Tuber è una modifica delle riprese

Tutto il organi vegetativi di piante modifiche alla forma. Tuber è un esempio di uno di questi. Considereremo la sua struttura e l'importanza economica nel nostro articolo.

Valore delle modifiche

Perché le piante generalmente apportano modifiche? Dopo tutto, tutte le funzioni vitali forniscono i loro organi. Solo in determinate condizioni, questo non è abbastanza. Tuber è un vivido esempio di questo caso. Esempi di modifiche al tiro sono rizoma e bulbo. La loro funzione principale è quella di conservare i nutrienti e propagazione vegetativa.

Tubero: foto

Alcuni erroneamente credono che un tubero sia una parte addensata di una pianta. Ma non è affatto così. I tuberi sono germogli sotterranei. Crescono dalla base degli steli fuori terra. Tali germogli sono anche chiamati stoloni. Tuber per origine è il suo ispessimento apicale.

Dimostrare che un tubero è una via di fuga è molto semplice. La sua parte principale è un gambo ispessito. Contiene i reni, che sono chiamati "occhi". Le foglie si sviluppano da loro. Questa struttura consente l'utilizzo di tuberi per la riproduzione vegetativa. Si trova nelle patate, nel topinambur e nella gallina crestata. Il tubero ha internodi corti e non contiene clorofilla, ma se lasciato alla luce, può diventare verde. Il fatto è che il principale tessuto di conservazione dei tuberi contiene leucoplasti. Questi sono plastidi incolori. Sotto l'azione dell'energia della luce, si trasformano in cloroplasti verdi.

In natura, si trovano spesso tuberi che sono modifiche dell'organo sotterraneo delle piante. Appaiono come risultato di ispessimento delle radici avventizie o laterali. Esempi di piante per le quali tali strutture sono caratteristiche sono l'igname o la patata dolce, il chistyak, la dalia.

Gambo miracoloso

Il tubero più famoso è la patata. La sua patria è il Sud America, dove inizialmente questa pianta era selvaggia. веке. Fu portato in Europa nel XVI secolo. Ma in Russia all'inizio non piacevano le patate. I contadini lo chiamavano "maledetta mela". Anche le cosiddette "rivolte di patate" sono note nella storia.

Ora questo ortaggio è chiamato il "secondo pane". Ma nel caso delle patate dall'amore all'odio - centinaia di anni. Il 25% di questo prodotto è costituito da amido, che si accumula nei leucoplasti. Pertanto, la patata ha un alto contenuto calorico. In quantità molto minori, questo vegetale contiene grassi e amminoacidi che costituiscono le proteine ​​a tutti gli effetti. Tra i preziosi minerali si possono chiamare magnesio, calcio e ferro.