Prodotti caseari utili

I benefici dei prodotti caseari

I prodotti lattiero-caseari fermentati sono prodotti da batteri. Ce ne sono due tipi: acido lattico e fermentazione mista. Per acido lattico includono acidophilus, ricotta, yogurt, panna acida, ryazhenka, yogurt. Con koumiss misto, latte di lievito acidofilo, kefir, shubat. Latte acido i prodotti contengono batteri che abbattono lo zucchero del latte, aumentando la digeribilità. Grazie alle sue proprietà terapeutiche e dietetiche, sono di grande importanza nell'alimentazione per l'uomo. Sin dai tempi antichi, le proprietà curative di questi prodotti sono state di grande importanza. Con il loro aiuto vengono trattate varie malattie, dalla perdita di capelli al mal di gola. Mangiandoli, non solo rafforzi il sistema immunitario, ma anche migliori la digestione. Anche i prodotti a base di latte fermentato sono in grado di eliminare le tossine e di eliminare i chili in eccesso. Non dimenticare che i batteri del latte fermentato producono vitamine come C, B1, B2 e antibiotici. In ogni caso, è il cibo più salutare.

Uso corretto di prodotti a base di latte fermentato

Kefir è consigliato da bere per malattie del fegato, gastrite, colite, anemia, infarto, bronchite. Ma gli scienziati giapponesi hanno scoperto che il kefir aiuterà con il cancro e le infezioni croniche. L'uso di acidophilus è utile nel trattamento di varie malattie gastrointestinali. Ma non dovrebbero essere abusati, può portare a intasamento del corpo da scorie. Per i giovani, il tasso di assunzione di grassi è di 50 grammi al giorno, per gli anziani - 30 grammi. Pertanto, scegliere yogurt o kefir con una piccola percentuale di grasso. Esperti americani hanno scoperto che il calcio, contenuto nei prodotti a base di latte fermentato, aiuta a mantenere risultati duraturi nella perdita di peso. Quelle donne che hanno usato la dieta latticini più facile sbarazzarsi di chili in più. Grazie a tale dieta, non solo perderai peso, ma aumenterai anche l'immunità del tuo corpo. Tutti sanno che i prodotti a base di latte fermentato sono utili sia per i bambini che per gli adulti. Ad esempio, il latte all'ora viene assorbito solo del 32% e il kefir o lo yogurt sono completamente. Tali prodotti sono semplicemente necessari per il cuore, il sistema nervoso e le ossa. Tutti sanno che i latticini contengono bifidobatteri che uccidono i patogeni. L'uso di tali prodotti dopo alcune settimane elimina i processi putrefattivi e ripristina i reni e il fegato. Se sta assumendo antibiotici, è utile mangiare latticini durante il trattamento. Quindi ti sbarazzi degli effetti negativi degli antibiotici.

Controindicazioni

Si pensava che i bambini di due mesi dovrebbero essere introdotti nella dieta del kefir, ma ora non ne vale la pena. Il problema è che latte e kefir portano alla perdita di ferro nel corpo di questi bambini. L'uso di kefir fino a un anno può provocare microbolle nello stomaco. Inoltre, lievito e alcol fanno parte del kefir. Ciò significa che il carico sullo stomaco sarà due volte più alto. Pertanto, gli esperti raccomandano di introdurre il kefir nella dieta dopo un anno e anche dopo non più di 200 ml al giorno.