Ristorante Christian a Mosca: descrizione

C'è un enorme numero di ristoranti a Mosca, in relazione al quale i residenti della capitale sono già molto viziati. Sorprenderli con qualcosa, interessarsi e guadagnare popolarità non è un compito facile, che può essere fatto solo se si è veramente innamorati della propria attività. Tale persona è il fondatore del ristorante Christian. Questa istituzione può essere considerata italiana, ma non si adatta a questo quadro. Il ristorante è autore e il suo fondatore ha cercato di creare qui un mondo della sua anima, ampio e molto ospitale.

L'idea ha avuto pieno successo, gli ospiti hanno apprezzato gli interni e il servizio, hanno dato ottimi voti per i piatti serviti, e presto ci sono stati così tanti visitatori regolari che è stato possibile aprire un'intera rete. In effetti, il fondatore del ristorante cristiano può essere giustamente orgoglioso del suo altro prodotto, chiamato "Bono", ma oggi non si tratta di lui.

Descrizione generale

Luminoso ed elegante, molto simile al suo maestro, è molto richiesto tra i residenti della capitale. Il ristorante cristiano è un'istituzione per occasioni speciali ed è piuttosto inusuale. La cucina qui è aperta, che è diventata un famoso "chip" e gli ospiti possono osservare le meraviglie che stanno accadendo per loro. L'atmosfera è progettata per una compagnia amichevole e cordiale, anche se serata romantica sarà meraviglioso qui.

Dov'è l'indirizzo

Il ristorante Christian K. Lorenzini è stato aperto nell'hotel "Ucraina". Questa è una stanza enorme, due piani con soffitti alti, una cucina aperta e un'atmosfera assolutamente discreta. Gli interni di design sono qualcosa di cui essere orgogliosi. E ciò che sorprende è che i prezzi in questo prestigioso stabilimento sono abbastanza abbordabili, soprattutto se confrontati con il secondo ristorante, che si trova qui, a soli trenta piani sopra. Si scopre che uno chef costoso e famoso sta lavorando in un progetto economico. Sciocchezze? Niente affatto, è solo che il ristorante cristiano è diventato un sogno diventato realtà, non una ricerca di profitto.

Come arrivare

A Mosca, Kutuzov Avenue attraversa quasi l'intera città, quindi non ci saranno problemi con la scelta del trasporto. È comodo venire qui anche con i mezzi pubblici, almeno con un'auto privata. Vicino alla struttura vi è un comodo parcheggio per i visitatori, quindi nessun problema di trasporto sorgerà, nonostante le difficoltà con lo spazio libero, che è famoso per Mosca. Kutuzov Avenue, 2/1, edificio 1A: questo è l'indirizzo esatto. La via più comoda dal viale è girare su Ukrainsky Boulevard, e da lì direttamente all'Hotel Ukrainka.

Prima impressione

Molto brillante e forte, se non di più. Fu scoperto da un famoso specialista culinario, che lavorò tutta la sua vita da adulto in un ristorante di proprietà di suo padre, e poi decise di provare se stesso nel suo progetto. Il ristorante cristiano (Mosca) è famoso per la sua straordinaria decorazione, è come un mondo in miniatura visto da un bambino. Sei accolto da una vivace interpretazione di un vecchio ristorante toscano, e in una presentazione molto interessante: file di bottiglie di vino sono sostituite da rack pieni di giocattoli per bambini. Anche i mobili sono fantastici, come se fossero presi dal set di giocattoli, anche se in realtà è molto costoso. E al secondo piano gli ospiti vengono accolti da una lampada da terra alta due metri.

Al tavolo

Incredibile continua. Anche guardando inconsapevolmente le lampade affascinanti, ti siedi su un posto vuoto e vedi dipinti e posate dipinte su di esso. Ora sicuramente non confondi in quale mano tenere il coltello e la forchetta, puoi espirare tranquillamente.

Quando vengono serviti i primi corsi, involontariamente causano un sorriso. Forse, se stai pianificando una riunione formale e una discussione su problemi gravi, questo non sembra molto appropriato. Sebbene disinnescare la situazione non fa male. La consegna dei piatti avviene per mezzo di stoviglie uniche. A prima vista, assomigliano alla modellazione di bambini non abili. In realtà, questi piatti spessi, costoluti e irregolari sono stati fatti da un famoso vasaio in Portogallo su un ordine individuale. Anche gli occhiali sono inusuali. Come se avessi riavvolto diversi secoli fa, berresti da bellissime tazze, ai bordi delle quali sedono le mosche affascinanti.

L'atmosfera di comfort e calore

Questo è esattamente ciò che il fondatore del ristorante Christian voleva vedere. Recensioni sottolineano che è stato in grado di pienamente. Anche l'ospite più importante si rilasserà il nodo della cravatta e si sentirà nella cerchia degli ospiti. Lo chef è regolarmente in servizio vicino al bar. Puoi chiedergli amichevolmente di cucinare questo o quel piatto o chiedere dei segreti culinari che condivide con piacere.

Il ristorante cristiano è incredibile e mutevole. Anche qui il menu non è statico, ogni settimana alcuni piatti spariscono da esso, mentre altri vengono aggiunti. Inoltre, se sai esattamente quello che vuoi, allora scrivilo sulla scheda del menu. Lo chef cucinerà questo piatto esclusivamente per te. O forse domani sarà nuovo, marca.

Funzioni del menu

Fondamentalmente i piatti sono abbastanza semplici e diretti. I visitatori abituali dei ristoranti possono dire che si aspettavano qualcosa di più interessante. Il ristoratore ha deciso di concentrarsi non sull'esotico, ma su un'offerta unica, che vale molto. Questo ti permette di rendere il servizio esclusivo, non noioso e non troppo costoso. Che cosa dici se ti viene servita la carne in un vaso di fiori decorato con una gerbera rossa brillante? Il foie gras è servito sotto forma di piccole meteoriti che si schizzano intorno alla salsa.

Non meno originali decorate e i nomi dei piatti. Leggendoli, ogni ospite dimentica di essere un adulto e si diverte con tutto il cuore. Che cosa dici di "Drunken Lamb on Beans" o "Blown Tar-Tare"? Qui tali piatti sono un'opzione standard.

Rigore e diligenza

Ma i giochi di parole sul menu non indicano affatto un atteggiamento frivolo nei confronti del loro lavoro. Dietro a questo c'è una tecnologia ben ponderata e una vasta esperienza in cucina. Solo così si può realizzare una cucina ideale, che soddisferà anche i visitatori più esigenti.

Lo chef cucina il 70% dei piatti usando la tecnica del vuoto a bassa temperatura. Cioè, la carne non è fritta, ma arriva a una temperatura minima per molte ore. Il risultato è un piatto incredibilmente tenero e succoso. Recensioni consiglia di essere qui per tutti. Il cibo è delizioso, originale e squisito, la presentazione è lussuosa, cos'altro serve per una serata migliore.

Per buongustai e sostenitori di stili di vita sani

È possibile combinare questi due concetti? Sì, se è coinvolto un vero professionista. La cucina italiana nella performance dell'autore del miglior chef è un capolavoro. Aromatizzati con la famiglia, segreti culinari, i piatti sono intriganti, leggeri e quasi dietetici. Il segreto del cuoco è il rifiuto quasi completo di salse e burro grassi. Ciò ha un effetto positivo sul gusto e si riflette bene nel gusto. E l'abbondanza di dessert alla frutta rende il pasto davvero magico.

Menu di esempio

La scelta qui è così grande che è impossibile elencare tutto. Venite e chiedete ai camerieri che aiuteranno a fare una scelta. Le recensioni indicano che il personale è gentile e disponibile. Se scegli i piatti ordinati più spesso, ottieni qualcosa del genere:

• Insalata di verdure tiepida con calamari - 900 rubli.
• Torta di avocado - 500 rubli;
• Carciofo al forno - 490 p.
• Branzino al sale nero - 1250 r.
• Spaghetti alle vongole - 1450 p.

dessert

La fine del pasto è santa. Puoi mangiare e ordinario porridge, ma dopo di che l'anima chiede qualcosa di gustoso e luminoso. Le recensioni dicono che i piatti dolci qui sono semplicemente fantastici, e rimpiango di non poter iniziare subito con il dessert. Assicuratevi di provare la cheesecake, è fantastico qui. La torta al pistacchio quasi non gli è rimasta indietro nella popolarità. Le porzioni sono enormi, ma poiché i piatti sono deliziosi, è impossibile andarsene.

Nei giorni feriali e nei fine settimana: orario di lavoro

Il ristorante cristiano attende i suoi ospiti tutti i giorni. Nei giorni feriali, tutto inizia con la colazione, quindi il ristorante è aperto dalle 09:00 alle 24:00. Nei fine settimana, il primo visitatore è pronto ad incontrarsi qui dalle 12:00 alle 00:00. Se è previsto un banchetto, le condizioni possono essere negoziate separatamente.

Il conto medio è di 2500 rubli. Gli ospiti possono scegliere tra menu europei, italiani e dell'autore. Tutti i piatti sono preparati esclusivamente con prodotti naturali, in modo che il risultato sia il migliore.

Invece di conclusione

Nessuna recensione non darà un'impressione così vivida di una visita personale all'istituzione. Pertanto raccomanda di visitare Christian e provare le creazioni dei cuochi. A giudicare dall'esperienza dei precedenti visitatori, non minaccia di rovinarsi la sera. Al contrario, tutti sono soddisfatti della cena e del tempo trascorso. I visitatori apprezzano tutto qui: un interno unico e una presentazione interessante di piatti, ricette originali e le loro alte qualità di gusto. Se vuoi trascorrere la serata in un modo insolito e luminoso, allora benvenuti a visitare lo chef Christian, nel ristorante del suo autore.