Anguria con vodka - caratteristiche di cottura, ricette e raccomandazioni

Per gli amanti di bevande alcoliche insolite, suggeriamo di provare una nuova ricetta con anguria e vodka. Questa combinazione di prodotti è piacevole da usare e facile da preparare in pochi minuti. Questo sarà discusso più avanti nell'articolo.

Abbiamo pompato dell'anguria con la vodka

Per rispondere alla domanda su come produrre l'anguria con la vodka, dovresti sapere che la principale difficoltà nel fare una bevanda esotica è l'aggiunta di "acqua di fuoco" alla bacca. Per risolvere questo problema, gli artigiani usano una siringa o un imbuto medicale. Se non si desidera utilizzare tali dispositivi, provare a fare una tintura di anguria sulla vodka o preparare un cocktail dalla polpa di questa bacca dolce. Considerare tutti i metodi di cottura sopra descritti in maggior dettaglio.

La vodka ha pompato l'anguria usando una siringa

La ricetta dell'anguria con la vodka è interessante perché, pompando la bacca, praticamente non ne roviniamo l'aspetto. Per tale operazione, è necessario quanto segue:

1. Anguria di medie dimensioni.
2. Siringa medica con una capacità di 10 cubi.
3. Aprire il contenitore (vetro o padella), dove la vodka deve essere versata dal flacone di fabbrica.
4. Ferri da maglia
5. 0,5 litri di vodka.

Processo di cottura:

1. Per ottenere l'anguria infusa con la vodka, versare l'alcol in un contenitore aperto, quindi riempirlo con una siringa.
2. Vicino alla coda della bacca, praticare diverse punture usando un ago preparato. Il buco dovrebbe essere abbastanza profondo, ma non attraverso.
3. Usando una siringa, versa le tossine nei buchi dell'anguria, quindi tappi i buchi con l'argilla.
4. Il piatto è quasi finito. Resta da aspettare fino a quando il frutto è uniformemente imbevuto di alcol. Per fare questo, mettilo in frigo per 8 ore.

Come versare la vodka in un'anguria usando un imbuto

Al fine di preparare un cocomero con la vodka, utilizzare e imbuto per il cibo. Per questo metodo è ideale dimensioni di piccole bacche. È inoltre necessario acquistare una bottiglia di vodka con un volume di 375 ml. Come esperimento, puoi sostituire la bevanda a 40 gradi con tequila, vino, gin e persino champagne. La scelta dipende solo dalle tue preferenze di gusto.

Processo di cottura:

1. Con un coltello ben affilato, taglia un buco a forma di cerchio in un'anguria di diametro tale che possa essere installato un imbuto. La profondità del taglio dovrebbe essere abbastanza grande da rendere evidente la polpa dell'anguria. Il pezzo tagliato non dovrebbe essere gettato via, perché sarà utile come coperchio.
2. Dopo che l'imbuto è stato installato sulla parte superiore della bacca, versare una bevanda forte. Preparati per il liquido da assorbire e diffondere su tutta l'area dell'anguria in una sola volta. Sii paziente!
3. Dopo che la bottiglia di vodka è vuota, attendi che l'alcol sia completamente nell'anguria, quindi puoi estrarre l'imbuto. Più piccola è la bacca, più velocemente la vodka viene assorbita.
4. Resta da posizionare il piatto risultante nel frigorifero e attendere alcune ore prima di servire. L'anguria raffreddata viene tagliata a pezzetti e assapora il gusto delle bacche estive imbevute di vodka.

Tintura di anguria

Ricetta di anguria tinture di alcol o la vodka non gode di grande popolarità tra la popolazione. Ciò è dovuto al fatto che la bevanda risulta troppo acquosa e non ha praticamente alcun sapore. Per ottenere un gusto piacevole in una tale bevanda, c'è una ricetta difficile, che condivideremo con i lettori.

Per preparare una tintura di anguria, qualsiasi bevanda a 40 gradi farà: vodka, chiaro di luna, brandy, alcool alimentare. La stessa bacca dovrebbe essere abbastanza matura e succosa.

Elenco degli ingredienti per fare tinture:

• polpa di anguria - 60 g;
• vodka o altra bevanda alcolica contenente 40 gradi (volume - 0,5 l);
• zucchero - da 50 a 100 g (l'aggiunta di questo ingrediente non è necessaria e dipende dalle preferenze di gusto);
• zucchero vanigliato - 10 g (questo ingrediente è anche facoltativo e viene aggiunto a piacere).

La quantità di zucchero può essere regolata in base alle preferenze dei consumatori della bevanda, così come la dolcezza del frutto acquistato.

La ricetta per la tintura di anguria

Iniziamo a cucinare:

1. Tagliare la polpa dell'anguria, eliminare le ossa e tagliarle a pezzetti.
2. Quindi macinare la polpa in un frullatore per ottenere una massa omogenea.
3. Portare a ebollizione la miscela risultante in una casseruola, quindi cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a che la massa rossa non sia evaporata al 60-70% del volume originale. Evitare la fuliggine sulle pareti della pentola durante la cottura.
4. Avendo raggiunto una consistenza simile allo sciroppo, il liquido deve essere raffreddato a 20 gradi (temperatura ambiente).
5. Ora è arrivato il momento in cui è necessario aggiungere gli ingredienti sopra elencati alla consistenza refrigerata e mescolare la massa con una consistenza omogenea.
6. Prova ad assaggiare il prodotto risultante, se lo desideri, aggiungi più zucchero, ma non dimenticare di mescolare accuratamente la composizione.
7. Quindi, trasferire la massa omogenea al barattolo, sigillare saldamente il contenitore e posizionarlo in un luogo buio e caldo per una settimana. Ogni giorno, il pezzo in lavorazione deve essere scosso.
8. Dopo una settimana, la tintura è necessaria per filtrare con una garza. Allo stesso tempo, non è necessario spremere la torta, è sufficiente aspettare un po 'finché l'acqua stessa non scorre attraverso l'elemento filtrante.
9. Quindi versare la bevanda purificata in flaconi per ulteriore conservazione. Chiudi il contenitore con la bevanda. Prima di assaggiare, è necessario tenere la bevanda alcolica in frigorifero per almeno tre giorni.

La tintura a magazzino è di 1 anno. Fortezza - 35%.

Come fare un cocktail di vodka e anguria

L'anguria è un prodotto ideale per fare diversi alcolici e cocktail analcolici. Usando menta, lime, zucchero e anguria, puoi preparare il mojito analcolico, che piacerà sia ai bambini che ai loro genitori. Usando l'estate come ingrediente principale, vengono anche preparate le seguenti bevande:

• vino;
• Chacha;
• sacco da pugno.

Se vuoi fare un cocktail di cocomero insolito, ti potrebbe piacere la ricetta qui sotto.

Innanzitutto, prepara gli ingredienti necessari:

1. Un piccolo cocomero
2. 50 ml di vodka.
3. 5 ml di sciroppo di zucchero.
4. Un bicchiere di acqua potabile.
5. 10 ml di melone a base di liquore.
6. Cubetti di ghiaccio

Processo di cottura:

• Taglia la polpa dell'anguria, togli le ossa da essa. Nella massa risultante dovrebbe aggiungere un bicchiere d'acqua e macinare tutto in un frullatore.
• Ora aggiungete vodka, sciroppo e liquore, frullate bene.
• Resta da filtrare la bevanda attraverso la garza e versarla nei bicchieri, aggiungendo cubetti di ghiaccio, se lo si desidera, raffreddare il cocktail estivo.