Insalata "ebraica": una ricetta con foto

Ci sono casi in cui si vuole mangiare qualcosa di gustoso, ma nel frigorifero in quel momento non c'è una vasta selezione di prodotti. Oppure devi fare spuntini dal nulla, quando gli ospiti appaiono all'improvviso. Cosa fare in questi casi, perché il desiderio e il tempo di correre al supermercato e comprare cibo non lo è.

Puoi usare la ricetta per un'insalata ebraica. Si cuoce velocemente, è richiesto pochissimo cibo e lo spuntino finito è gustoso e tenero.

Insalata di carote ebraica

Le insalate ebraiche sono molto facili da preparare e consistono dei prodotti più semplici, grazie ai quali sono spesso inclusi nel menu del giorno. Offriamo di utilizzare la ricetta per un'insalata ebraica con carote e preparare una di queste insalate.

Elenco prodotti:

• Carote: cento grammi.
• Formaggio trasformato - trecento grammi.
• Maionese: sei cucchiai.
• Uova - tre pezzi.
• Aglio - quattro chiodi di garofano.
• Pepe nero macinato - un paio di pizzichi.
• Sale: un terzo cucchiaino

Insalata di cucina

In primo luogo, secondo la ricetta per un'insalata ebraica, è necessario preparare alcuni ingredienti. Le uova di pollo devono essere sode. Di cosa hai bisogno per riempire la pentola con acqua. Metti le uova dentro e saliscale in modo che non si incrini. Far bollire da otto a dieci minuti. Scolare l'acqua bollente e aggiungere acqua fredda. Aspetta venti minuti e, lentamente, togli il guscio.

L'ingrediente successivo nella ricetta per l'insalata ebraica è il formaggio. Secondo la ricetta originale, il formaggio dovrebbe essere sciolto, con un'alta percentuale di grasso, ma se si preferisce un altro formaggio, funzionerà anche. Il formaggio fuso deve essere grattugiato e versato in una ciotola che si adatta alle dimensioni.

Anche le uova sbucciate devono essere strofinate attraverso una grattugia, ma già di medie dimensioni e aggiunte al formaggio grattugiato. Con le carote, togliere la buccia, lavare bene sotto un rubinetto e asciugare con un tovagliolo di carta o un tovagliolo. Secondo la ricetta per un'insalata ebraica, le carote devono essere sfregate con una grattugia con i fori più piccoli per abbinare gli ingredienti rimanenti. Ma se vuoi che la carota si senta chiaramente nell'insalata, puoi grattarla su una grattugia media o anche su una grattugia grande.

Le carote inviano anche una ciotola al formaggio e alle uova. Quindi, metti la maionese, il pepe e il sale secondo i tuoi gusti. Aggiungere gli spicchi d'aglio saltati attraverso l'aglio e mescolare accuratamente tutti gli ingredienti. Insalata ebraica già pronta servita sul tavolo come piatto a parte. Se lo si desidera, può essere distribuito su crostini di pane. e ottenere panini molto gustosi.

Insalata ebraica classica

La versione classica dell'insalata ebraica viene anche chiamata merenda. Preparare un'insalata ebraica secondo la ricetta classica è molto semplice e richiede pochissimo tempo.

Ingredienti Ingredienti:

• Formaggio fuso - quattrocento grammi.
• Aglio - quattro chiodi di garofano.
• Uova: cinque pezzi.
• Maionese - duecentocinquanta grammi.
• Dill green - mezzo mazzo.
• Pepper ground - due pizzichi.
• Salt.

Cucinare uno spuntino piccante

Utilizzare per preparare la ricetta per un'insalata ebraica classica. Il formaggio fuso deve essere raffreddato in frigorifero, in modo che non si attacchi alla grattugia. Le uova di gallina versano acqua fredda e le danno fuoco. Dopo l'ebollizione, cuocere per otto minuti, scolare e raffreddare in acqua fredda per circa mezz'ora. Quindi rimuovere la shell.

È necessario prendere una ciotola adatta e adatta in dimensioni e strofinare su una media grattugiata uova di pollo bollite. Togliere dal frigorifero il formaggio lavorato raffreddato e strofinare sulle uova. Sbucciare gli spicchi d'aglio medio e saltare attraverso la scatola di aglio. Aggiungi l'aneto tritato finemente.

Cospargere con pepe macinato e salare un po '. Metti la maionese sopra e mescola bene tutti gli ingredienti. Metti per circa trenta minuti un'insalata ebraica cotta (puoi vedere l'articolo nell'articolo) nel frigorifero. Dopo il raffreddamento, può essere servito sul tavolo, disposto su un piatto e cosparso di verdure, oppure è possibile tagliare il pomodoro rosso in ampi cerchi e spalmare sopra un cucchiaio di lattuga. E un'altra opzione è quella di mettere semplicemente un'insalata classica ebraica cucinata su fette di pane e servire sotto forma di gustosi e piccanti panini.

Insalata ebraica con formaggio

Richiederà prodotti semplici. Questo è:

• Formaggio: duecento grammi.
• Uova: cinque pezzi.
• Maionese - duecento grammi.
• Champignons - trecento grammi.
• Cipolle - due piccole teste.
• Burro - tre cucchiai.
• Pepe - un terzo cucchiaino.
• Sale a piacere

Processo di cottura

La ricetta per un'insalata ebraica con formaggio e funghi in cucina è molto semplice e non richiede molta conoscenza della cucina. Basti osservare la ricetta e la sequenza. Per prima cosa devi preparare alcuni ingredienti. Lavate i funghi prataioli, asciugateli, tagliateli a fettine sottili e stufateli in padella con l'aggiunta di olio di semi di girasole.

Successivamente, è necessario cucinare le uova. Devono essere bolliti duramente. Mettere le uova in una casseruola, versare acqua fredda e porle sul fuoco. Dal momento di ebollizione, far bollire per otto-nove minuti e scolare l'acqua bollente. Raffreddare in acqua fredda da venti minuti a mezz'ora. Quindi rimuovi la shell da loro.

Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Tutti gli ingredienti sono preparati, e ora devi prendere una ciotola in cui combinare tutti i componenti dell'insalata ebraica con formaggio e funghi. Metti i funghi, fritti fino al momento, nella ciotola. Grattugiare le uova di pollo sode sopra. Versare le cipolle tritate. Su una grattugia, grattugiare il formaggio. In questa insalata è possibile utilizzare sia formaggi a pasta dura che formaggi stagionati, il sapore dell'insalata non cambia molto.

Successivamente, aggiungi terra pepe nero e sale a tuo piacimento. Metti la maionese sopra e mescola accuratamente tutti gli ingredienti della ricetta di insalata ebraica cotta (con la foto delle opzioni di servizio che hai incontrato nell'articolo). Si consiglia di raffreddare un po 'l'insalata e dargli il tempo di infondere. Per fare questo, devi metterlo in frigo per un'ora. Quindi è possibile presentare una tale insalata, disposto su un piatto bello. Se lo si desidera, è possibile cospargere sopra aneto tritato fresco e mettere i pomodorini lavati sui bordi. Deliziosa e piuttosto piccante insalata ebraica sicuramente piacerà a tutti i tuoi parenti.