Panna acida - un sinonimo di tenerezza

Per la conservazione e la valorizzazione del gusto naturale dei prodotti, è necessario servirli sempre con le salse. Può essere fresco, affilato, acido, dolce, grasso, leggero. La salsa di panna acida ti permette di giocare perfettamente con varie carni o verdure. Molto spesso, il pollo è accompagnato da un condimento bianco olandese. Puoi anche usare l'olio d'uovo. L'asparago si abbina bene con la salsa a fette biscottate cavolfiore. Per la maggior parte delle verdure vengono offerte condimenti a base di prodotti caseari. Questo ci permette di concludere che il valore nutrizionale del cibo dipenderà in gran parte dalla salsa, probabilmente anche dalla metà. A volte per carne o prodotti alimentari, il succo di carne è semplicemente usato o burro. I negozi ora vendono una grande quantità di maionese diversa, ma la salsa di panna acida non sarà mai così banale e ordinaria. Per la sua preparazione è sempre necessario utilizzare panna acida o mescolare con latte, burro, sia esso vegetale o cremoso. Inoltre, abbiamo bisogno di vari additivi. Questo ti permette di ottenere le opzioni più sorprendenti per la salsa. Nel caldo, di regola, viene aggiunta farina passata, con l'aiuto della quale viene data la consistenza necessaria. Per la nostra salsa non è necessario usarlo. Tonalità diverse possono essere ottenute con pasta di pomodoro, cipolla, funghi, bianchi vino secco e altri ingredienti.

Salsa di panna acida

Questa salsa può essere classificata come una delle più facili. Non richiede trattamento termico. Salsa di panna all'aglio infatti, è una miscela di panna acida, aglio, erbe e spezie. Può essere servito con carne, questo piatto non può essere rovinato da lui. Quindi come fare la salsa di panna acida?

ingredienti

Per 100 grammi di panna acida avrete bisogno di due cucchiai di maionese, tre grossi spicchi d'aglio, un cucchiaino di basilico, sale e pepe.

Metodo di cottura

La salsa di panna acida viene preparata secondo il seguente schema: la panna acida viene versata in una ciotola profonda, quindi viene mescolata con la maionese, l'aglio viene schiacciato nello stesso posto. Può anche essere grattugiato. Quindi sale e pepe, basilico e verdure tritate finemente vengono aggiunti alla massa. In effetti, la preparazione della salsa finisce qui. Deve essere accuratamente miscelato in modo che tutti i componenti diventino omogenei e possono essere serviti con piatti di verdure e carne. Se non ti piace il sapore del basilico secco, puoi usare spezie italiane, come origano secco o aneto, per sostituirlo. Aggiungendo tali opzioni, la medicazione acquisirà un gusto fragrante e speziato. Tuttavia, è necessario avvisare gli ospiti. Non tutte le salse di panna acida in questa versione possono piacere e non mangiano molto.

I vantaggi delle salse di panna acida

Uno dei principali vantaggi salse di panna acida Puoi chiamare la possibilità di mescolare e sostituire vari ingredienti nella ricetta. Questo permette alle hostess di sperimentare in ogni modo. Ad esempio, è possibile utilizzare pomodori o senape, non rendere la salsa immangiabile. Con l'aiuto della salsa di senape alla panna acida puoi preparare perfettamente qualsiasi piatto di pesce. Una patata o altre verdure giocheranno sotto l'opzione cremosa della maionese. La panna acida con cipolla è adatta a chi non ama l'odore dell'aglio fresco.