuttavia, riempila con una salsa insolita, ad esempio mescolando senape, salsa di soia e maionese. Tutto dipende dal desiderio dell'hostess e dalla disponibilità dei componenti necessari per un determinato piatto.