Insalata "Tsarsky": un piatto meraviglioso per la tavola festiva

Durante le vacanze, vuoi sempre sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici con delizie culinarie. È vero, voglio risparmiare anche il tempo. Come è noto, gli ospiti preferiscono, soprattutto, i piatti della tavola "fredda": insalate, tagli e altri snack. Ciò significa che le insalate dovrebbero ricevere un'attenzione speciale.

Piatto reale

L'insalata "Tsar", ovviamente, può essere il "chiodo" di ogni festa. I suoi ingredienti gourmet piaceranno a molti buongustai. I piatti a basso contenuto calorico delizieranno coloro che osservano rigorosamente la loro figura. È vero, c'è un "ma". L'insalata "Tsarsky" è conosciuta in diverse versioni, ed è difficile dire quale di essi è considerato classico. In ogni caso, ognuno è gustoso a suo modo, e quindi presentiamo diverse ricette originali. Vale la pena ricordare che alcune insalate includono costose varietà di pesce o altri frutti di mare, altri - caviale rosso.

Ricetta 1

Immediatamente in una insalatiera festosa, frantumare o frizionare finemente su una grattugia grande di 5 uova sode. La maionese (il marchio è il tuo preferito, familiare, testato) viene presa, disposta in un contenitore, 2 spicchi di aglio di medie dimensioni sono schiacciati in esso. Le uova sono unte con pasta all'aglio. Come probabilmente avete indovinato, gli ingredienti sono disposti a strati. Per il secondo strato, qualsiasi formaggio a pasta dura viene preso in insalata Tsarsky. Di nuovo, meglio è quello che già conosci e ami. Un pezzo di grammi in 200 è anche sfregato, in cima è cosparso di pepe nero (per gusto e odore) ed è anche spalmato di maionese all'aglio. Prossima svolta pesce. Farà pesce rosso salato (trota, salmone, salmone rosa, amico) o aringa affumicata. La quantità di cui hai bisogno è la stessa del formaggio - 200 gr. Nell'insalata "Tsar" pesce tagliato a pezzetti o strisce, ovviamente, tirando fuori tutte le ossa e liberando la carne dalla pelle. Sul pesce versare il burro - 50 grammi, non di più. Darà all'insalata la necessaria morbidezza e tenerezza del gusto, una succosità speciale. Solo un pezzo dovrebbe essere, ovviamente, dal freezer, altrimenti l'olio non strofina sulla grattugia. E questo dovrebbe essere fatto giusto prima di servire. L'ultimo strato sono le olive. Dovrebbero essere tagliati a fette, mettere con cura sul pesce, e l'insalata "Tsarsky" cospargere con le erbe. Il tuo piatto sarà molto bello, spettacolare, olfattivo - seducente, e il gusto incanterà ogni buongustaio!

Ricetta 2

Un'altra versione della ricetta - senza pesce, ma con gamberi, calamari e altri frutti di mare. Quindi, la carne di calamaro viene tagliata a strisce. Adatto in scatola dalle banche. È necessario far bollire e pulire i gamberetti (un pacchetto è sufficiente), aggiungere al calamaro. Ora i bastoncini di granchio (200 g) vengono tagliati nell'insalata "Tsarsky". Tutto è mescolato, cosparso di pepe nero e condito con maionese. Cospargere con succo di limone prima di vestirsi. Sopra l'insalata è decorato con un modello di caviale rosso. Delizioso: ti lecchi le dita e ti prepari velocemente!

Ricetta 3

E infine l'insalata "Tsarsky", la cui ricetta è insolita in quanto include non solo il pesce e il caviale, ma anche il cetriolo fresco. Ma - in ordine. Pesce salato (di nuovo rosso), ad esempio salmone tagliato a cubetti. I pesci hanno bisogno di un po ', 100-150 grammi. Tritate finemente due tipi di cipolle: il solito bulbo e porro. Mescolare con salmone. Prossima svolta metà del cetriolo medio o una dimensione intera piccola. Deve essere tagliato a cubetti e aggiunto al resto dei prodotti. Metti il ​​contenuto di un barattolo di caviale rosso nell'insalata. Mescolare il tutto, condire con limone, sale e pepe a piacere. Cospargere con prezzemolo e aneto. Riempire con una piccola quantità di olio vegetale. Questa insalata è preparata con cucchiai su fette di pane bianco essiccate. Snack - meglio non pensarci!