Esempio di curriculum Cook per l'occupazione

21/03/2020

Redigere un curriculum per l'occupazione è un momento abbastanza importante per qualsiasi persona, dal momento che è da lui che il manager inizia a familiarizzare con le informazioni sul candidato per la posizione vacante. Questo articolo presenta una variante di un curriculum correttamente preparato di uno chef, un campione del quale può essere utilizzato per l'impiego. cuocere il curriculum

Vale la pena ricordare che il curriculum dovrebbe contenere solo informazioni veritiere sul candidato per la posizione, che può essere confermato da un documento ufficiale. il curriculum di esempio Un cuoco inizia con informazioni generali che indicano una persona che richiede una posizione. Di solito questo articolo contiene solo informazioni di base che mostrano i dati del passaporto e un indirizzo di contatto o un numero di telefono.

L'elemento successivo che questo curriculum di esempio fornisce per un cuoco è l'esperienza lavorativa. Dovrebbe indicare l'esperienza attuale di lavorare nell'ordine cronologico inverso (dall'ultimo al primo) con il nome dell'impresa e le responsabilità funzionali che sono state svolte nella posizione ricoperta. Questo campione riprende lo chef suggerisce che il candidato per la posizione ha una sufficiente esperienza lavorativa nel settore ristorazione.

Quando si descrivono i doveri, vale la pena di indicare solo quelli di base, ed è anche necessario ricordare che solo l'esperienza lavorativa che può essere confermata dai registri del lavoro o da altri documenti può essere indicata in un curriculum. cucinare riprendere il campione

Dati generali (di base)

Nome completo - Nikolaeva Tamara Ivanovna

Data di nascita - 25/08/1975

Città - Nizhny Novgorod

Telefono di contatto - +7 (123) 4567890

E-mail - [email protected]

Applico per la posizione di cuoco

Occupazione - permanente

Esperienza lavorativa

2013-2017 gg.

LLC "Paradiso delle confetterie"

Posizione - cuoco anziano

compiti:

  • Monitoraggio della conformità con la tecnologia e la cottura delle ricette.
  • Controllo della qualità del cibo.
  • Pasticceria da cucina personale
  • Inventario regolare dei saldi esistenti

Per il periodo 2011-2013.

PE "Dudnik"

Posizione - cuoco Brigadier

compiti:

  • Stesura di calcoli e diagrammi di flusso.
  • Progettazione e compilazione del menu.
  • Controllo su chef (subordinati) junior e cucina.

2000-2009 gg.

Cafe "Ocean"

Posizione - cuoco

compiti:

  • Preparazione di prodotti semilavorati per la cottura negozio freddo
  • Cooking.
  • Elaborazione primaria dei prodotti.

formazione

, 1993-1997.

Speciale secondario

Novgorod Technological College

Specialità: cuoco-tecnologo

Abilità professionali

  1. possesso abilità professionali vale a dire, la capacità di determinare in modo preciso e rapido la quantità di prodotti sfusi e liquidi, la conoscenza della combinazione di spezie e il loro uso, la conoscenza delle condizioni di temperatura per la lavorazione e la cottura.
  2. La capacità di determinare la qualità e la freschezza dei prodotti.
  3. Possesso di conoscenza dell'etichetta e dell'impostazione della tavola, nonché della tecnologia dell'accelerazione della preparazione di varie pietanze senza violare le regole del trattamento termico.
  4. Padronanza delle capacità manageriali, capacità di coordinare le azioni dei giovani chef e assegnare responsabilità.
  5. Conoscenza delle norme e dei regolamenti sanitari e igienici per i luoghi di ristorazione pubblica.
  6. Abilità nello sviluppo di piatti di marca e modi di servire.
  7. Capacità di prendere decisioni indipendenti.
  8. Possesso delle capacità di insegnare specialisti junior (cuochi).
  9. La capacità di lavorare con i fornitori di prodotti.
  10. La possibilità di conservare i record.
  11. La capacità di fare una mappa tecnologica dei piatti.

Ulteriori informazioni (su di te)

Qualità personali

Socievolezza, tolleranza allo stress, responsabilità, fiducia nelle proprie azioni, capacità di lavorare in gruppo. La capacità di adattarsi rapidamente alle nuove condizioni. campione curriculum cucinare per lavorare

Questo curriculum di esempio di un cuoco per un lavoro può servire come l'inizio di una carriera di successo.