Trota al cartoccio - un'occasione speciale

Il pesce deve essere presente nel menu. I prodotti ittici contengono un gran numero di sostanze che sono molto utili per il corpo umano. Salmone, trota e altre razze preziose possono essere utilizzati per preparare piatti degni della tavola reale. Trota al forno nella carta stagnola, risulta più succosa, e tale creazione culinaria non offre molto.

Trota con pomodori e funghi

Il pesce va bene con le verdure, ma per mangiare un piatto del genere dovrebbe essere caldo. La trota, cotta al cartoccio, è preparata come segue. Prendi 800 grammi di trota fresca o appena tritata, un cucchiaio di succo di limone, spezie, rosmarino, 100 grammi di champignon, 8 pezzi pomodorini, 50 grammi di formaggio e burro. Lavare le trote, rimuovere le scaglie e tagliarle in porzioni. Ora cospargere i pezzi con sale, pepe e rosmarino. Cospargere di pesce con succo di limone. I funghi vengono lavati e tagliati a pezzetti. I pomodori vengono tagliati in due metà e tre formaggi grattugiati. Prendiamo una teglia da forno e copritela con un foglio di alluminio, ma in modo che possa essere avvolta nel pesce. Ungetelo con il burro e disponete il pesce. Metti pomodori e funghi in cima o in giro. Cospargere tutti gli ingredienti con il formaggio. Chiudi la pellicola e metti la padella nel forno. Trota, cotta al cartoccio, cotta velocemente - 25 minuti.

Piatto a prezzi accessibili

Questo prodotto è così autosufficiente da non richiedere un contorno. Come cucinare velocemente la trota al cartoccio e senza problemi? Per fare questo, avrai bisogno di 4 pezzi di trota senza ossa, una testa di cipolla, 400 grammi verdure surgelate cucchiaio di burro e 200 grammi di formaggio. Prendi il foglio e piegalo in due strati. Quindi lubrificare con olio e mettere alcuni anelli di cipolla e una manciata di verdure. Tritare il sale e il pepe e disporre sopra. Cospargere di pesce con formaggio grattugiato. I bordi della lamina si alzano leggermente per prendere la barca. Lubrificare la parte superiore con la maionese e metterla in forno per 40 minuti. La trota al cartoccio viene cotta a 180 gradi.

Alcune deliziose ricette

Questo pesce in combinazione con altri ingredienti può essere la base di un piatto magnifico. La trota al cartoccio con verdure è un piatto succoso e tenero. Metti il ​​foglio e lubrificalo con olio d'oliva. La trota strofina con sale e qualsiasi condimento a piacere. Tre carote grattugiate e tagliate le cipolle molto finemente. Distribuiamo questa miscela su pezzi di pesce, avvolgiamo il foglio in una busta. Puoi versare il pesce con succo di limone, ma questo è facoltativo. La trota al cartoccio viene cotta per 40 minuti.

Alcuni consigli

Per cucinare è meglio usare solo pesce fresco. Solo allora non possiamo dubitare che questa creazione culinaria conquisterà tutti. Come una marinata, utilizzare succo di limone, erbe, timo, rosmarino, alloro, pepe e vino bianco. La cosa più importante è non sporcare eccessivamente la trota. Il pesce è cotto molto velocemente, quindi guarda l'ora. Questi piatti possono essere serviti con salsa bianca, che include vino bianco. Inoltre, la trota va bene con patate, riso e molte verdure che possono essere cotte al cartoccio o solo nel forno. Buon appetito!