Ripieno per pizza - spazio per la creatività

Pizza a casa

Quando la pizza è cotta in casa, è una piccola vacanza. Tutti amano la pizza, o quasi tutti. Le preferenze di tutti sono diverse, qualcuno ama un impasto eccezionalmente magro, qualcuno grasso, qualcuno nel ripieno non ha bisogno di nulla in più, ma solo pomodori e formaggio, a qualcuno piace la "ricca" pizza. Ci sono molte opzioni, pizzerie - molte, nei negozi - un ricco assortimento. Sembrerebbe - scegliere pronto per ogni gusto e portafoglio, e usarlo a vostro piacimento. Ma no! Voglio una pizza fatta in casa, in ordine "dal caldo, dal caldo", per far venire l'acquolina in bocca quando ancora emana il suo sapore dal forno. Non ultimo, il fatto che la pasta fatta in casa e il ripieno di pizza costano molto meno, e la qualità dei prodotti sarà chiaramente molto più alta.

Le torte preparate rendono la vita più facile

Naturalmente, sia l'impasto che i condimenti per la pizza hanno all'incirca lo stesso valore per il gusto del prodotto finale. È meglio cucinare in modo indipendente. Ma a volte non vuoi scherzare con la pasta. In questo caso, puoi permetterti un piccolo compromesso: compra le torte di pizza surgelate già pronte nel supermercato più vicino. Sono poco costosi e rovinarli con ingredienti di bassa qualità è problematico. Naturalmente, il gusto di una pasta fatta in casa di successo non è paragonabile al prodotto semifinito, ma le torte già pronte faranno risparmiare parecchio tempo e fatica. E un gustoso ripieno di pizza compensa abbastanza per una piccola sostituzione.

Diversi approcci creativi

Ci sono due approcci radicalmente opposti alla scelta dei prodotti per il riempimento. La prima opzione, che è anche "storicamente consolidata", implica la preparazione di un ripieno da tutto ciò che è nella casa. Secondo una versione dell'origine della pizza, era il cibo dei poveri: cuocevano il pane e tutto ciò che era rimasto commestibile in casa veniva messo su di esso. Questa opzione è molto razionale ed economica, perché nel corso sono tutti i resti. C'è solo un meno qui - l'insieme di prodotti potrebbe non essere del tutto appropriato. In un'altra forma di realizzazione, la scelta degli ingredienti si adatta perfettamente, soprattutto acquistando tutto ciò che dovrebbe essere necessario per cucinare. In questo caso, il ripieno della pizza sarà vincente. Esattamente quello di cui hai bisogno.

Come fare i condimenti per la pizza

Avrai bisogno di ketchup, maionese, salsiccia affumicata o prosciutto cotto, pomodori, funghi e formaggio duro. Le proporzioni possono essere qualsiasi, a patto che ci sia abbastanza formaggio. I condimenti per pizza proposti sono una base che può essere facilmente modificata e integrata. Le torte scongelate devono essere lubrificate. Ideale per questa miscela di maionese e ketchup. Questa salsa dovrebbe coprire l'intera superficie della torta, ma non troppo abbondante. I prodotti per il ripieno si preparano e tagliano in anticipo. Le salsicce vengono tagliate in cannucce, pomodori - a fette sottili, che sono divisi in 4 parti (trasversali), funghi - piatti. Formaggio strofinato su una grattugia grossa. Puoi disporre in qualsiasi ordine, non in strati, ma in modo uniforme - mosaico. Cospargere tutta la "bellezza" con formaggio grattugiato e mettere in forno per 15-20 minuti. La pizza lappata è stata messa su un piatto rotondo. Buon appetito!