Regione vinicola spagnola Rioja. Vini di Rioja

Quali sono i vini di Rioja? Dove vengono creati? Troverete le risposte a queste e ad altre domande nell'articolo. (La Rioja) – автономное сообщество на севере Испании. La provincia di La Rioja (La Rioja) è una comunità autonoma nel nord della Spagna. км² и является самым маленьким в стране. Ha una superficie di 5000 km² ed è la più piccola del paese.

и впадает в реку Тирону на востоке провинции. Secondo una delle interpretazioni, questa regione deve il suo nome al minuscolo fiume Oja, che scorre nella valle dell'Oja e sfocia nel fiume Tyrone nell'est della provincia. . Nel sud della Rioja, si trova la catena montuosa della Sierra de la Demanda . . La sua parte settentrionale confina con la provincia della Sierra de Cantabria .

regione

A cosa serve Rioja? Quali vini sono prodotti qui? в мире. La regione vinicola della Rioja è considerata una delle più antiche del mondo. Esistono prove storiche del fatto che in questa parte della Spagna hanno cominciato a coltivare uva tre mila anni fa.

Tuttavia, la Rioja è sempre stata un'area abbastanza isolata - anche le legioni romane non volevano costruire qui le loro meravigliose strade. . Nel Medioevo, i pellegrini si spostarono attraverso le terre della Rioja, che erano rifornite di vini locali, diretti a Santiago de Compostela . In quegli anni, il vino veniva trasportato in pelli di cuoio. к месту назначения без первоначального вкуса и аромата. Arrivò a destinazione senza gusto e aroma originali. и не продавались. Ecco perché i vini della Rioja non sono stati esportati o venduti ad altri paesi.

Nel 1780, la situazione cambiò significativamente. Кинтана Мануэль после путешествия в Бордо привёз с собой пару французских барриков и стал заниматься внедрением бордоских технологий изготовления вина. Poi Don Quintana Manuel, dopo un viaggio a Bordeaux, portò con sé un paio di barriques francesi e iniziò a introdurre le tecnologie vinicole bordolesi.

Negli annali della vinificazione della Rioja questa data è considerata una svolta. Dopotutto, fu da quel momento che i produttori di vino spagnoli iniziarono a vendere con successo i propri prodotti in Messico ea Cuba. они смогли получить потрясающее вино, выдержанное в бочках из французского дуба. Alla fine, riuscirono a ottenere un vino straordinario invecchiato in botti di rovere francese. Sfortunatamente, questa iniziativa è caduta nel dimenticatoio a causa del fatto che le autorità hanno imposto tasse troppo alte sui vini esportati.

rivoluzione

La gente dice che i migliori vini sono fatti nella provincia di Rioja. (особый вид плесени). A metà del XIX secolo, molti vigneti della Francia hanno colpito la muffa (un tipo speciale di muffa). A questo proposito, i francesi hanno iniziato a comprare vini in Rioja. Dopo qualche tempo, in Francia si è verificato un altro disastro: la fillossera dannosa ha quasi completamente esaurito i vigneti europei. Solo pochi stand potrebbero sopravvivere. Così, i vigneti della Rioja, che le catene montuose proteggevano dall'epidemia, sopravvissero.

Ancora una volta, i francesi sono andati in Spagna per rifornire i loro vini. . Poi i maestri di Bordeaux hanno iniziato a mischiare diverse varietà di bacche ambrate, invecchiando il prodotto in barrique . Hanno compiuto una straordinaria rivoluzione: hanno parlato dei vini della Rioja in tutta Europa. I premi Elite a Parigi hanno iniziato a favorire i vini di questa zona della Spagna, venduti in tutte le città europee.

marchese

Cos'altro è famosa provincia della Rioja? де Амесаги . I vini creati in questa regione, consideriamo ulteriormente, e ora scoprire chi è questo Guillermo Hurtado de Amesagi . Quest'uomo ha avuto un impatto significativo sullo sviluppo della vinificazione in Rioja. характера он был вынужден из Испании уехать в Бордо. A causa del suo carattere irascibile e sfacciato , fu costretto a lasciare la Spagna per Bordeaux. исследовал процессы винификации . Il marchese doveva vivere nel Medoc, dove studiava attentamente i processi di vinificazione . в 1858 году основал частную виноградарскую фирму – Herederos del Marques de Riscal. Quando il suo opale finì, tornò in Spagna, dove a Elcieu nel 1858 fondò un'azienda vinicola privata, Herederos del Marques de Riscal.

из Château Lanessan, чтобы тот консультировал мастеров. Una volta, i rappresentanti del governo di Alavesa hanno chiesto al marchese di invitare l'enologo francese Jean Pinault dal castello Lanessan a Rioja per consultare i maestri. Ha adempiuto il loro desiderio. Пино Гильермо купил в лучшем питомнике Бордо девять тысяч лоз Мерло , Мальбек , Каберне Совиньон и Пино Нуар . Fu su consiglio di Jean Pino che Guillermo acquistò novemila vitigni di Merlot , Malbec , Cabernet Sauvignon e Pinot Noir nel miglior vivaio di Bordeaux. Così, divenne la prima persona in Spagna ad acquistare viti all'estero.

Камило , сын Гильермо, пригласил в своё хозяйство Жана Пино на должность энолога. Un paio di anni dopo, Camilo , il figlio di Guillermo, invitò Jean Pinot alla sua fattoria come enologo. Insieme hanno costruito una cantina, che si è trasformata in un'impresa di successo. Costruire fabbrica Herederos significativamente diverso da altre cantine Rioja, in quanto erano situati uno vicino all'altro. La stessa cantina era completamente equipaggiata con dispositivi moderni. было то, что здесь имелся огромный погреб для выдержки изготавливаемого вина. La cosa più importante era che c'era una grande cantina per invecchiare il vino prodotto.

espansione

Quindi, sai già che la provincia della Rioja è famosa da tempo per i suoi vini. L'espansione di questi vini è durata per quarant'anni. Una nuova epidemia causata dalla fillossera raggiunse i vigneti della Rioja nel 1901, ma non riuscì a infliggere grandi danni alle piante. Eppure vini spagnoli ha iniziato a vendere peggio, dal momento che la vinificazione è già stata ripristinata in Francia. Inoltre, la guerra, iniziata nel XX secolo, ha inferto un duro colpo alla viticoltura spagnola nel suo complesso.

rinascita

контролировалась по возникновению – DO (Denominacion de Origen). Nel 1945, la Rioja fu chiamata la prima area vinicola in Spagna, controllata dalla sua origine: DO (Denominacion de Origen). Le proprietà dei vini prodotti sono notevolmente migliorate. Di conseguenza, i mercati sono stati ampliati.

La fase finale della rinascita della Rioja risale agli anni '60 del XX secolo, quando un gran numero di proprietà apparve nella regione, vendendo attivamente i loro vini sul mercato mondiale.

Nel 1991, la regione della Rioja ha ottenuto lo status di DOC, controllato e protetto dalla genesi. Rimase l'unica zona in Spagna con questo status da più di dieci anni.

vigneti

A molte persone piace il vino spagnolo: Rioja è famosa per i suoi produttori di vino. I vigneti di questa provincia sono divisi in tre grandi sottozone: Rioja Baja (Rioja Baja), Rioja Alavesa (Rioja Alavesa) e Rioja Alta (Rioja Alta). Ognuno di loro ha le sue caratteristiche distintive.

La più grande è l'Alta Rioja, o Rioja Alta. Si trova nel nord della provincia. I vigneti occupano un'area di 25 mila ettari. наибольшее число винодельческих фирм региона. Ecco il maggior numero di aziende vinicole della regione.

С , а зимы слишком холодные. La Rioja Alta è incessantemente colpita dall'Oceano Atlantico: qui in estate la temperatura raggiunge +45 ° C e gli inverni sono troppo freddi. A causa della piccola quantità di precipitazioni e dell'estate calda, le vigne devono radicarsi profondamente nel terreno. È lì che trovano la quantità di umidità necessaria. I terreni della zona sono diversi: qui si trovano zone alluvionali e aree sature di calcare argilloso. Qui producono vini corposi e potenti che possono essere mantenuti a lungo.

Bassa Rio

Sei stato nella provincia di Rioja (Spagna)? Il vino qui è eccellente! La Bassa Rioja (Rioja Baja) si trova nel sud-est della regione. Questa zona ha un clima mediterraneo molto secco. Non ci sono quasi gelate e cadute di temperatura, pochissime precipitazioni (300 mm all'anno). виноделы уже давно проложили вдоль виноградников оросительные трубы. L'estate è spesso asciutta, ma i vignaioli hanno lungo i tubi di irrigazione lungo i vigneti.

La Spagna è l'unico paese in Europa in cui in alcune zone (tra cui Rioja Baha) in casi eccezionali non è vietato gocciolare l'irrigazione delle piantagioni di vite. È stato implementato dalla fine degli anni '90 con il permesso speciale del corpo di controllo del Consejo Regulador.

I terreni in questa zona sono per lo più alluvionali con una miscela di allumina, calcare e ciottoli. I vigneti sono situati su un'area di 21 mila ettari. алкоголя. I vini prodotti hanno un colore ricco, un odore fruttato brillante e contengono fino al 18 % di alcol.

Rioja Alavesa

. La regione della Rioja Alavesa ha preso il suo nome grazie alla regione basca di Alava situata vicino ad essa. Questa è la più piccola zona viticola della Rioja: i suoi vigneti occupano circa 12 mila ettari. , почвы в основном известняковые. Qui il clima è più caldo che nella Rioja Alta , il suolo è prevalentemente calcareo.

I vigneti di questa zona sono caratterizzati da una bassa densità di impianto. веществ, поэтому лозы ищут минералы в глубине земли. Ciò è dovuto al fatto che nei terreni locali sono presenti pochissimi nutrienti , quindi le viti sono alla ricerca di minerali nelle profondità della terra. Entrambi i vini rossi e bianchi hanno un aroma fresco e pulito e sono di ottima qualità. Per tradizione, sono usati dai giovani.

- это красные вина, остальные – розовые и белые. In Rioja si producono oltre 250 milioni di litri di bevanda solare in un anno, di cui l'85 % sono vini rossi, il resto è rosa e bianco. Нуар ( Бургундия ), но при этом обладают испанским выраженным характером. Molti esperti ritengono che, grazie alla loro eleganza e morbidezza, i vini di questa regione siano più vicini allo stile dei vini del Pinot Nero ( Borgogna ), ma allo stesso tempo hanno un carattere spiccatamente spagnolo.

Varietà d'uva

Nella provincia di Rioja vino rosso abbastanza popolare. Produce anche bianco e vini rosati di cosa abbiamo parlato sopra. , благодаря которому вина имеют земляничный изысканный аромат. La principale varietà di questa regione è considerata raffinata Tempranillo , grazie alla quale i vini hanno un delizioso sapore di fragola. насаждений янтарной ягоды. Occupa fino al 61 % delle piantagioni di bacche d'ambra. , он же Гренаш (18 % плантаций), который придёт напиткам тело и полноту. Il secondo posto è stato vinto dalla varietà rossa Garnacha , alias Grenache (18 % delle piantagioni), che arriverà al corpo e pienezza alle bevande. Da questa varietà di solito si producono eccellenti vini rosati.

, Грасиано и Масуэло . Poi ci sono Carignan , Graciano e Masuelo . . In piccole quantità, alcuni viticoltori coltivano il Cabernet Sauvignon .

посетите провинцию Риоха. Se ne hai la possibilità, assicurati di visitare la provincia di Rioja. Vino rosso spagnolo per i tuoi gusti! E quali sono i vini bianchi di questa zona? , или Виура (15 % плантаций), который по традиции добавляется в красные купажи. Sono dominati dal Macabeo o Viura (15 % delle piantagioni), che tradizionalmente viene aggiunto alle miscele rosse. весьма живые и лёгкие, характеризующиеся отменной кислотностью. I vini d' uva Viura sono molto vivaci e leggeri, caratterizzati da un'eccellente acidità.

часто добавляют пряный сорт Мальвазия. Malvasia speziata viene spesso aggiunta all'assemblaggio . A causa di questo, i vini bianchi possono essere conservati a lungo in barrique. Бланка. C'è un'altra sorprendente varietà bianca: Garnacha Blanca. применяют его достаточно часто. A causa dell'alto rendimento e della facilità di coltivazione, i viticoltori di La Rioja lo usano abbastanza spesso. Aggiunge al prodotto la delicata fragranza di fiori e frutti bianchi.

по выработке вин (34,3 млн гл ) и первое – по площади плантаций янтарной ягоды (1,0 млн га). Secondo l'Organizzazione internazionale del vino e dell'uva (OIV), la Spagna nel 2011 ha conquistato il terzo posto nel mondo (dopo l'Italia e la Francia) nella produzione di vini (34,3 milioni di ettolitri ) e la prima nel settore delle piantagioni di bacca d'ambra (1,0 milioni di ettari ).

Vino rosso secco

вина Риохи? Allora, quali sono i vini rossi secchi della Rioja? Considera la Rioja Tierra de Almas. Questo è un buon vino spagnolo con un pronunciato sapore d'uva. Dovrai pagare 475 rubli per una bottiglia da 0,75 ml. Un'etichetta molto luminosa, realizzata in stile spagnolo, non lascerà passare nessuno.

La Rioja è considerata una buona marca, poiché il tipo oleoso di vino Rioja si è affermato come modello nel mercato internazionale. содержится 13,5 % алкоголя. Questo vino rosso secco contiene 13,5 % di alcol. продукт, так как в его составе есть 70 % винограда сорта Темпранильо и 30 % - Гаранчи . Questo è un prodotto miscelato , poiché contiene 70 % di uva Tempranillo e il 30 % di Garanchi .

Si consiglia di usarlo raffreddato a 17 gradi. Nel bicchiere, la bevanda ha un colore piacevole e ricco. L'odore del vino è delicato e regala fragole.

Nella Tierra de Almas Rioja c'è principalmente il sapore dell'uva. Non ci sono sfumature extra. È piacevole da bere, soprattutto in piccole quantità, per una cena romantica. Il prodotto si abbina perfettamente con formaggi e piatti di carne. Questo è un vino piacevole e semplice a un prezzo ragionevole. Forse questo è il suo plus - niente di più!

Vini della Rioja: categorie

Probabilmente ogni persona nella sua vita ha provato il rosso spagnolo vino secco La Rioja è famosa per i suoi vigneti. . Questa è una delle regioni vinicole più prestigiose del mondo . Fondamentalmente, producono vini di categorie quali:

• Vino sin Crianza o Vino Joven . олодое вино. Questo è un vino giovane. È bianco, rosa e rosso. Venduto nel primo anno di vita, anche se a volte i produttori possono prolungare l'affinamento in barrique fino a due mesi. La ragione di ciò potrebbe essere l'opinione personale del produttore e proprietà organolettiche prodotto. (молодое) достаточно высокий . Il volume delle vendite di vini giovani in Spagna è molto alto, quindi il livello dei requisiti per il vino joven (giovane) è piuttosto alto .
• Vino de Allevamento . минимум 24 месяца. Questo marchio ha un vino invecchiato in una cantina per almeno 24 mesi. (бочки из белого дуба) в случае с красным вином и 6 месяцев в случае с розовым или белым. Allo stesso tempo, 12 mesi deve essere difeso in barriques speciali (botti di rovere bianco) nel caso di vino rosso e 6 mesi nel caso di rosa o bianco.
• Rioja Reserva (Rioja Reserva ). Vino che è molto apprezzato e prodotto in piccole quantità. . Ha un'esposizione di 36 mesi, di cui 12 mesi regolati in barrique . требования менее жёсткие: выдержка 24 месяца, из которых всего шесть – в баррике . Il vino bianco di questa categoria è meno rigoroso: estratto di 24 mesi, di cui solo sei in barrique .
• Rioja Gran Reserva . в бутылке. Questo vino, che ha superato la prova del tempo per cinque anni, di cui due anni in botte e tre in bottiglia.

Così, abbiamo parlato in dettaglio della meravigliosa provincia spagnola di La Rioja e dei vini prodotti lì.