Insalata "Cappuccetto Rosso": diverse ricette di cucina

L'insalata "Cappuccetto Rosso", preparata a casa, è sicura per abbellire il tuo tavolo di famiglia. Puoi fare uno spuntino in modi diversi. Alcuni includono petti di pollo e semi di melograno, mentre altri usano prosciutto, funghi e pomodori freschi. Quale delle ricette di insalate presentate da utilizzare per il tavolo delle vacanze, tocca a voi.

Insalata "Cappuccetto rosso": una ricetta per la cucina passo-passo

L'opzione più semplice e conveniente per preparare questo snack è quella che include ingredienti come petto di pollo affumicato e melograno. Con loro, l'insalata ha un aroma e un sapore speciali, e diventa anche incredibilmente bella.

Quindi, avremo bisogno di:

• tuberi di patata (non molto grandi) - 2 pezzi;
• noci sbucciate - 1 bicchiere pieno;
• piccola carota - 2 pezzi;
• cipolle medie - 2 pezzi;
• petto di pollo affumicato - circa 255 g;
• uova di gallina - 2 pezzi;
• formaggio (meglio "russo") -70 g;
• maionese verde oliva - aggiungere a vostra discrezione;
• melograno maturo - ½ pezzi

Elaboriamo componenti

Come preparare l'insalata "Cappuccetto rosso" con pollo? Per prima cosa devi elaborare tutti i prodotti. I tuberi di patate e carote vanno sciacquati e fatti bollire in acqua salata (non è necessario pelare). Dopo che le verdure sono morbide, devono raffreddarsi e sbucciarle. Successivamente, gli ingredienti devono essere schiacciati usando una grattugia grande.

Oltre alle verdure, dovrebbe essere trattato a caldo e uova fresche (pollo). In futuro, sono tenuti a tagliare in piccoli cubetti. Allo stesso modo è necessario macinare e cipolle.

Per quanto riguarda il petto di pollo affumicato, deve essere pulito dalla pelle e dalle ossa e poi tritato finemente. Dopo di ciò, è necessario macinare il formaggio duro grattugiato (fine).

Affinché l'insalata di "Cappuccetto rosso" con pollo sia pienamente all'altezza del suo nome, è consigliabile decorarla con semi di melograno. Sbuccia la frutta dalla buccia e le pellicole dovrebbero essere in una ciotola profonda piena d'acqua. Quindi tutti i grani rimarranno interi e non colpirai gli oggetti circostanti con il loro succo.

Processo di formazione

Un piatto chiamato "Cappuccetto rosso" (insalata con melograno) si forma abbastanza facilmente. Per fare questo, è necessario prendere un piatto largo e mettere i seni affumicati sul fondo. Successivamente, la carne dovrebbe essere imbrattata con maionese e cospargere di cipolle. Dopo di che, i seguenti strati dovrebbero essere collocati nei piatti: patate, uova, carote e formaggio a pasta dura. Tutti gli ingredienti, eccetto l'ultimo, dovrebbero essere abbondantemente imbrattati con la maglia della maionese. In conclusione, l'insalata è necessaria per decorare con briciole di noci (arrosto) e semi di melograno.

Servito al tavolo

Come dovrebbe essere servito al piatto da tavola festivo "Cappuccetto rosso" (insalata con melograno)? Per fare questo, deve essere tenuto in frigorifero per 4 ore. Durante questo periodo, l'antipasto imbevuto di maionese verde oliva, sarà succoso e tenero.

Preparare un'insalata di prosciutto deliziosa e bellissima

Hostess moderna è molto popolare insalata "Cappuccetto Rosso" con pomodori. Il vantaggio principale di questo snack è che per la sua preparazione non è necessario pelare i chicchi di melograno per molto tempo.

Quindi, per preparare l'insalata "Cappuccetto rosso" con prosciutto e pomodori, abbiamo bisogno di:

• tuberi di patata (non molto grandi) - 2 pezzi;
• prosciutto di maiale o di manzo - circa 250 g;
• cipolle medie - 2 pezzi;
• noci sbucciate - 1 bicchiere pieno;
• 3 uova di gallina;
• carota non troppo grande - 2 pezzi;
• maionese verde oliva - aggiungere a vostra discrezione;
• Formaggio russo - 90 g;
• pomodori elastici - 2 pezzi

Preparare gli ingredienti

Prima di formare una bella insalata "Cappuccetto rosso", dovresti preparare tutti gli ingredienti. Uova, carote e patate devono essere bollite (verdure - in uniforme), quindi raffreddate e pulite. Inoltre, tutti i componenti sono necessari per macinare grattugiato (preferibilmente grande) o tritare finemente. Dopo di ciò, è necessario macinare le paglie fragranti del prosciutto, tritare pomodori freschi e cipolle a cubetti. Per quanto riguarda il formaggio a pasta dura, è meglio grattarlo su una grattugia fine.

Inoltre, è necessario smistare le noci, sciacquarle accuratamente e friggerle senza aggiungere olio. Dopo ciò, è desiderabile macinarli grossolanamente con un coltello.

Formazione corretta

Come dovrebbe essere formata l'insalata "Cappuccetto Rosso"? La ricetta presentata snack richiede l'uso di un ampio piatto. È necessario disporre i seguenti componenti in strati: patate lesse, cipolle, prosciutto, carote, uova e formaggio grattugiato. Tutti gli ingredienti di cui sopra, tranne l'ultimo, devono sempre essere spalmati di maionese. In futuro, nel mezzo dell'insalata è richiesto di mettere pomodori tagliuzzati, e i bordi - meravigliosamente cospargere con briciole di noci.

Pranzo adeguato

Come dovrebbe essere presentata al tavolo l'insalata del Cappuccetto Rosso? Dopo che è stato formato, deve essere collocato in frigorifero. Dopo 3-5 ore l'antipasto è ben saturo di maionese all'olio, diventerà più saporito e succoso. Servire l'insalata al tavolo dovrebbe essere in un piatto comune, dopo di che è necessario decomporsi su piatti à la carte con una piccola spatola o un cucchiaio.

Cucinare una deliziosa merenda con i funghi

Sai come preparare l'insalata "Cappuccetto rosso" con i funghi? Se non hai questa informazione, la inoltreremo ora. Per questo abbiamo bisogno di:

• funghi freschi - 300 g;
• cipolle medie - 2 pezzi;
• cetrioli freschi - 2 pezzi;
• Formaggio olandese - circa 90 g;
• noci sbucciate - ½ tazza;
• olio di girasole - circa 40 ml;
• 3 uova di gallina;
• il sale e altre spezie sono facoltativi;
• maionese verde oliva - aggiungere a vostra discrezione;
• pomodori elastici - 2 pezzi

Preparazione del prodotto

Su come preparare l'insalata "Cappuccetto rosso" con pomodori e prosciutto, abbiamo descritto sopra. Tuttavia, va notato che un tale snack può essere preparato in un modo leggermente diverso. Ad esempio, se sei vegetariano, il prodotto a base di carne può essere facilmente sostituito da funghi. Si raccomanda inoltre di escludere le verdure bollite e utilizzare cetrioli freschi. Ma prima le cose vanno prima.

Quindi, prima di formare un'insalata insolita "Cappuccetto Rosso", dovresti preparare tutti i prodotti. Per prima cosa devi lavare i funghi freschi e tagliarli a strisce. Quindi è necessario tritare la cipolla e metterla insieme ai funghi nella padella. Dopo aver unito i prodotti con sale e olio, vanno fritti a fuoco medio fino al completo arrossamento. Dopo ciò, gli ingredienti devono essere messi da parte e freschi.

Per quanto riguarda gli altri componenti, devono anche essere elaborati. Le uova di pollo vanno bollite e poi macinate grattuggiate con formaggio a pasta dura. Pomodori e cetrioli devono essere lavati accuratamente, tagliati tutti gli ombelichi e tagliati a cannucce o cubetti. L'ultima cosa da fare è raccogliere le noci, sciacquarle e asciugarle nel forno a microonde. In futuro, si consiglia di macinare il prodotto aromatizzato in una grossa briciola con un coltello.

Come si forma?

Come nelle ricette precedenti, l'insalata presentata dovrebbe essere formata su un piatto largo. Prima di tutto, è necessario mettere cipolle fritte con funghi in esso. Successivamente è necessario mettere cetrioli freschi, uova sode, noci e formaggio a pasta dura. Tutti gli strati presentati dovrebbero essere riccamente conditi con una rete di maionese verde oliva. In conclusione, l'insalata deve essere decorata con pomodori.

Come servire per una cena festiva?

Dopo aver preparato uno snack bello e gustoso, dovrebbe essere collocato in un luogo freddo. In questa forma, l'insalata è desiderabile per resistere almeno 5 ore. Questa volta è abbastanza per gli strati del piatto completamente saturi di maionese verde oliva. Dopo di che, una merenda con un bellissimo nome "Cappuccetto Rosso" può essere tranquillamente presentata agli ospiti o ai familiari. È desiderabile usarlo prima del pranzo caldo principale.

Riassumiamo

Fai lo spuntino presentato da te in modo facile e semplice. La cosa principale con questo - per mostrare un'immaginazione creativa. Va notato che alcune casalinghe decorano tale piatto non con semi di melograno o pomodori, ma con peperone rosso.