Le migliori ricette per focacce al formaggio

02/04/2019

Tra il variegato assortimento di dolci fatti in casa, puoi trovare anche ricette per ciambelle al formaggio. Il panino appena sfornato, da cui proviene il sapore del formaggio, è il più adatto a cucinare per la tazza della tua bevanda preferita. Puoi usare diverse ricette per fare il formaggio focacce. Impasto per La cottura è fatta con e senza lievito. Anche i panini sono cotti da pasta choux. Qualunque sia la ricetta che usi, finisci con un panino al formaggio croccante e profumato.

Choux Buns

Ingredienti richiesti:

  • Formaggio: trecento grammi.
  • Farina - due bicchieri.
  • Uova - sei pezzi.
  • Acqua - quattrocento millilitri.
  • Olio: duecentocinquanta grammi.
  • Sale: un cucchiaino senza scivolo

Processo di cottura

ricetta di panini al formaggio

Burro in anticipo per uscire dal frigorifero in modo che diventi morbido. Dopodiché, mettilo in una piccola casseruola, versa acqua qui, sale e metti la pentola sul fuoco. Appena l'acqua con l'olio bolle, il fuoco deve essere immediatamente spento e, mescolando continuamente, versare la farina. Impastare la pasta per i ciambelle alla crema di formaggio fino a quando non si blocca nella padella e nelle mani. Dopo che l'impasto è diventato morbido e non appiccicoso, dovrebbe essere posto in ogni piatto e lasciato raffreddare.

Quando l'impasto si raffredda, è necessario, secondo la ricetta dei panini al formaggio, aggiungere le uova. Questo dovrebbe essere fatto gradualmente, aggiungendo un uovo, impastarlo accuratamente nell'impasto e solo dopo rompere quello successivo. Quindi inserire tutte le uova necessarie. Ora devi prendere il formaggio, grattugiarlo su una grattugia, versarlo nell'impasto e mescolare. L'impasto risultante del formaggio deve essere preparato sotto forma di panini su una teglia realizzata con carta da forno oleata.

Il forno viene preriscaldato ad una temperatura di centonovanta gradi. Mettere la teglia nel forno e infornare per trenta o trentacinque minuti. I panini con la pasta di formaggio dovrebbero aumentare di dimensioni e ottenere un colore dorato. Prendi una teglia da forno e lasciali raffreddare. Poi i panini alla crema di formaggio cotti erano posati su un piatto e messi sul tavolo.

Panini di pasta lievitata

Quasi sempre dolci fatti in casa sono costituiti da un gran numero di ingredienti. Spesso è difficile e richiede tempo, e molti non hanno né tempo né esperienza. Ma puoi anche trovare ricette facili che non richiedono molto tempo. Ad esempio, la ricetta per i panini al formaggio. È molto semplice prepararli, ma sono ariosi, croccanti e, ovviamente, fragranti.

panini alla crema di formaggio

Di cosa abbiamo bisogno:

  • Farina - settecento grammi.
  • Formaggio: cinquecento grammi.
  • Le uova sono due cose.
  • Polvere da forno - una borsa.
  • Olio: duecento grammi.
  • Ricotta - cinquecento grammi.
  • Panna acida - cinquecento millilitri.
  • Sale: un cucchiaino

Cottura dei panini

Se usi questa ricetta, non avrai una domanda su come preparare i panini al formaggio. Per prima cosa devi prendere un piatto abbastanza profondo e versarci la farina e il lievito, quindi mescolare. Separatamente, in un altro piatto, è necessario macinare le uova con la ricotta, aggiungere il formaggio strofinato attraverso una grattugia fine, versare la panna acida, salare un po 'e mescolare accuratamente tutti gli ingredienti insieme.

Unire la miscela di formaggio risultante con la farina. Mescolare bene L'impasto uscirà bagnato e morbido. Successivamente è necessario accendere il forno e preparare una teglia da forno. Deve essere oliato. Oppure puoi stendere una carta per la cottura. Ora non resta che formare piccole palline di pasta e metterle su una teglia da forno. Nel forno, preriscaldato a centonovanta gradi, mettere una teglia con i panini al formaggio. Hai bisogno di cuocerli per circa trenta minuti. Nonostante il fatto che l'impasto per i panini al formaggio senza lievito, crescono e saranno rigogliosi. L'apertura del forno durante la cottura è indesiderabile. Metti i panini pronti su un piatto e servi ancora caldi.

pasta di formaggio

Panini al formaggio con verdure

Prodotti richiesti:

  • Farina - quattro bicchieri.
  • Latte - quattro bicchieri.
  • Polvere da forno - quattro cucchiai.
  • Formaggio: cinquecento grammi.
  • Zucchero - quattro cucchiaini.
  • Olio: quattrocento grammi.
  • Sale - due cucchiaini.
  • Prezzemolo: un mazzo

preparazione

Preparare separatamente gli ingredienti Setacciare la farina nei piatti, versare il lievito, lo zucchero, il sale e il burro. Mescolare tutti gli ingredienti fino a quando i grumi scompaiono. Risciacquare il prezzemolo, rimuovere i ramoscelli e tritare i verdi. Formaggio grattugiato Versare il formaggio grattugiato, i verdi tritati e versare il latte in un filo sottile in una ciotola di farina e burro, mescolando costantemente la massa. Mescolare bene l'impasto per i panini al formaggio.

come fare i panini al formaggio

Teglia da forno per grasso o posare su di esso un foglio di carta per la cottura. Mettere le palline formate di pasta uniformemente su una teglia e metterle in un forno riscaldato a duecento gradi. I panini al formaggio devono essere cotti per venticinque-trenta minuti, fino a formare una crosta marrone croccante.

Panini al formaggio con lievito

ingredienti:

  • Formaggio: centotrenta grammi.
  • Farina - duecentocinquanta grammi.
  • Burro - due cucchiai.
  • Acqua - un bicchiere.
  • Zucchero - un cucchiaino.
  • Sale: mezzo cucchiaino
  • Lievito: mezzo cucchiaino.

Ricetta di cucina

panini al formaggio senza lievito

Preparare i piatti, setacciare la farina per arricchire quest'ultimo con l'ossigeno. Il lievito secco versa acqua salata, mescola fino a quando si scioglie e versa nella farina. Aggiungere lo zucchero, il formaggio semigrasso e l'olio vegetale. Impastare bene l'impasto con una consistenza morbida e umida. Coprire con un asciugamano e lasciarlo per un'ora per farlo crescere. Preriscaldare il forno ad una temperatura di centonovanta gradi. Preparare una teglia da forno: deve essere unta o coperta con carta da forno. Quando l'impasto è adatto per ciambelle al formaggio, impastalo nuovamente.

Ora è necessario fare piccole palline di pasta e metterle su una teglia da forno. Mettere la teglia in un luogo caldo per venticinque minuti, spennellare il prodotto con un uovo sbattuto, cospargere con il resto del formaggio in cima - e posizionarlo nel forno per la cottura. In mezz'ora saranno pronti i gustosi panini al formaggio croccanti.