Vacuum Marinator: Recensioni dei clienti

Gli amanti del kebab, specialmente all'inizio della stagione calda, stanno diventando sempre di più. E il problema della cottura della carne marinata è rilevante per qualsiasi residente o compagnia estiva durante un picnic. Per decapare gli spiedini, è necessario riposare in una salsa speciale per una notte. Ma cosa succederebbe se il viaggio verso la natura si rivelasse spontaneo e non ci fosse a casa carne sottaceto a portata di mano? C'è una soluzione: una marinatrice sottovuoto. A proposito di questo dispositivo, che sta guadagnando sempre più popolarità ogni anno, parleremo nel nostro articolo.

Familiarità con il dispositivo

La funzione principale di questo dispositivo è di marinare la carne o qualsiasi altro prodotto. E quanto tempo è necessario per questo processo? Penserai che le ore 3-4. Tuttavia, un marinatore sottovuoto 9 minuti è sufficiente per portare la carne in uno stato di kebab.

È piccolo, non occupa molto spazio ed è sempre comodo portarlo in viaggio o in campagna. Soprattutto dove è necessario più di tutto, il dispositivo servirà bene. È un cilindro a vuoto, combinato con un supporto speciale, sul quale si trova il cruscotto.

Come sono?

È possibile acquistare una marinatrice da vuoto con un volume da 4 a 6 litri (il più popolare). Per utilizzare questo dispositivo, è necessario disporre di una pompa elettrica a vuoto o meccanica. Con quest'ultima opzione è possibile utilizzare il dispositivo in natura. Un tale modello sarà inferiore in potenza a un campione elettrico, ma questo non avrà alcun effetto sulla qualità della carne. Sui modelli più moderni sono forniti timer e termoregolatori. Inoltre, la marinatrice può essere equipaggiata con una griglia metallica o una lamiera ondulata.

Differenza di dimensioni

• Sul modello con una cilindrata di 4 litri, viene fornito un carico fino a 2 300 grammi. Il consumo energetico del dispositivo con una pompa elettrica è di 9 watt. Il tempo di funzionamento di tale dispositivo richiede da 9 a 20 minuti. Alcuni lo chiamano marinatore sottovuoto per 9 minuti.
• Il dispositivo con una ciotola da 6 litri consente di caricare prodotti a 3.200 grammi. Il potere dell'energia consumata di un marinatore sottovuoto per un kebab con una pompa elettrica è di 36 watt. Questo dispositivo funziona per 30 minuti.

Se lo si desidera, il dispositivo può essere acquistato con un carico di 5.000 grammi di prodotti, ma le dimensioni della ciotola saranno molto più grandi, così come l'energia consumata.

Come cucinare lo shish kebab in marinatore

Come funziona questo dispositivo? In precedenza, era già stato indicato che con la rapida trasformazione della carne in un kebab shish, un marinatore sottovuoto espresso viene in soccorso. Dal nome di questo dispositivo diventa chiaro che funziona in modalità vuoto. Nel creare queste condizioni, la marinata è in grado di penetrare in tutte le fibre del prodotto. Ciò si traduce in una parziale separazione delle fibre, rendendo la carne tenera.

Durante il funzionamento del marinatore a vuoto, la sua parte cilindrica ruota a causa del funzionamento del rotore, mescolando costantemente la marinata con il prodotto. Questa rotazione garantisce una distribuzione uniforme della salsa. L'intero ciclo può richiedere da 9 a 30 minuti, a seconda del volume del prodotto, del suo tipo e di altre caratteristiche.

Se necessario, dopo aver completato il dispositivo, è possibile rimuovere la parte cilindrica e metterla in frigorifero. E si può essere sicuri che il prodotto non sarà rovinato - l'ambiente del vuoto salverà il kebab da microrganismi patogeni.

Consigli per l'acquisto del Marinator per barbecue

L'acquisto di elettrodomestici è sempre responsabile. Dopo tutto, non solo il successo culinario, il comfort, ma anche l'esperienza personale dipendono dalla qualità del dispositivo. È sempre piacevole quando l'attrezzatura rende la vita più facile e dà piacere dal suo utilizzo. Pertanto, quando si acquista un marinaio, assicurarsi di prestare attenzione alla capacità di creare un vuoto nel cilindro.

Se al dispositivo è applicata una piastra di sollievo per l'ammorbidimento della carne, questo sarà un bonus piacevole quando si usa l'attrezzatura. In viaggi frequenti fuori città per un picnic (senza accesso all'elettricità), chiedi della presenza di un adattatore per auto. Questo semplice adattatore ti aiuterà a sostituire una presa ordinaria da casa, perché in questo caso ti viene garantita l'elettricità.

Vacuum Marinator Recensioni

Quanto avrà successo l'acquisto di un particolare modello? Prima di fare una scelta, dovresti leggere le recensioni degli utenti. Prima di tutto, gli esperti consigliano di testare il dispositivo per la possibilità di mantenere il vuoto. Se l'aria esce dalla valvola, questo modello non è adatto per l'uso come marinatore. Di conseguenza, gli acquirenti di tali dispositivi non riusciti hanno avuto un'esperienza negativa e, pertanto, il loro feedback è stato negativo. Lo stato della valvola (così com'è), l'assenza di trucioli - questi sono i momenti chiave nella creazione di un ambiente vuoto nel cilindro.

Lo stesso vale per il funzionamento del dispositivo rotore. Se il suo lavoro è sospetto, il dispositivo non deve aspettarsi un buon servizio. I proprietari di Marinator hanno spesso riscontrato un tale problema, a seguito del quale il dispositivo ha completamente fallito.

Al momento dell'acquisto di un buon modello di marinatore sottovuoto, le recensioni saranno sicuramente positive. Gli acquirenti sono soddisfatti del lavoro di tali dispositivi. Con il loro aiuto, si ottiene carne succosa. Secondo i proprietari, anche una marinata di una settimana a casa non può essere paragonata alla tenerezza e al succoso kebab. Alcuni hanno anche avuto l'esperienza di cetrioli sottaceto, cipolle, pollo, carote e molti altri prodotti - tutti si sono rivelati di ottima qualità.

Si può fare a meno dell'aceto durante la marinatura, dato che tutto va bene e senza questo additivo. La distribuzione uniforme della marinata fornisce un prodotto di qualità. Questo è stato anche notato in molte recensioni.

Un altro punto positivo è il prezzo accessibile di questo dispositivo. Il suo costo parte da 1600 rubli. Ciò significa che qualsiasi acquirente può permettersi un tale assistente in cucina a casa, in casa o in natura.

Sulla base di quanto sopra, diventa chiaro che le recensioni dei clienti hanno una tonalità positiva o negativa a seconda del modello selezionato. O piuttosto, riguardo al successo dell'acquisto. Pertanto, possiamo presumere che il vacuum marinator sia una valida unità nella tua cucina con il giusto approccio nella scelta.