Prova come gustoso: insalata di alghe!

Il kale di mare è un "residente" costiero, che preferisce le dure condizioni dei mari e degli oceani settentrionali. Arriva ai negozi in scatola, congelata e secca. È interessante notare che il contenuto di iodio in esso dipende direttamente dalla temperatura dell'acqua: più è basso, più è utile l'elemento. L'uso quotidiano di fuco migliora i processi metabolici nel corpo, un effetto positivo sul sistema immunitario, respiratorio, sul sistema nervoso centrale. Ma a molte persone non piace nella sua forma pura a causa dell'odore e del gusto specifici. Le insalate con cavolo marino aiuteranno a risolvere il problema. Sono così diversi che è facile trovare una ricetta che non causi ostilità. Tutte le seguenti insalate sono molto semplici, preparate rapidamente, non contengono ingredienti esotici.

Insalata di alghe e cipolle sottaceto

Un simile piatto può essere un ottimo contorno per i piatti di carne. È necessario iniziare con la preparazione delle cipolle (3 ore prima della festa). Versare mezzo bicchiere di aceto in un pentolino adatto, aggiungere lo zucchero, pepe macinato, sale, aggiungere l'alloro. Tagliare ad anelli o semianelli un chilo di cipolla e versare nella marinata, mettere la padella sul fuoco e scaldare a circa 80 gradi. Cipolle sottaceto è necessario raffreddarsi rapidamente: piegare in un colino, versare in un'altra casseruola, metterlo in acqua fredda. Quindi aggiungere due o tre cucchiai di olio, mescolare e inviare per tre ore in frigorifero. Una libbra di cavolo bollito si combina delicatamente con cipolle ben fredde. Prima di servire, cospargere l'insalata con un paio di cucchiai di panna acida spessa.

Insalata di alghe con uovo e cipolle verdi

Questa insalata aiuterà a ricostituire la riserva vitaminica del corpo all'inizio della primavera. brandello un chilo di penne di cipolla verde, tritate finemente un paio di uova sode. Mescolare il tutto in una ciotola profonda con 100 g di cavolo bollito (è possibile sostituire il sottaceto). Aggiungere un paio di cucchiai di maionese e panna acida, passare delicatamente in un'insalatiera, cospargere con prezzemolo tritato e aneto.

Insalata di alghe con frutta

Una combinazione di dessert interessante e insolita. Lavare e pulire 3-4 mele dalla scatola del seme e sbucciare, tagliare a strisce, cospargere con succo di limone. Sotto l'acqua corrente, sciacquare bene con mezza tazza di uvetta. Preparare il cavolo marino: cuocere per un terzo d'ora in un grande quantità di acqua, risciacquare sotto acqua fredda corrente. Unire tutti gli ingredienti, aromatizzare con un paio di cucchiai di miele liquido.

Insalata di alghe con cetrioli e mele

Macinare su una grattugia grossa in un cetriolo salato e fresco, 1 carota e un paio di mele. Aggiungere metà-lattine di insalata Sakhalin, riempire con mezzo bicchiere di maionese o panna acida, aggiungere un po 'di sale e mescolare, servire con patate lesse.

Insalata di cavolo marino e cavolo bianco

Questo duetto aiuterà a reintegrare le vitamine e sostenere il corpo in inverno. Kelp bollito tagliato a strisce, cavolo bianco - taglia e lascia andare leggermente. Mescolare bene l'insalata, condire con pepe, una miscela di aceto e olio, leggermente sale. Buon appetito!