Insalata di funghi secchi ricette

Come cucinare una deliziosa insalata con funghi secchi? Questo può essere fatto in diversi modi. Dopo tutto, ora c'è una grande varietà di ricette. Nel nostro articolo vedremo alcuni popolari. Verranno inoltre presentate ricette di insalata con funghi secchi con foto e istruzioni di cottura passo-passo.

Con pollo

Questo piatto è pieno di proteine. Perfetto per tutti i giorni e festivo.

Per cucinare hai bisogno di:

• 3 uova;
• sale;
• 400 grammi di filetto di pollo;
• 140 grammi di funghi (ovviamente essiccati);
• maionese;
• prezzemolo e aneto.

Cottura deliziosa insalata con funghi

Ecco una guida passo passo:

1. Inizialmente bollire uova sode Sbucciateli e tagliateli.
2. Far bollire i filetti fino al momento. Quindi tagliatelo a cubetti.
3. Immergere i funghi secchi in acqua per circa due ore. Quindi fai bollire fino a quando è pronto e taglia a cubetti. Quindi, combinare con uova e filetto di pollo.
4. Aggiungere le verdure tritate, la maionese e il sale in un piatto. Quindi mescolare l'insalata.

Insalata di fagioli

Adesso considera un altro piatto semplice. È fatto rapidamente

Per preparare un'insalata di funghi secchi, avrai bisogno di:

• 50 grammi di funghi secchi;
• 1 cipolla grande;
• sale;
• 2-3 spicchi d'aglio;
• maionese;
• 250 grammi di fagioli bolliti;
• 300 grammi di patate

Cucinare un piatto delizioso

Le istruzioni passo passo includono i seguenti passaggi:

1. Prima di tutto, fai bollire le patate con la tua uniforme.
2. Prendi i funghi secchi, riempili con acqua bollente. Quindi copri con un coperchio, lascialo per venti minuti.
3. Sbuccia le cipolle. Quindi taglialo e friggi con olio vegetale fino a doratura.
4. Fai bollire i funghi per quindici minuti. Tagliali a cubetti.
5. Dopo di ciò, sbucciate le patate, tritate nello stesso modo dei funghi.
6. Collegare i fagioli (bolliti) con le cipolle. Quindi aggiungere gli altri ingredienti all'insalata. Mescolare. Dopodiché, il piatto è vestito con maionese e servito al tavolo.

Insalata bielorussa con fegato

Questo piatto dovrebbe essere preparato almeno una volta all'anno. Si scopre che l'insalata di funghi secchi è deliziosa, mentre la figura non è affatto dannosa. Il processo di cottura è abbastanza semplice. Il piatto risultante viene rapidamente mangiato.

Questo piatto può essere cucinato in diversi modi. A volte i cetrioli salati, come nella nostra ricetta, vengono sostituiti con carne fresca e fegato di manzo - maiale.

Per cucinare hai bisogno di:

• 2-3 cetrioli sottaceto;
• 2 grandi cipolle;
• 200 grammi di fegato di manzo;
• 40 grammi di funghi porcini secchi;
• 2 uova;
• sale;
• 150 ml di maionese;
• un cucchiaino di olio vegetale;
• verdi;
• pepe.

Cucinare insalata bielorussa

Questo processo è il seguente:

1. In primo luogo, prendere i funghi secchi, immergerli in acqua tiepida.
2. Lavare il fegato. Bollire fino a cottura.
3. Bollire le uova di pollo sode. Pulirli Melenko chop.
4. Sbucciare le cipolle, tritarle finemente, quindi friggere in olio vegetale.
5. Raffreddare il fegato bollito, in modo che non sia caldo, tagliato a listarelle. Allo stesso modo, tritare i cetrioli.
6. Prendi l'insalatiera, mescola tutti gli ingredienti insieme. Condire con maionese. Servire al tavolo.

Insalata con riso e bastoncini di granchio

Ti offriamo un'altra ricetta per l'insalata di funghi secchi. Questo piatto è abbastanza originale nel gusto. Infatti, nella sua composizione ci sono anche bastoncini di granchio.

Per cucinare hai bisogno di:

• 100 grammi di funghi secchi e la stessa quantità di formaggio a pasta dura;
• due terzi tazza di riso;
• sale;
• 3 uova;
• 2 carote;
• maionese;
• olio di girasole;
• 200 grammi di bastoncini di granchio;
• 2 cipolle;
• verdi.

Cucinare con funghi e bastoncini di granchio

Il processo culinario è il seguente:

1. In primo luogo immergere i funghi in acqua calda. Lì devono trovarsi esattamente trenta minuti. Quindi bollirli nello stesso liquido per venti minuti. Solo nel processo di cottura non dimenticare di aggiungere sale.
2. Raffreddare i funghi lessati, quindi tritarli.
3. Lavare il riso, far bollire fino a cottura.
4. Sbuccia le carote. Strofinare su una grattugia grossa.
5. Sbucciare le cipolle, tagliarle a cubetti. Friggere con le carote.
6. Dopo di ciò, aggiungi i funghi alle verdure. Salutateli secondo i vostri gusti. Simmer altri dieci minuti dopo.
7. Cuocere le uova sode. Pulirli e grattarli sulla griglia.
8. Bastoncini di granchio tagliati a cubetti.
9. Grattugiare il formaggio duro.
10. Quindi iniziare a stendere l'insalata a strati. Il primo sarà composto da cipolle. Poi vengono i funghi, le carote. Lo strato successivo è il riso. Quindi adagiare le uova, bastoncini di granchio. Per ultimo, metti il ​​formaggio sull'insalata. Non dimenticare che ogni strato deve essere rivestito con maionese. Quindi decorare il piatto finito con i verdi.

Insalata coreana

Sopra, abbiamo visto come l'insalata bielorussa è preparata con funghi secchi. Ora ti offriamo una ricetta per l'insalata coreana.

Per preparare il piatto avrai bisogno di:

• 4 spicchi d'aglio;
• 60 grammi di funghi secchi Moher;
• 100 ml di olio vegetale;
• 1 cipolla;
• cucchiaino di sesamo;
• pepe;
• 100 grammi di carote;
• 1 cucchiaino di acido acetico, zucchero, peperoncino e coriandolo (macinato);
• 20 millilitri di salsa di soia;
• sale.

Cucinare insalata coreana a casa

Ecco cosa devi fare:

1. In primo luogo, riempire i funghi con acqua fredda. Lasciali riposare per circa trenta minuti. Durante questo periodo, avranno il tempo di assorbire.
2. Lavare e sbucciare le carote. Tagliarlo a strisce.
3. Sbucciare le cipolle, tritare finemente. Dopo quella frittura.
4. Risciacquare i funghi, tagliati a metà. Aggiungi carote, acido acetico e sale a loro. Mescola il piatto.
5. Versare nella salsa di soia. Aggiungere lo zucchero, il sesamo, il coriandolo, il pepe.
6. Passa l'aglio attraverso la stampa. Aggiungi al piatto. C'è anche la cipolla fritta. Mescola bene tutti gli ingredienti. Lasciare riposare l'insalata per circa due ore in un luogo fresco. Durante questo periodo viene disegnato il piatto. Quindi servite il piatto sul tavolo.

conclusione

Ora sai come cucinare un'insalata di funghi secchi. Le ricette sono diverse, abbiamo discusso nell'articolo. Speriamo che questa informazione ti sia stata utile e che tu possa preparare questi piatti a casa. Buona fortuna!