Ricette per biscotti al sesamo: interessanti e gustose

12/03/2020

ricetta biscotti fatti in casa con sesamo ti permette di creare un vero piacere. Con lui è molto piacevole bere tè o caffè. Il suo gusto è delicato, ricco di noci. La consistenza di tali biscotti è friabile, tenera e molto croccante. Vale anche la pena notare che i bambini amano i biscotti fatti in casa. E se selezioni attentamente gli ingredienti, allora non ci saranno danni.

Il sesamo può essere messo non solo nell'impasto stesso, ma anche decorandolo cuocendo secondo qualsiasi ricetta. Sembra molto bello e dà il suo sapore unico ai prodotti.

Ricetta Chipollino Cookie Sesame

Per preparare un biscotto così delizioso, devi prima preparare i seguenti ingredienti:

  • 100 grammi di zucchero
  • 90 grammi di farina.
  • Burro - 60 grammi.
  • Due pizzichi di sale, meglio grossolani.
  • Mezzo cucchiaino di lievito.
  • Lo stesso zucchero alla vaniglia.
  • Un cucchiaino di succo di limone.
  • Un uovo
  • 160 grammi di sesamo.

Biscotti Chipollino con ricetta di sesamo

Questo biscotto risulta molto croccante, è amato dai bambini. Ha anche un gusto pronunciato di noci. Se lo si desidera, è possibile prendere sia sesamo bianco e nero.

Come fare i biscotti? Consigli

L'olio viene lasciato per un po 'a temperatura ambiente. Quando diventa morbido, viene macinato con zucchero con l'aiuto di una forchetta. Mandano anche qui zucchero vanigliato. Dovresti anche guidare un uovo. Ora puoi aggiungere la farina, mescolando l'impasto. Aggiungere anche sale e succo di limone. Grazie all'ultima, il biscotto acquisisce una acidità appena percettibile, diventa non stucchevolmente dolce.

Ora devi preparare il sesamo. Viene inviato a una padella calda e asciutta e fritto fino a quando il colore cambia. In modo che non bruci, dovresti mescolarlo costantemente. I semi raffreddati vengono inviati al test, interferiscono. In questa ricetta, i biscotti con sesamo sono cotti al forno. Pertanto, su una teglia, leggermente unta con olio vegetale, spalmare i biscotti con un cucchiaio. Dovrebbe essere cotto per circa venti minuti. Se si esagera, il cookie sarà molto fragile.

pasta frolla con la ricetta di sesamo

Biscotti con noci tritate

Per questa ricetta di biscotti al sesamo, puoi prendere le noci tritate. Saranno necessari i seguenti ingredienti:

  • Due bicchieri di farina.
  • 150 grammi di olio.
  • Un bicchiere di zucchero
  • Un uovo
  • 50 grammi di sesamo.
  • Gli stessi dadi.
  • Mezzo cucchiaino di soda, estinto con aceto.
  • Un pizzico di sale
  • Un po 'di olio
  • Vanillina, se lo si desidera.

Servirà olio per preparare il sesamo.

Cucinare deliziosi biscotti

La ricetta per lo shortbread con sesamo è molto semplice! Se lo desideri, puoi rimuovere i dadi dalla ricetta, il piatto non peggiorerà. Prima trattati con sesamo. Versare l'olio nella padella e quindi versare i semi. Dovrebbero essere fritti letteralmente entro un paio di minuti. Aiuta a scoprire la fragranza dei semi.

L'olio viene macinato con sale e zucchero, la farina, la vanillina e la soda idrata vengono mescolati separatamente. Versare il composto sull'olio, mescolare nuovamente. Ora vale la pena strofinare con le mani la pasta, poiché forma una briciola. Qui mettono uovo e sesamo. Tempo di aggiungere e noci. Tutto è mescolato, mentre l'impasto diventa morbido ed elastico. L'hanno messo in una borsa e messo in frigo per mezz'ora. Durante questo periodo aumenterà di volume.

Poi lo capiscono. In questa ricetta, i biscotti con pasta di sesamo vengono srotolati. Pertanto, puoi tagliare i biscotti di qualsiasi forma, anche i cerchi, usando un vetro, persino asterischi o uomini. Un piatto del genere viene cotto per quindici minuti su una teglia ricoperta di pergamena.

ricetta per biscotti di sesamo fatti in casa

Biscotti salati con formaggio

Questa ricetta per i biscotti al sesamo è ottima per chi ama i pasticcini salati, come i cracker.

Necessario preparare:

  • 100 grammi di farina.
  • 100 grammi di formaggio
  • 90 grammi di farina.
  • Due cucchiai di sesamo. Puoi usare il bianco e il nero per renderlo più interessante.
  • Un po 'di sale marino. Puoi usare il solito. Hai bisogno di un terzo di un cucchiaino.

Per iniziare a setacciare la farina. Prendi il burro freddo e passalo sulla grattugia direttamente nella farina. Questo è esca e formaggio. È necessario scegliere varietà solide, in modo da non avere problemi durante la macinazione. Tutti rapidamente si sfilacciano, si mescolano. Il risultato sarà un grumo abbastanza elastico. In caso contrario, puoi aggiungere un po 'di olio in più.

Quindi stendi l'impasto. Cospargere di sale e sesamo, leggermente schiacciato con il mattarello. Ora puoi tagliare il cookie stesso. Scegli diverse forme, tutto dipende dall'immaginazione. Puoi semplicemente tagliare l'impasto in quadrati.

Metti su una teglia da forno carta da forno disposti i migliori biscotti. Ora è necessario riscaldare il forno a 220 gradi. Quindi cuocere i biscotti per circa quindici minuti. Se dopo aver tagliato i biscotti, l'impasto rimane, quindi viene nuovamente raccolto in una palla, tirato fuori. E così via fino alla fine.

I biscotti bollenti si rompono velocemente, quindi prima di rimuoverlo dalla padella, devi lasciarlo raffreddare. Questa è una delizia deliziosa con caffè dolce!

Biscotti con la ricetta di sesamo

I biscotti di pasta frolla con sesamo, che è cotto a casa, è un vero dessert. Sono molto piacevoli a scricchiolare con una tazza di tè. E se lo desideri, puoi aggiungere una ricetta con deliziose noci. C'è anche un'opzione per coloro che non amano i dolci. biscotti al formaggio sarà una vera scoperta per chi ama i cracker.