La ricetta più semplice e facile per i pancake di lievito

L'impasto di lievito per pancake viene impastato in modo sorprendente e facile. Inoltre, tali prodotti sono particolarmente gustosi se riempiti con caviale rosso o altri prodotti. Prima di mettere un infuso per i pancake, non dimenticare che saranno molto più nutrienti di un piatto simile fatto con kefir o latte.

Ricetta del lievito per frittelle: ingredienti per impastare

• acqua potabile (bollita e raffreddata) - un vetro sfaccettato;
• lievito secco - metà di un cucchiaino;
• tre percento di latte - tre vetri sfaccettati;
• zucchero - quattro cucchiai grandi;
• burro - un pacchetto (per rivestire il dessert);
• sale iodato - pochi piccoli chip;
• uovo di gallina - uno o due pezzi medi;
• olio vegetale - novanta millilitri (per friggere il dessert);
• farina di grano - seicento grammi;
• olio di semi di girasole - tre cucchiai da dessert.

Pancakes su lievito secco: il processo di impastare la pasta

Affinché tali frittelle siano ben preparati in una padella, è estremamente importante impastare correttamente la base. Quindi, in una ciotola o una padella smaltata, è necessario versare una tazza sfaccettata di acqua bollente raffreddata e tre bicchieri di latte al tre per cento. Dovrebbero essere miscelati, riscaldati sul fuoco e quindi versare mezzo cucchiaio lievito secco, un po 'di zucchero e qualche cucchiaino di farina. Successivamente, i prodotti dovrebbero essere messi da parte per venti minuti. Durante questo periodo, si formerà un oparà nella pentola, a cui successivamente dovrai aggiungere un uovo sbattuto, diversi pizzichi di sale iodato, residui di zucchero, tre cucchiai da dessert olio di semi di girasole e farina di frumento Tutti gli ingredienti sono necessari per mescolare un cucchiaio grande e poi messi in un luogo caldo per quaranta minuti. Nel tempo, l'impasto deve essere nuovamente mescolato, aggiungere un po 'di acqua potabile e lasciarlo nuovamente vicino alla batteria per mezz'ora.

Ricetta di lievito per frittelle: processo di frittura per dolci

Dopo che la base per i pancake raggiunge completamente e acquisisce una consistenza viscosa, è necessario iniziare immediatamente a arrostirla. Per fare questo, è necessario prendere una padella grande con un diametro, versare un po 'di olio vegetale su di esso, e quindi raccogliere la pasta lievitata con un mezzo cucchiaio e versarla in un piatto arroventato con un movimento circolare. Quando il fondo del pancake diventa completamente rosso, e la parte superiore è coperta da più fori, è necessario girarlo con l'aiuto di una scapola. Per analogia, fritti tutti gli altri pancake.

ricetta Pancake di lievito: decorazione dolce

Per rendere i pancake saporiti e succosi, devono essere spalmati di burro. Per questo olio da cucina si consiglia di fondere leggermente il bagno di vapore e quindi, usando un pennello, applicarlo su entrambe le superfici rubiconde del dessert.

Ricetta del lievito per pancake: serve una colazione adeguata

Servito pancake del genere in tavola in forma calda o calda, insieme a tè forte, miele di fiori marmellata, marmellata o panna acida. Vale anche la pena notare che, se lo si desidera, possono essere farciti con carne macinata, ricotta, caviale, ecc.