Spelta: che cos'è, proprietà utili come usate

26/02/2019

Noi siamo ciò che mangiamo ... Così dice il vecchio saggio proverbio, e questo è vero. Il benessere generale di un organismo dipende da una dieta. Quando una persona mangia in modo corretto ed equilibrato, allora puoi osservare un buono stato di salute e un atteggiamento armonioso nei confronti di tutto ciò che puoi prendere. Un'altra cosa è quando il cibo viene costantemente assunto in prodotti dannosi o non c'è regolarità nella dieta. Quando il corpo perde tutto ciò di cui ha bisogno, e ci sono violazioni nel suo lavoro sotto forma di ogni sorta di malattie, malessere generale, ridotta capacità lavorativa e irritabilità.

Quale dovrebbe essere il cibo?

I pasti dovrebbero essere equilibrati. Questo è un assioma. Proteine, grassi e carboidrati dovrebbero essere inclusi nella dieta quotidiana di una persona. E nelle giuste proporzioni e proporzioni. Vitamine, minerali e altri oligoelementi sono anche sostanze essenziali per il corpo. Sebbene siano necessari al corpo in quantità insignificanti, è impossibile fare a meno di loro. Senza di loro, può verificarsi una carenza di vitamine e persino la morte è possibile. Non dobbiamo dimenticare la fibra, che purifica il corpo dalle tossine dannose. E, naturalmente, acqua. Lei è necessaria sempre e ovunque. È necessario mantenere il corretto bilancio idrico. Perché altrimenti c'è esaurimento e disidratazione, che può portare a risultati estremamente negativi.

scritto di cosa si tratta

Per le conclusioni sulla corretta alimentazione, la civiltà umana è andata avanti per molte generazioni. Forse, anche per migliaia di anni, il processo di setacciare il cibo necessario e sano da quello che non poteva essere considerato cibo poteva essere durato.

Piante di cereali Compitato - che cos'è?

Per vedere meglio la situazione, dovresti guardare la vita di una persona nella sua forma primitiva. Quindi, svegliandoti in una caverna o all'aria aperta, devi andare a cercare da mangiare. Il cibo usava solitamente carne o pesce che si potevano ottenere. Erano presenti anche alimenti di origine vegetale, come frutta, bacche, verdure, funghi e radici commestibili. Tra questi piatti arcaici possono essere attribuiti, e cereali. La loro gente scoprì agli albori della loro civiltà.

farro spelta

Scoprendo le proprietà benefiche delle piante di cereali, le persone hanno fatto del loro meglio per dominare la coltivazione di queste colture. Questo alla fine portò alla transizione dalla società primitiva a quella agraria. Avendo imparato a coltivare piante come grano e segale, avena e riso, mais e orzo, miglio, bambù e canna da zucchero, una persona non poteva più temere la fame, dal momento che questi prodotti sono molto salutari, nutrienti e possono essere conservati a lungo. Tra queste piante c'era il grano di farro. Si è sempre distinto per la sua semplicità nella coltivazione e conservazione, e non meno facile nella preparazione per l'ingestione.

pane di farro

Inoltre, è anche molto nutriente e calorico, che ha contribuito alla sopravvivenza di uno contro uno con la natura.

Farro. Descrizione di questa pianta

Quindi, digitato - che cos'è? Lo è sottospecie speciali di grano. È una sottospecie del cosiddetto mezzo grano. La sua esistenza è stata conosciuta dal quinto millennio per la nostra era. Se prima era comune nella dieta delle persone che vivono nel territorio dell'Europa moderna, così come nell'antico Egitto, Babilonia, Turchia e Armenia, ora è già diventato, in un certo senso, una cultura relitta ed è popolare solo tra i sostenitori del mangiar sano. E questa è davvero la scelta giusta.

farina di farro

Dopo tutto, contiene molti oligoelementi per mantenere il corpo e i carboidrati complessi. Questi ultimi servono da fonte di energia indispensabile per la vita attiva. Sempre più spesso, la razione di sostenitori di uno stile di vita sano include il farro e il farro, la differenza tra i due non è così significativa. Soprattutto se si considera che il farro è solo una sottospecie di farro, caratterizzata da una piccola composizione di oligoelementi e tonalità di colore.

Fatti storici

Testimonianze storiche del consumo di cereali, come farro, farro e altri cereali, si possono trovare nella letteratura della Grecia antica nelle opere di autori come Omero. Erodoto, padre della storia anche prestato attenzione a questo prodotto utile. Un posto speciale scritto nelle opere di Alexander Sergeevich Pushkin, in "Il racconto del sacerdote e il suo operaio Balde", che suggerisce che queste colture di cereali erano inerenti alla dieta e al popolo russo. Sfortunatamente, nel mondo moderno, il farro è uscito dalla dieta quotidiana, poiché è stato soppiantato dal grano più familiare, che si è rivelato un po 'più semplice nell'uso pratico. Nelle grandi masse della popolazione, solo coloro che amano la propria salute e che vogliono prevenire lo sviluppo di varie malattie e in generale si sentono vigorose, energiche e sane, ricordano il farro.

Recentemente, gli abitanti delle megalopoli pensano sempre più spesso se vivono correttamente e se non sono inferiori ai loro antenati in termini di sviluppo fisico. Da ciò è emersa una tendenza alla moda verso uno stile di vita sano, che, in generale, è molto interessante. Sempre più persone iniziano a praticare sport, a sbarazzarsi delle cattive abitudini ea seguire la dieta. Nella dieta ci sono alimenti sempre più corretti e sani che sostituiscono i fast food, i cibi malsani e grassi. Ed è i piatti di cereali integrali che aiuteranno nel normale funzionamento del corpo.

Come si usa può essere scritto? Acharov plov

Spelt - che cos'è questo prodotto? Posso cucinarne qualcosa? Certo, sì. Fa molti altri tipi di contorni sotto forma di cereali, che possono essere cucinati in modi diversi. Ad esempio, puoi semplicemente bollirlo con sale e servirlo insieme ad un piatto di carne. In Armenia, il farro e il farro sono cibo nazionale. Da esso viene preparato il cosiddetto acar dell'aratro. La preparazione di un tale pilaf è molto semplice. Ciò richiede solo cereali, cipolle, funghi e burro chiarificato. Plov diventa gustoso e soddisfacente. Questo piatto è perfetto per il pranzo.

Dolce porridge

E per gli amanti del dolce, puoi cucinare il dolce porridge. È fatto semplicemente Le semole di farro, il latte (qualsiasi contenuto di grassi) e lo zucchero (a piacere) serviranno come ingredienti principali, e quindi è possibile aggiungere qualsiasi frutto che è più da gustare.

differenza di ortografia e di ortografia

In precedenza in questo piatto sono stati aggiunti frutti che crescono nel territorio di un determinato paese. Ad esempio, i frutti caratteristici, come mele, pere, ciliegie, prugne e tutti i tipi di bacche, sono stati aggiunti al territorio degli stati slavi. Ma con lo sviluppo del commercio mondiale e l'apparizione sugli scaffali dei prodotti d'oltremare cominciarono ad apparire frutti come agrumi, banane, kiwi, mango e molti altri, che si rivelarono anche applicabili nella cottura del porridge di farro dolce. È inoltre possibile utilizzare nella preparazione di vari frutti secchi e bacche che sono stati pre-congelati per la conservazione a lungo termine. La farina di farro è spesso biscotti cotti, che si distinguono per il loro gusto e valore nutrizionale.

Pane sano e gustoso

Si dovrebbe dire una sola parola sul pane. Perché è il prodotto principale nella dieta di quasi ogni persona. E prima, senza pane, non potevano nemmeno immaginare la vita.

vodka di farro

È stato preparato da molti prodotti, come avena, grano saraceno, segale. Ma il più comune e oggi è il pane dal grano. E tutte le varietà vanno alla produzione di prodotti di farina. Quindi ci sono molti tipi diversi di pane, compreso il pane di farro.

vodka

Si può anche vantare che sulla scia della popolarità dei prodotti naturali, molti preferiscono la stessa naturalezza nelle bevande alcoliche. Ad esempio, il vino o il brandy prodotti non in fabbrica, ma secondo le antiche ricette, saranno più popolari tra gli intenditori di questi prodotti. Anche la birra prodotta a casa ha un gusto speciale. Lo stesso si può dire della vodka di farro. È con lei che puoi assorbire il potere della natura primitiva, la saggezza delle foreste e la grandezza delle montagne che i nostri antenati possedevano e che usavano regolarmente. Ma hanno bevuto questa vodka in piccole quantità moderate.

Piccola conclusione

Quindi, tutte le tradizioni e le usanze sono tornate alla normalità, dandoci il diritto di ri-condurre uno stile di vita sano, che è stato dimenticato a causa della crescente civiltà.

grano farro

E nel diventare se stessi come una persona forte e sana, si dovrebbe sempre aderire agli alimenti naturali nella dieta, come verdure e frutta, legumi e cereali, per esempio, come il farro. Che cos'è e come applicarlo correttamente nel cibo? Questo era l'articolo che descriveva la breve storia di questo prodotto unico e le sue proprietà utili. Considerati anche piatti interessanti, bevande al farro e al farro. Non sono solo gustosi, ma, ovviamente, utili.