L'uso del glucosio in medicina

Viviamo a spese dell'energia del nostro corpo, che fornisce tutti i processi necessari dell'attività vitale. Solo grazie a lei abbiamo l'opportunità di respirare, ridere, goderci ogni nuovo giorno e momenti felici della nostra vita. Senza energia, il lavoro di ingegneria elettrica, computer, oggetti della nostra vita quotidiana è impossibile, e soprattutto, senza questa componente, un organismo vivente non può esistere.

La fonte di questa energia stessa, il suo fornitore nel nostro corpo è un composto chiamato glucosio - un rappresentante di monosaccaridi. La struttura, le proprietà e l'uso della sostanza saranno discussi nel nostro articolo.

Cos'è il glucosio?

Il glucosio è anche chiamato "zucchero d'uva", poiché la sua maggiore quantità si trova proprio nel succo dell'uva. Anche un contenuto abbastanza alto in tutti i frutti maturi e bacche, inoltre, il glucosio fa parte dello zucchero e del miele.

"Zucchero d'uva" È un composto cristallino incolore sotto forma di polvere, solubile in acqua e con un sapore dolce. Il punto di fusione va da 146 gradi. Questo composto appartiene al gruppo degli alcoli polivalenti e dei monosaccaridi, cioè quei gruppi di sostanze che, quando idrolizzate (disciolte in acqua), non si scindono in molecole costituenti più semplici.

L'uso del glucosio è molto esteso.

Il glucosio si forma durante la fotosintesi nelle parti verdi delle piante, e da esso, a sua volta, viene sintetizzato il glicogeno che, interagendo con la creatina fosfato, viene trasformato in acido trifosforo dell'adenosina (ATP), che è il principale fornitore di energia.

I benefici dello "zucchero d'uva" per il corpo

Considerare le proprietà chimiche del glucosio, la sua applicazione in vari campi.

Poiché questo è un monosaccaride, subito dopo aver mangiato il glucosio, viene rapidamente assorbito nell'intestino, dopo di che i processi mirati alla sua ossidazione vengono eseguiti per liberare e quindi necessari per l'energia del nostro corpo. Inoltre, è molto nutriente ed è la principale fonte di energia per il corretto funzionamento del cervello. Infatti, l'energia che si forma durante il processo di ossidazione è circa un terzo dell'energia totale di un organismo vivente.

Glucosio: proprietà e applicazione

Tuttavia, come per tutto, anche qui è necessario un equilibrio. Tutto è buono con moderazione: così, con una mancanza di energia, diventiamo pigri, perdiamo concentrazione, la nostra attenzione diminuisce. Viceversa, al crescere del suo livello, la sintesi del principale glucosio antagonista degli ormoni aumenta - ormone pancreatico insulina, che porta, rispettivamente, ad una diminuzione del livello di concentrazione di zucchero nel sangue. Quando queste interazioni vengono interrotte, si sviluppa una malattia endogena come il diabete mellito.

Essendo un piccolo composto, lo zucchero naturale è coinvolto nella formazione di composti più complessi, come, ad esempio, l'amido e il glicogeno. Sono questi polisaccaridi che formano la base per il tessuto, i legamenti e i capelli della cartilagine.

L'uso del glucosio è discusso di seguito.

Come si accumula?

Il nostro corpo è sufficientemente stoccato, quindi "mette fuori" il glicogeno (la principale riserva di carboidrati) per situazioni impreviste (ad esempio, uno sforzo fisico intenso). Il glucosio si accumula nel tessuto muscolare, nel sangue (con una concentrazione dello 0,1-0,12% dello zucchero totale) e nelle singole cellule. Ora diventa abbastanza ovvio che il livello di zucchero aumenta dopo aver mangiato e diminuisce durante lo sforzo fisico e il digiuno. Ciò porta allo sviluppo di una condizione patologica come l'ipoglicemia, con lo sviluppo e l'aumento del grado di eccitabilità, l'ansia accompagnata da tremori muscolari e svenimenti.

L'uso del glucosio nello sport

È usato come mezzo per aumentare il livello di resistenza, fornisce il più alto livello di prestazioni di atleti e atleti, in quanto il suo contenuto calorico è quasi due volte inferiore rispetto ai cibi grassi. Ma allo stesso tempo, si ossida molto più velocemente, fornendo così un flusso abbastanza rapido di "carboidrati veloci" nel sangue, che è così necessario dopo l'allenamento estenuante o la competizione. Per raggiungere questi obiettivi, il glucosio viene utilizzato sotto forma di preparati per compresse, soluzioni per infusione e iniezione o una soluzione isotonica (disciolta in acqua).

Le indicazioni per l'uso del glucosio saranno diverse.

Il glucosio è molto importante per i bodybuilder, poiché con la sua mancanza non solo il deterioramento del cellulare e, di conseguenza, il metabolismo dei tessuti, ma anche la possibilità di ottenere il peso corporeo è significativamente ridotta. Perché sta succedendo questo?

Dopo tutto, un atleta in questa situazione consuma deliberatamente un'enorme quantità di zucchero, quindi perché allora osserviamo una perdita di peso? Il paradosso è che allo stesso tempo, i bodybuilder si allenano molto. Inoltre, enormi dosi di glucosio aumentano significativamente i livelli di colesterolo, oltre a contribuire allo sviluppo di malattie endocrine come il diabete. Il glucosio si deposita sotto forma di composti grassi, con cui, in effetti, l'atleta è in difficoltà.

La struttura, le proprietà, l'uso del glucosio sono stati studiati per lungo tempo.

Condizioni d'uso

Ci sono regole per l'uso di questo zucchero: prima di iniziare un allenamento, non dovresti essere portato via con le bevande zuccherate, poiché rischia di svenire a causa di un forte calo della concentrazione di glucosio a causa della produzione di insulina. L'assunzione di glucosio più ottimale immediatamente dopo la lezione, durante la cosiddetta finestra dei carboidrati. Per la preparazione di quanto sopra bevanda isotonica È necessario prendere 14 compresse di glucosio, ciascuno del peso di 0,5 grammi e un litro di acqua bollita purificata normale. Successivamente, è necessario sciogliere lo zucchero nel liquido e prendere ogni 15-20 minuti per un'ora.

Applicazioni industriali

• Industria alimentare: come sostituto del saccarosio, come materia prima per la produzione di prodotti dietetici.
• Industria dolciaria: parte delle caramelle, cioccolato, torte; produzione di melassa necessaria per la preparazione di marmellata e panpepato.
• La produzione di gelato si basa sulla capacità del glucosio di abbassare il livello di congelamento di questo prodotto, aumentando nel contempo la sua densità e durezza.
• Produzione di prodotti da forno: crea condizioni favorevoli per i processi di fermentazione, che comporta un miglioramento non solo del gusto, ma anche delle sostanze organolettiche.

Qual è l'uso delle compresse di glucosio?

• Nel processo di conservazione di frutta, succhi, liquori, vini.
• Nella produzione dell'industria lattiero-casearia e delle pappe, la miscelazione in determinate proporzioni con saccarosio viene utilizzata per ottenere un maggiore valore nutrizionale.
• Nel pollame, nella medicina veterinaria e nell'agricoltura.
• Nell'industria farmacologica per la produzione di vitamina C e farmaci, nonché un conservante.
• Nel settore della pelle viene utilizzato come agente riducente.
• Nell'attività tessile, il glucosio è necessario per la produzione di viscosa.
• L'uso nella pratica microbiologica si basa sull'uso di "zucchero d'uva" come mezzo nutritivo per la coltivazione di vari microrganismi.

Applicazioni mediche

Lo zucchero naturale ha proprietà disintossicanti e metaboliche, su cui si basa il suo uso nella pratica medica.

Il monosaccaride è disponibile nelle seguenti forme:

• Compresse di glucosio Le istruzioni per l'uso indicano che contiene 0,5 grammi di sostanza secca di destrosio. L'uso orale (attraverso la bocca) ha un effetto vasodilatatore e sedativo, reintegra le riserve energetiche del corpo, aumentando così il livello intellettuale di sviluppo e l'attività fisica di una persona.
• Nella forma di soluzione per iniezioni di infusione. Un litro di soluzione di glucosio al 5% rappresenta 50,0 grammi di sostanza secca di destrosio, il 10% della soluzione, rispettivamente, contiene 100,0 g e nel 20% della miscela - 200,0 g della sostanza attiva. Va tenuto presente che la soluzione saccaridica al 5% è isotonica con plasma sanguigno, pertanto la sua introduzione sotto forma di infusione contribuisce alla normalizzazione dell'equilibrio acido-base e dell'equilibrio idrico-elettrolitico.
• La soluzione sotto forma di iniezione endovenosa migliora pressione osmotica sangue, espansione dei vasi sanguigni, aumento del flusso di liquido dai tessuti, aumento della minzione, che a sua volta fornisce l'attivazione dei processi metabolici nel fegato e la normalizzazione dell'attività contrattile del muscolo cardiaco.

Indicazioni per l'uso

Le istruzioni per l'uso del glucosio indicano che le indicazioni per l'uso sono:

• Basso livello di zucchero nel sangue (ipoglicemia, coma ipoglicemico).
• Significativo sforzo mentale (intellettuale) e fisico.
• Per la pronta guarigione nel periodo di riabilitazione dopo un intervento chirurgico o una malattia prolungata.
• Come terapia complessa per scompenso dei processi patologici, presentata sotto forma di insufficienza cardiaca, patologie intestinali, diatesi emorragica o malattie che colpiscono il fegato o i reni.
• Stato Collaptoid.
• Lo shock di qualsiasi genesi.
• Disidratazione indipendentemente dalla fonte di origine.
• Il periodo di intossicazione con narcotici, vari composti chimici.
• Nelle donne in gravidanza per aumentare il peso nel feto.

Istruzioni speciali

Per il glucosio, le istruzioni per l'uso confermano che le soluzioni concentrate (10%, 25%, 40%) sono utilizzate solo per la somministrazione endovenosa allo stesso tempo non più di 20-50 millilitri, ad eccezione delle situazioni di emergenza sotto forma di massiccia perdita di sangue, ipoglicemia. In questi casi, vengono versati fino a 300 millilitri al giorno. Il medico dovrebbe ricordare e il paziente deve tenere conto dell'interazione sinergica (reciproco rafforzamento dell'effetto reciproco) del glucosio e dell'acido ascorbico. Le compresse sono prese nello stesso dosaggio 1-2 pezzi con un aumento a 10, a seconda delle necessità.

È fondamentale tenere conto del fatto che il destrosio ha la capacità di indebolire l'effetto dei glucosidi sul cuore in modo che si verifichi la loro inattivazione e ossidazione. Di conseguenza, è necessario fare una pausa tra i metodi di questi fondi. Inoltre, l'efficacia dei seguenti farmaci è ridotta sotto l'azione del glucosio:

• nistatina;
• analgesici;
• streptomicina;
• agenti adrenomimetici.

Se una persona ha iponatriemia e insufficienza renale, allora il glucosio deve essere assunto con cautela, mantenendo costantemente sotto controllo i parametri emodinamici centrali. Secondo le indicazioni prescritte durante la gravidanza e l'allattamento. I bambini sotto i 5 anni non prescrivono una forma compressa perché non possono sciogliere la compressa sotto la lingua. Spesso prescritto glucosio per droga per intossicazione da alcol e avvelenamenti vari.

Controindicazioni all'uso del glucosio

Non prescrivere il farmaco quando una persona ha:

• diabete mellito;
• qualsiasi condizione patologica, accompagnata da una diminuzione dei livelli di zucchero nel sangue;
• casi di intolleranza individuale (lo sviluppo di allergie ai farmaci o alimentari).

conclusione

Devi capire che hai bisogno di un uso ragionevole sia di glucosio che di cibo, farmaci. Altrimenti, minaccia di fallire nella regolamentazione, in particolare il sistema endocrino, una diminuzione del livello non solo della salute e dell'attività fisica, ma anche della qualità della vita.

Abbiamo considerato il glucosio - un rappresentante di monosaccaridi. Struttura chimica, proprietà, applicazione sono descritte in dettaglio.