La ricetta più semplice: torta di zucca

Torte rubiconde e fragranti sono il gusto e le memorie dell'infanzia. È impossibile smettere di amarli, poiché è impossibile sostituirli con i dolci del supermercato. Bellissimi alla finestra, causano ancora delusione - non è affatto così.

E se hai intenzione di dare questo trattamento ai bambini, allora il nome di additivi, dolcificanti e addensanti, aromi e altri ammendanti, che non sono sicuri per il bambino, iniziano immediatamente a girare nella tua testa. C'è solo una via d'uscita, lasciamo tutto e cerchiamo uno semplice. ricetta. zucca torta, cosa non è un'opzione? Saporito e sano, diventerà sicuramente uno dei più amati sulla tua tavola.

Dolcezza squisita

Pensi che la famiglia non sia più in grado di sorprendere? Preparando il tiramisù e gli eclair, i croissant francesi, spendendo un sacco di tempo e denaro per comprare gli ingredienti? Lasciare, c'è una ricetta molto più semplice. Torta di zucca Puoi cucinare in modi diversi, e a volte anche un buongustaio non può determinare di cosa è stato fatto.

Avrai bisogno di 500 g di zucca (è preferibile scegliere frutta di media grandezza, con polpa densa e dolce). Prima di cuocerlo, cuocere bene sulla padella fino a cottura, raffreddare, mescolare con miele o marmellata (è possibile aggiungere lo zucchero a piacere) e macinare in un frullatore. Ottieni un ottimo riempimento. Se aggiungi delle albicocche o delle mele, nessuno può indovinare di cosa è fatto.

Prepara anche un novizio

Per l'impasto preparare la solita pasta frolla. Avrai bisogno di 250 grammi di burro, che vuoi macinare con un bicchiere di zucchero, aggiungere 2 uova, un po 'di soda e un cucchiaino di succo di limone.

Versare in questa massa 3 tazze di farina setacciata, rapidamente rotolare in una ciotola e mettere in frigorifero. Dopodiché, prepara una base dell'impasto e appoggia il ripieno. La parte superiore può essere decorata con frutti di bosco o cioccolato e inviata al forno per 25 minuti. La torta è molto fragile in forma piccante, quindi è meglio raffreddarla in forma e quindi tagliarla in porzioni. Come puoi vedere, questo è molto semplice. ricetta. Torta di zucca ha una consistenza molto delicata e un gusto incredibile.

Torta salata

Se si attacca a una dieta oa una malattia (ad esempio il diabete mellito) ne dettano i limiti, allora l'opzione ideale sarebbe una torta di merendine. Per fare questo, devi prima preparare il ripieno. Prendere 500 g di zucca e tagliarla a cubetti, aggiungere le cipolle e friggere in una padella, salare e pepare.

Stendere la pasta sfoglia e metterla su un lenzuolo. Metti il ​​ripieno raffreddato sopra e circa 200 g di una cagliata buona e granulare. Salare e pepare a piacere, coprire con la seconda metà dell'impasto. Puoi farlo sullo strato superiore della tacca, quindi può essere un piccolo allungamento sotto forma di una griglia. Come puoi vedere, questa è un'altra semplice ricetta. La torta di zucca risulta delicata e molto interessante da gustare.

Per le spezie, puoi aggiungere un po 'di prosciutto o di pancetta al ripieno. Ci sono amanti che dicono che è meglio preparare la zucca in forno e poi mescolarla con le cipolle fritte. E invece di fiocchi di latte è perfetto morbido formaggio feta. Allo stesso tempo, non ci vorrà molto per realizzare questa torta di zucca. Una ricetta semplice rimarrà per molto tempo nel tuo salvadanaio.

Tempo di cottura

Questo è uno dei maggiori vantaggi di questo snack. La preparazione del ripieno non richiede molto tempo, la pasta sfoglia viene arrotolata alla volta, rimane solo per decorare la torta e mandarla ad un forno preriscaldato. Questo tipo di cottura ama una temperatura piuttosto elevata, quindi impostarlo su 200-210 gradi.

Dopo circa 15 minuti, la torta si arrossisce abbastanza, quindi la temperatura può essere ridotta a 175 gradi e portarla alla prontezza. Il nostro ripieno non è crudo, quindi ci vorranno altri 10-15 minuti, a seconda del forno.

Se hai un pollo tenero in salsa cremosa per cena, la torta di zucca è perfetta per questo. Una semplice ricetta nel forno sarà una bacchetta magica per qualsiasi hostess.

Zucca Casseruola

Se il tempo è terribilmente carente, allora puoi fare una cheesecake molto semplice e gustosa che i bambini amano molto. A volte cupcakes simili sono fatti con le carote, ma la zucca funge da base altrettanto bene. Solo 30 minuti - e avrai una fragrante torta di zucca sul tuo tavolo. Una semplice ricetta con una foto si innamorerà dei cuochi principianti, perché qui non ci sono meraviglie.

Per una porzione, avrai bisogno di 1 tazza di zucca. Può essere grattugiato o tagliato in un frullatore. Nel secondo caso, risulta ancora più morbido e saporito. In esso è necessario aggiungere un bicchiere di zucchero e 1 uovo, tre cucchiai di olio e лож cucchiaino di soda, che si desidera spegnere con aceto o panna acida. Impastare la pasta aggiungendo 1,5 tazze di farina. Quando l'impasto ottiene la consistenza di una crema densa, puoi metterlo nella forma e inviarlo al forno preriscaldato.

Dessert delicato

Questa prelibatezza sicuramente piacerà ai piccoli dolci, sembra molto appetitosa e il gusto è semplicemente incredibile. Per l'impasto occorrono due tazze di farina e 1 uovo, 60 g di zucchero e 50 g di burro, mezza tazza di panna acida e un sacchetto di lievito. Aggiungere l'impasto e metterlo in frigo.

Per il ripieno, prendi 0,5 kg di zucca, aggiungi 100 g di zucchero e un po 'di succo di limone e fai sobbollire fino a renderlo morbido. Nella massa raffreddata, immettere 0,5 kg di fiocchi di latte e portare a uno stato di purè di patate con un frullatore.

Ora rimane da formare la nostra torta di formaggio di zucca-cottage. Una semplice ricetta sarà una vera scoperta se una festa per il tè di famiglia. Stendi l'impasto e aggiungi il modulo. Dovrebbe essere cosparso di fagioli, in modo da non gonfiarsi, e inviare nel forno, preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Dopo 20 minuti, i fagioli possono essere rimossi e portare la base a rosolare. Ora metti il ​​ripieno su di esso e mettilo nel forno per circa 30 minuti alla stessa temperatura.

Ma non è tutto. Alla fine di questo periodo, battere 2 proteine ​​con 5 cucchiai di zucchero semolato. Stendere questa massa su una torta calda e metterla nel forno. Imparerai la prontezza con la bella tonalità crema che le proteine ​​acquisiscono.

Per i più attivi

Anche se il lavoro impiega tutto il tuo tempo, puoi anche preparare una torta di zucca per i tuoi parenti. Una semplice ricetta in una pentola a cottura lenta ti consentirà di preparare tutto ciò che ti serve al mattino, prima del lavoro, e quando parti, fai clic sull'inizio. Il tuo assistente miracoloso preparerà un dessert per il tè della sera.

Quindi, hai bisogno di un bicchiere di zucca grattugiata. Ora prepara i restanti componenti. Questo è un bicchiere di kefir e 3 uova, 4 cucchiai di olio di girasole e 200 g di zucchero semolato. Nell'impasto, dovresti aggiungere un cucchiaio da dessert di soda e 2 tazze di farina bianca. Opzionalmente, puoi mescolare un sacco di uvetta, noci o frutta candita.

Ungete le pareti del fornello lento con il burro e versate l'impasto. Ora seleziona la modalità "Cottura" sul pannello e imposta il timer su 1 ora. Se c'è un programma di riscaldamento, quindi installarlo, perché questa torta è molto più gustosa sotto forma di calore.