Insalata "Mimosa" - una ricetta per le giovani casalinghe

Insalata "Mimosa": ricetta e tecnologia di cottura

Sicuramente nel salvadanaio, ogni hostess ha segreti speciali e le proprie insalate speciali. Delizioso e leggero, veloce e soddisfacente. Ma a volte capita che ti dimentichi di loro. E poi inizi a cercare qualcosa di nuovo. Tutti sanno la verità: tutto nuovo è ben dimenticato vecchio. Ad esempio, puoi preparare l'insalata di pesce "Mimosa". È fatto a strati: semplice, economico e facile. Puoi cucinarlo in qualsiasi momento dell'anno. A proposito, molto spesso l'insalata Mimosa è associata alla festa dell'8 marzo. La ricetta è conosciuta da quasi tutte le ragazze fin dalla scuola. Ma ci sono quelli che non hanno sentito parlare di lui. Questo succede anche Soprattutto quando a sua madre non piaceva molto ...

Come preparare un'insalata "Mimosa": consigli pratici

Abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

- patate 3-4 pezzi;

- carote;

- formaggio;

- 3 uova;

- cipolla media;

- pesce in scatola - 1 vasetto (in olio);

- verdi;

- maionese.

Insalata "Mimosa": ricetta

1. Lessare le patate, le uova e le carote fino a cottura ultimata. Pelare carote e patate, pulire le uova e separare i bianchi dai tuorli.
2. Il primo strato dell'insalata è consigliato per fare la patata. Grattugiare le patate su una grattugia, distribuire uniformemente sul fondo del piatto. Metti un po 'di maionese sopra e macina. Il secondo strato è posto a cipolla tritata finemente e scottata con acqua bollente.
3. Pesce in scatola privo di ossa grandi e schiacciare con una forchetta. Li abbiamo messi a prua. Da sopra di nuovo ci uniamo con la maionese.
4. Il formaggio è il prossimo in linea. Si consiglia di utilizzare formaggio fuso, ma si può anche strofinare forte. Maionese di nuovo. Insalata "Mimosa" è quasi pronta, resta da eseguire solo 2 strati.
5. Il penultimo strato è la carota, che è ricoperta di maionese.
6. La fase finale: tritare i tuorli luminosi con una forchetta o strofinarli su una grattugia fine. Simboleggiano fiori primaverili mimosa. Rametti di aneto decorano il piatto finito. Si consiglia di servirlo al tavolo dopo un certo tempo. Di solito dovrebbe durare almeno 2 ore e dovrebbe stare in un posto fresco - durante questo periodo l'insalata si impregnerà, diventerà succosa e intera.

Alcune ultime parole

Di regola, gli ospiti possono gustare l'insalata Mimosa. La sua ricetta è estremamente comprensibile per tutti. È un piacere cucinarlo, e i prodotti sono tutti semplici. Nessun costosi fronzoli e prelibatezze. Tutti i componenti sono sempre sicuri di essere trovati, se non in ogni casa, quindi nel negozio di alimentari più vicino. E il piatto in sé risulta essere tenero, nutriente, nutriente e non invadente. L'insalata "Mimosa", la cui ricetta è descritta sopra, è pronta! Questo piatto può decorare la tua tavola ogni giorno - sia nei giorni feriali che nei giorni festivi. È bello nella sua semplicità.

"Altro" piatto

Era un'insalata classica. C'è un'altra varietà - con riso. La ricetta è quasi la stessa. Solo al posto di formaggio e patate prendiamo il riso bianco bollito. Mettiamo tutti gli stessi strati, il primo dei quali sarà riso, verdure, maionese. Successivamente, strati alterni, spalmandoli con maionese - carote, albume d'uovo e l'ultimo strato - tuorlo. Questo è tutto, l'insalata è pronta!

Piccola conclusione

Una soluzione interessante sarebbe quella di preparare questa insalata non nel piatto comune, ma in porzioni: su un piatto individuale per ogni ospite. Buon appetito!