Rum "Bacardi" bianco: recensioni, prezzi

Nel mondo, la bevanda più venduta è il rum Bacardi. La patria di questo tipo di alcolici sono le isole situate nei Caraibi: Cuba, Porto Rico, Martinica, Giamaica, dove nel XIX secolo hanno migliorato la tecnologia di produzione di bevande, e anche goduto di questo gusto squisito. Ci sono un gran numero di differenze in odore, gusto, stile d'uso e colore, a seconda dei metodi di produzione e dell'invecchiamento dell'alcol. Il colore, ad esempio, può differire da quello scuro saturo a quello incolore. In questo articolo, impariamo cosa rum "Bacardi" bianco.

descrizione

La compagnia Bacardi fu fondata nel 1861 da Don Facundo Bacardi. Per la base di questa bevanda, è stata presa la melassa, a cui è stato aggiunto il lievito, elaborandolo attivamente. Lo zucchero dopo la fermentazione era eccellente alcool di rum. Quindi è stato posto in botti di rovere. Questo metodo di invecchiamento conferisce alla bevanda il suo sapore e sapore originale. Dopo il processo di fabbricazione, la bevanda viene sottoposta ad una accurata procedura di pulizia.

Va notato che il marchio aziendale è stato creato sotto forma di pipistrello. È stato lui ad essere stato scelto per caso, dato che in Catalogna l'animale era un simbolo di felicità e armonia. C'è un'altra versione della scelta del marchio: pipistrelli di notte bevevano spesso sciroppo di canna dai barili, occasionalmente affogati in esso. Di conseguenza, al mattino i contadini dovettero prenderli.

Al momento, viene utilizzata una tecnologia di rum-making molto riflessiva, che consente di ottenere una bevanda eccellente con un aroma delizioso e un gusto eccellente. Rum bianco "Bacardi Superior" si colora grazie all'invecchiamento in botti di rovere americano. Allo stesso tempo, la combinazione di diversi distillati con un tempo di conservazione di circa sei anni conferisce alla bevanda un sapore indimenticabile e originale.

Consigli per l'uso

Al momento non ci sono regole generali per l'uso di questa bevanda. C'è una quantità incredibile dei suoi vari tipi, che differiscono per forza e gusto. È importante scegliere il proprio tipo di rum, che è adatto per la dipendenza e il carattere, così come creare un rituale individuale di utilizzo, ad esempio, preparare cocktail da esso. Il rum "Bacardi" bianco è l'ideale da applicare dopo i pasti e le bacche o i frutti sono perfetti sotto forma di spuntino. Puoi bere da bicchieri o occhiali.

Non tutti sanno come bere il rum "Bacardi" bianco "Superior". Alcuni credono di poter percepire e comprendere l'intera gamma di odori e sapori solo se consumati a piccoli sorsi nella sua forma pura, mentre altri preferiscono il rum diluito con altre bevande. Una grande aggiunta ad esso è una tazza di caffè o un sigaro. Le tonalità rom chiare e dorate possono essere utilizzate, come detto sopra, per la preparazione di vari cocktail, di cui parleremo più dettagliatamente.

Cocktail popolari

Quindi, scopriamo come interferire con il rum "Bacardi" bianco:

1. Cuba Libre - mescola cola e rum, quindi aggiungi lime, ghiaccio e succo di limone.
2. "Mojito" - mescolare rum bianco con menta, lime e zucchero di canna.
3. "Pina Colada" - mescolare accuratamente rum bianco, ananas e succo di cocco.
4. "Banana Daiquiri" è un vero cocktail per ragazze, perché risulta spessa e ha anche un aroma piuttosto ricco. La composizione della bevanda include banana, rum, zucchero, latte e succo di limone.
5. "Daiquiri" è una bevanda facile da preparare: zucchero e succo di limone vengono aggiunti al rum e mescolati accuratamente.

Tipi di rum

Ora considera i tipi più popolari di "Bacardi". Naturalmente, il rum bianco sta conducendo tra di loro.

Bacardi bianco

Il numero maggiore di Rom che rientrano in questa categoria, è costituito dal metodo del ciclo continuo. Una tale bevanda viene invecchiata in barili di legno chiaro (principalmente cenere), mentre il periodo di invecchiamento spesso supera 1-1,5 anni e solo raramente raggiunge 3-4 anni. L'alcol prima dell'imbottigliamento viene filtrato. Questo rende possibile alleggerire la bevanda (può essere dorata, così come trasparente o pallida dorata), così come rimuovere l'odore acuto. Inoltre, grazie a questa azione, è possibile eliminare le caratteristiche indesiderate del gusto, a causa del quale il rum è considerato una bevanda grossolana. Anche se questo è il motivo per cui il leggero sapore di rum non è brillante, tranne che la sua dolcezza è preservata, quindi, è meglio usarlo come base per vari cocktail.

Classiche varietà bianche di rum sono generalmente classificate come bevande leggere. La loro particolarità è che la melassa non fermenta in modo naturale, ma aggiungendo il lievito - questo rende possibile accelerare il processo. Questa tecnologia è stata creata nella seconda metà del secolo scorso. Il suo sviluppatore fu Facundo Bacardi, che divenne il fondatore della preoccupazione Bacardi, conosciuta in tutto il mondo.

Come bere rum "Bacardi Superiore "bianco, l'abbiamo già capito nell'articolo, ora resta da dire che può essere miscelato o diluito con l'acqua, ma allo stesso tempo, per enfatizzare la sua tonalità, a volte viene aggiunto il caramello. La maggior parte dei rum leggeri sono fatti in Barbados, Cuba, a Puerto Rico, in Messico, così come in America Latina.

Il costo minimo di una bottiglia di questa bevanda nel nostro paese è di 850 rubli.

Bacardi limon

Questo è anche rum "Bacardi" bianco, con un delicato sapore di limone. È usato per lo più puro. Le ragazze possono gustare questa bevanda nei cocktail martini. Questo tipo di "Bacardi" lascia dopo aver bevuto un piacevole retrogusto di limone fresco.

Oro Bacardi

Quindi, abbiamo appreso che rum "Bacardi" è bianco, ora parliamo di rum d'oro. È in molti modi nel mezzo tra il bianco e il buio. Fondamentalmente è tenuto in botti di rovere per un anno, mentre alcune varietà di invecchiamento possono avere più di 1-2 anni. Il suo colore caratteristico dorato è il risultato del fatto che non viene filtrato prima dell'imbottigliamento. Quasi sempre si aggiunge caramello, che rende possibile rendere l'ombra più resistente e intensa.

Per lo più le varietà d'oro sono generalmente classificate come rum di media grandezza. Hanno un buon odore, un gusto morbido, sono facilmente consumabili da soli, inoltre, sono ben combinati con il brandy di bacche o frutta e succhi di frutta, quindi, sulla base di questo rum, puoi fare una varietà di cocktail.

Alcuni produttori e specialisti non vedono alcuna differenza tra l'oro e le varietà leggere della bevanda, considerando che la differenza è che alcuni vengono attentamente filtrati, mentre i secondi non lo sono.

Bacardi Reserva

Questo rum ha un colore piuttosto scuro. Si distingue per la combinazione di frutti fragranti e il gusto astringente delle varie spezie. Il rum ha una forza del 40% e un'esposizione di cinque anni. "Bacardi" è usato nella sua forma pura (non diluita), aggiungendo ghiaccio e come parte di vari cocktail, se è confuso dal suo sapore piuttosto aspro.

Bacardi nero

Per lo più il rum scuro è considerato pesante. È fatto secondo la tecnologia classica - il metodo di fermentazione della canna da zucchero, senza aggiunta di fermenti. A causa di ciò, il processo della sua creazione richiede molto tempo (si ritiene che il rum buono pesante dovrebbe essere conservato per almeno 5 anni), questo rende possibile manifestare meglio il suo odore.

Durante l'invecchiamento, questa bevanda acquisisce colore, dipende dall'albero da cui è stata ricavata la canna. Per ottenere una tonalità intensa, il caramello viene aggiunto anche all'alcol.

Bacardi 151

Questo rum è il più forte possibile (75,5%). La bevanda è molto popolare tra la metà forte dell'umanità, anche se nella sua forma pura è consigliabile non usarla.

Bacardi 1873 Solera

Questo rum è il proprietario del gusto più morbido e delicato, quindi, è spesso bevuto non diluito in modo da non oscurare e rovinare il suo gusto piacevole con il resto delle bevande. Questo rum è abbastanza forte - 40%.

Bacardi annejo

Ha un colore dorato ricco, un gusto brillante, oltre a un'esposizione di 6 anni. Va bene con altre bevande.

Bacardi Reserva Superior

Questo tipo di bevanda scura con un invecchiamento di 8 anni in botti di rovere di alta qualità è molto popolare tra i fan della vera bevanda alcolica prodotta con la giusta tecnologia. Lo bevono a piccoli sorsi con un sigaro in mano, che dà grazia a questa bevanda.

Rum "Bacardi" bianco: recensioni

Oggi questa bevanda è molto popolare tra i russi, quindi è facile trovare recensioni a riguardo. La maggior parte dice che il rum bianco "Bacardi" ha un gusto morbido e pulito. Altri preferiscono usarlo in vari cocktail, dicendo che la bevanda va bene con gli altri tipi di alcol.