Fungo di riso: i benefici e i danni. Fungo di riso indiano: recensioni

Un numero crescente di nostri concittadini ama i metodi non convenzionali di cura e riabilitazione. Tra l'enorme numero di una varietà di prodotti esotici che sono molto popolari, un posto speciale è occupato da funghi di riso.

Cos'è?

Nonostante il suo nome, questo stupefacente farmaco non si applica ai funghi. A proposito, ha altri nomi non meno popolari. È noto a molti come funghi cinesi, indiani o marini. Ma dietro tutto ciò si trova la stessa cosa: gli zooghi. Questa parola è tradotta dal latino significa "sostanza appiccicosa". Con molta delusione di molti, lo zoogly è solo un prodotto di scarto di diverse specie di batteri. Questi microrganismi secernono muco o hanno una capsula mucosa, quindi si attaccano insieme in un unico insieme. Zoogley si forma durante il processo di fermentazione. Contiene batteri dell'acido acetico. E le proprietà di questa sostanza sono note ai guaritori per molti secoli. Sulla base del prodotto che stiamo considerando, viene preparata una bevanda speciale (infusione), con la quale disseta la sete e migliora il proprio benessere.

Varietà di funghi di riso

Il più comune nel mondo zooglie - riso del mare indiano, caseificio cinese (tibetano) e Kombucha. Tutti differiscono per aspetto e metodo di preparazione delle bevande. I funghi tibetani e del tè sono più simili a un organismo vivente. Il riso del mare indiano si differenzia in modo sorprendente da queste specie di zooghe. È piccolo e grande. Entrambe queste specie hanno le stesse proprietà curative. Differiscono solo nella velocità di sviluppo degli zooghi. Quindi, il piccolo fungo di riso cresce molto più velocemente di quanto non sia grande. Allo stesso tempo, quest'ultimo ha un sapore fruttato-latteo più gradevole.

Il fungo ha preso questo nome per via del suo aspetto, simile ai grani traslucidi dei cereali bolliti. Gli epiteti "cinese" e "indiano" sono stati dati a questa sostanza per una ragione, perché proveniva da questi paesi e si è diffusa in tutto il mondo. Il mare lo chiama molto probabilmente perché sembra un po 'come un grande sale, estratto dall'acqua salata.

Una caratteristica comune di tutti i tipi di zoogle è la presenza di batteri acetici in essi. Il fungo del riso è considerato il più curativo e i suoi benefici per il corpo sono pochi in dubbio. Dall'infusione di zoogas preparate una bevanda leggermente gassata. Con il suo gusto, assomiglia a kvas o siero di latte.

Composizione di zoogles

Il fungo del riso ha una ricca composizione chimica. Contiene polisaccaridi, vitamine, acidi inorganici e organici, enzimi, aldeidi, grassi, tannini e sostanze resinose, alcaloidi, vitamine C e D, glucosio, alcool etilico. Grazie alla sua composizione, questa sostanza è diventata famosa come mezzo terapeutico e di miglioramento della salute molto efficace. Nonostante questo, i medici lo trattano con un certo pregiudizio, poiché la ricerca scientifica sugli zooghi è stata condotta molto poco. Il fungo del riso è una comunità microbica unica. Viene spesso chiamato vivente, poiché sotto il microscopio nell'ambiente acquatico è chiaramente visibile il processo di respirare gli zooghi.

Fungo di riso al latte

Viene spesso chiamato cinese. È stato usato per molti secoli nella medicina tibetana e recentemente si è diffuso in tutto il mondo. Il fungo di riso cinese, a differenza di altri tipi di zoogas, è coltivato su prodotti lattiero-caseari. Questa sostanza proteica gelatinosa ha una tonalità biancastra. I suoi "chicchi" crescono fino a 6-50 mm. Quando diventano molto grandi, iniziano a dividersi in piccole frazioni. Il fungo di riso cinese invaso assomiglia al cavolfiore in apparenza.

Questa sostanza è una collezione batteri lattici e funghi di lievito. I microrganismi contenuti in esso fermentano il latte. Sotto la loro influenza, si verificano 2 tipi di fermentazione:

• acido lattico;
• alcool.

La bevanda finita ha proprietà curative: migliora l'apparato digerente, attiva l'attività del tratto gastrointestinale. Grazie a lui, è possibile ripristinare la microflora gastrointestinale in breve tempo. La bevanda ottenuta dalla fermentazione di un fungo di riso al latte è un probiotico naturale. Combatte bene con dysbacteriosis e processi putrefactive. Oltre a questo, questo è un ottimo modo per placare la tua sete nella stagione calda.

Proprietà del fungo cinese del riso al latte

Il fungo di riso cinese, le cui recensioni dimostrano le sue proprietà curative uniche, è in grado di:

• rafforzare il sistema immunitario;

• attivare i processi metabolici nei tessuti corporei;

• accelerare il metabolismo, favorendo il processo di perdita di peso;

• trattare alcune malattie del tratto gastrointestinale;

• ripristinare la microflora intestinale;

• attivare la cistifellea e il fegato;

• migliorare il funzionamento del muscolo cardiaco e la condizione dei vasi sanguigni;

• guarire ulcere e crepe.

Il latte Il fungo tibetano ha proprietà antiallergiche, antinfiammatorie e antibatteriche. La bevanda ottenuta con il suo aiuto favorisce la concentrazione dell'attenzione e il miglioramento della memoria. Previene la progressione dell'aterosclerosi.

Cucinando bevanda da fungo di riso di latte

Per preparare una bevanda curativa, aggiungi 4 cucchiaini di riso cinese a 500 ml di latte. Dopo un giorno si radunerà sulla superficie del liquido. Il latte fermentato, che assomiglia al kefir, si depositerà sul fondo del contenitore. Il liquido viene filtrato attraverso una garza in un contenitore di vetro. Il fungo del latte viene lavato con acqua corrente, dopo di che viene nuovamente utilizzato per l'acidificazione.

Proprietà del fungo del riso

L'infusione di zooghi contiene acido lattico e batteri e lievito di acido acetico. Questo "fungo" è in grado di sintetizzare gli acidi grassi polinsaturi necessari per il corpo, stimolando le funzioni sessuali, riducendo i livelli di colesterolo, rafforzando i vasi sanguigni e normalizzando il processo di allattamento. Contribuiscono allo sviluppo delle prostaglandine. Gli elementi chimici contenuti in questa bevanda proteggono le persone da malattie cardiache, reazioni allergiche, malattie autoimmuni, asma. Interferiscono con il processo dell'invecchiamento precoce. Il kvas di riso inibisce la crescita e la riproduzione di agenti patogeni come la salmonella, E. coli Staphylococcus aureus e molti altri batteri.

Contenuto e coltivazione di funghi di riso

Cosa fare dopo aver acquistato un fungo di riso? Come coltivarlo in quantità sufficienti per essere sufficiente per l'uso quotidiano? Non disperare se hai solo 1-2 cucchiai di zoogly. Il riso fungo da zero per crescere non è difficile. Zooglie si riproduce abbastanza velocemente. Inoltre, maggiore è il volume di questo prodotto, più è possibile preparare più bevande.

Fungo di riso, i cui benefici dovrebbero essere ovvi, non è difficile da contenere. Per la sua vita normale è solo necessario creare condizioni favorevoli. Per fare questo, versare acqua pulita non bollita a temperatura ambiente in un barattolo di vetro (3 l). Aggiunge 6 cucchiai. cucchiai di zucchero Se viene utilizzato un volume diverso di imballaggio, lo zucchero viene preso al ritmo di 2 cucchiai. cucchiai per 1 litro di acqua. Dopo aver aggiunto il prodotto dolce, devi attendere che si dissolva completamente. Quindi aggiungere il fungo di riso all'acqua (4 cucchiai per 1 litro di liquido). Metti un po 'di uva passa, albicocche secche o altra frutta secca in un contenitore e copri il barattolo con una garza. Danno alla bevanda un sapore gradevole. La futura bevanda è conservata in un luogo buio. Quando si prepara un'infusione, non si deve permettere che lo zucchero vada negli zoo, poiché ciò potrebbe causare la loro malattia. Il fungo di riso viene aggiunto solo all'acqua in cui lo zucchero semolato si è completamente dissolto.

Potrebbero essere necessari 2-3 giorni per fare un drink. La durata della maturazione del fungo dipende direttamente dalla temperatura dell'aria e dalla quantità di prodotto di riso contenuta nel barattolo. Dopo che la bevanda è pronta, viene accuratamente versata in una garza o in un altro contenitore. Il vaso viene lavato accuratamente senza l'uso di detergenti. Il fungo di riso direttamente in garza o setaccio viene lavato con acqua corrente e utilizzato nuovamente nello schema sopra descritto. Allo stesso tempo, l'uva passa spenta viene gettata via e ne viene aggiunta una nuova.

Alcune persone aggiungono fette di pane bianco e nero tostato al barattolo per rendere la bevanda più attraente a colori. In questo caso, assomiglierà molto alla solita infusione.

Condizioni di conservazione

Fungo di riso, la cui preparazione, come si può vedere, è abbastanza semplice, richiede l'adesione a un certo regime di temperatura. Quindi, se la temperatura interna è inferiore a +17 ° C, allora zoogly muore rapidamente. Nelle stanze calde, cresce molto più intensamente. Quindi, ad una temperatura di +25 ° C, ci vorranno solo 2 giorni per ottenere la bevanda finita. È immagazzinato solo per 24 ore, quindi non si dovrebbe risparmiare troppo, perché il prodotto si deteriora rapidamente e perde le sue proprietà benefiche. Nel frigorifero, la bevanda può essere conservata per non più di 2 giorni.

Applicazione del fungo del riso

Funghi di riso, le istruzioni per la preparazione e l'uso dei quali vengono trasmessi da una persona all'altra, possono essere utilizzati secondo diversi schemi. Molto spesso, per migliorare la salute generale, le persone bevono 0,5 litri di infuso di funghi al giorno. La tariffa giornaliera è divisa in tre dosi. Prendi la "medicina" per 15-20 minuti prima dei pasti. Già un mese dopo, la salute di una persona migliora notevolmente.

Come misura preventiva, può essere bevuto tra i pasti. Il tasso ottimale di utilizzo del kvas di riso:

• adulti - 2-3 volte al giorno, 100-170 ml;

• bambini dopo 3 anni - 2-3 volte 50-100 ml;

• bambini fino a 3 anni - 2-3 volte al giorno, non più di 50 ml alla volta.

La durata dell'infusione è impostata individualmente per ogni persona. Il più delle volte, è preso in corsi brevi di 3 mesi, poi si prendono una pausa, dopo di che riprendono il trattamento di nuovo. Alcune persone bevono quotidianamente per molti anni.

Nel caso in cui una persona non vuole bere una tale bevanda, non berlo contro la sua volontà. Tale riluttanza può indicare che il corpo è già saturo di nutrienti necessari.

Controindicazioni

Il fungo del riso è sicuro? Il danno a una persona può essere fatto con qualsiasi mezzo, anche a prima vista, il più innocuo, quindi è necessario seguire rigorosamente tutte le raccomandazioni per il suo uso. Prima di tutto, le infusioni di zoogly non dovrebbero essere usate dai diabetici. In generale, il fungo di riso, controindicazioni alle quali non sono stati studiati in dettaglio dagli esperti, deve essere usato con cautela. In alcune persone che soffrono di malattie respiratorie, ci può essere disagio durante i primi metodi di infusione. Dopo alcuni giorni passano il più delle volte. Se per lungo tempo durante l'assunzione dell'infusione non si osserva alcun miglioramento, è meglio abbandonarlo. Non puoi bere il fungo del riso da chi è allergico a questo prodotto.

Prima di ricorrere all'aiuto degli zooghi, è necessario consultarsi con uno specialista, poiché l'autotrattamento anche con mezzi apparentemente innocui può portare a conseguenze spiacevoli.

Riso ai funghi

In Oriente, questo agente curativo è usato per molte malattie. Si ritiene che aiuta con 100 disturbi, che vanno da un semplice raffreddore e termina con tumori del cancro. Certamente, per la medicina tradizionale, tale versatilità non è considerata un assioma, ma molte persone semplicemente idolatrano il fungo del riso indiano. Le testimonianze dei suoi ammiratori si riducono al fatto che ha aiutato da quelle malattie alle quali le persone hanno lottato per molti anni in modo tradizionale e non potevano sconfiggerle. Molto probabilmente, per come è, dal momento che un rimedio inefficace non sarebbe stato usato per secoli.

La bevanda del fungo indiano favorisce la rimozione di sali, tossine e scorie. Elimina i processi infiammatori. L'uso di una tale infusione influisce favorevolmente sulla condizione di capelli, unghie e pelle. Il kvas di riso è uno strumento eccellente, non solo per dissetare la sete, ma anche per aumentare il tono generale. Nella sua applicazione, le proprietà protettive del corpo vengono mobilitate e le prestazioni fisiche e mentali di una persona aumentano.

Indicazioni per l'uso

L'infuso di funghi di riso tonifica il corpo e contribuisce al suo ringiovanimento. Le persone che consumano quotidianamente una tale bevanda aumentano significativamente l'efficienza. Il fungo di riso marino ha il seguente effetto sul corpo:

• riduce la pressione sanguigna;

• stabilizza l'acidità dello stomaco;

• contribuisce alla rimozione della sabbia dalla cistifellea e dai reni;

• rafforza il sistema nervoso;

• ripristina la potenza;

• elimina i processi infiammatori;

• previene la formazione di cellule maligne.

La bevanda ai funghi di riso nelle sue proprietà assomiglia ad un antibiotico naturale che può influenzare lo sviluppo e il sostentamento di vari microrganismi patogeni.

Si consiglia l'uso di infusione zoogly quando:

• balbuzie;

• epilessia, insonnia;

• raffreddori;

• polmonite;

• faringite;

• tubercolosi;

• stomatite e malattia parodontale;

• un sistema immunitario indebolito;

• varie malattie gastrointestinali;

• violazioni del sistema cardiovascolare;

• problemi nel lavoro del sistema muscolo-scheletrico;

• l'insorgenza di cancro.

Il fungo di riso indiano, le cui revisioni lo rendono sempre più popolare, è un ottimo rimedio per l'artrite reumatoide, i reumatismi, depositi di sale. È in grado di purificare il corpo dall'aterosclerosi e dalla foruncolosi. L'infuso di riso può portare anche persone abbastanza sane. È un eccellente agente tonico e profilattico. La bevanda aiuta ad aumentare l'immunità, che impedisce l'insorgere di varie malattie.

Dimagrimento con fungo di riso

Le persone che soffrono di sovrappeso usano spesso anche funghi di riso. Recensioni di lui come un mezzo efficace per perdere peso hanno una buona ragione. La sua efficacia è dovuta alla complessa composizione chimica, che accelera il metabolismo e migliora tutti i processi ossidativi nei tessuti.

L'infusione di Zoogly è ricca di lipasi, un enzima trovato nell'uomo. È responsabile del processo di scissione del grasso. La lipasi è prodotta dalle ghiandole endocrine dalla nascita della persona. Sotto l'influenza di vari fattori avversi, come cattiva alimentazione, cattive condizioni ambientali, il loro lavoro viene interrotto. Di conseguenza, il numero di enzimi prodotti viene ridotto. Di conseguenza, i grassi non si rompono, si accumulano nel corpo, causando una rapida serie di sovrappeso.

L'uso quotidiano di infusione di funghi indiani aiuta a normalizzare il livello di lipasi. Allo stesso tempo, gli enzimi non solo iniziano a svolgere la loro funzione principale - la scissione dei grassi che entrano nel corpo, ma influenzano anche i depositi già accumulati. Grazie a questa bevanda puoi normalizzare il metabolismo. Per ridurre il peso dell'infusione, bevono 150-200 ml tre volte al giorno, 20 minuti prima dei pasti.

L'efficacia di prendere kvas di riso può essere migliorata più volte se si passa a una dieta equilibrata e all'esercizio fisico. Grazie a tali misure complesse è possibile accelerare significativamente il processo di perdita di peso.

L'uso di funghi di riso per scopi cosmetici

La colla zoologica è anche usata come un cosmetico efficace. Può essere usato come una lozione. Pulisce perfettamente la pelle da sporco e grasso. Il kvas di riso satura i tessuti con minerali e vitamine. Da questa infusione, puoi creare una varietà di maschere. Rinfresciano perfettamente la pelle e ne aumentano l'elasticità. Il kvas di riso, aggiunto all'acqua di balneazione, è un eccellente sostituto del sale marino. Questa infusione ripristina l'ambiente naturale acido della pelle.

La bevanda indiana ai funghi migliora la condizione dei capelli. Con questo scopo è necessario usare maschere fatte sulla sua base. Sono applicati alle estremità indebolite e divise. Le sostanze contenute nella bevanda di riso, prevengono la caduta dei capelli. In 2-3 mesi di uso settimanale di riccioli di maschere diventerà forte, liscia e setosa. Quando si utilizza il kvas di riso, le piastre unghie vengono rinforzate. I chiodi smettono di esfoliarsi e crescere più velocemente.

L'uso di funghi di riso per la preparazione di cosmetici non ha controindicazioni, quindi può essere raccomandato a tutti. Ecco perché alcune grandi aziende hanno lanciato vari prodotti per la cura della pelle e dei capelli basati su questo prodotto. Ora in vendita puoi trovare sciacqui e maschere per i capelli, creme e lozioni per il viso e deodoranti per il corpo, il cui componente principale è zoogley.