Produciamo pilaf nel multicooker Panasonic

Il Pilaf nel multicooker Panasonic è realizzato sullo stesso principio di un piatto simile sul fornello. Oggi vi presenteremo due ricette diverse, una delle quali prevede l'uso di agnello e l'altra - carne di pollame.

Pilaf uzbeco in multicooker Panasonic: una ricetta per la cottura passo dopo passo

Per la preparazione di questo pilaf uzbeko utilizzare un grande calderone in ghisa e montone grasso. Tuttavia, abbiamo deciso di preparare questo piatto usando un dispositivo come un fornello lento.

così come cucinare pilaf nel multicooker Panasonic? Per implementare una tale ricetta, abbiamo bisogno del seguente set di prodotti:

• agnello grasso fresco (senza osso) - circa 500 g;
• bulbi amari, grandi - 2 pezzi;
• spezie e sale - aggiungere a piacere;
• olio vegetale - circa 45 ml;
• riso lungo - circa 1,7 bicchieri;
• carota grande fresca - 2 pezzi;
• acqua potabile pulita - aggiungi a tua discrezione;
• aglio non sbucciato - testa grossa

Preparazione dei componenti

Pilaf nel multicooker Panasonic è preparato abbastanza facilmente. Ma prima di sottoporre questo piatto al trattamento termico, è necessario elaborare tutti i componenti.

Il montone fresco e grasso è ben lavato, rimuovere tutti gli elementi non commestibili e poi tritato grossolanamente. Per quanto riguarda le cipolle amare e le carote, queste verdure vengono pelate e tritate grossolanamente con un coltello.

Ultimo ma non meno importante, iniziano a elaborare il riso lungo. È ordinato, ben lavato e scosso.

Processo di cottura

In modo che il pilaf nella cucina Panasonic sia il più profumato e saporito, il prodotto a base di carne e le verdure sono pre-fritti nell'olio. Per fare questo, mettere l'agnello nel contenitore del dispositivo e cuocere in modalità cottura fino a quando tutto il liquido è evaporato da esso. Successivamente, aggiungere l'olio vegetale alla carne e friggerlo per circa ¼ ora.

Dopo aver ottenuto una morbidezza parziale e una doratura dell'ingrediente, vengono disposte delle carote tritate grossolanamente e dei semianelli di cipolla. Tutti i prodotti interferiscono, salano, pepano e cuociono nella stessa modalità per circa 12 minuti.

Quando gli ingredienti sono rosati e ben dorati, si diffondono i cereali precedentemente lavorati. Successivamente, i componenti sono ulteriormente aromatizzati con spezie e riempiti con acqua potabile pulita.

Affinché il pilaf nella cucina Panasonic, per risultare friabile e gustoso, il liquido deve coprire gli ingredienti di circa 2 centimetri.

Posizionando la testa d'aglio non sbucciata al centro del piatto, chiudila saldamente e cuocila in modalità riso (puoi usare il programma Quenching) per circa 38 minuti. Durante questo tempo, il grano aumenterà di dimensioni e diventerà friabile, e l'agnello con verdure - tenero e morbido.

Come presentare per una cena in famiglia?

Ora sai come cucinare il tuo pilaf nella cucina Panasonic. Con le foto di questo piatto puoi trovare nei materiali di questo articolo.

Dopo che il riso diventa morbido e friabile, il pilaf è ben miscelato (direttamente dal fondo del piatto). Quindi viene coperto di nuovo con un coperchio e lasciato nel programma di riscaldamento per circa mezz'ora. Tale elaborazione contribuirà a una cena più fragrante e gustosa. Servire sul tavolo preferibilmente con marinate fatte in casa e una fetta di pane integrale.

fare pilaf di pollo nel multicooker Panasonic

Se il processo di cottura del pilaf dell'Uzbeco sembra essere lungo e difficile, suggeriamo di utilizzare un'altra ricetta che prevede l'uso del pollo da carne.

Tale carne ha maggiori probabilità di subire un trattamento termico e ha un effetto positivo sul gusto di un pasto cucinato in casa.

Quindi, per implementare la ricetta presentata, abbiamo bisogno del seguente insieme di ingredienti:

• riso lungo al vapore - circa 1,5 tazze;
• cosce di pollo grasso - circa 500 g;
• bulbi bianchi grandi - 2 pezzi;
• grandi pomodori in salamoia - 1 pz.;
• spezie e sale - aggiungere a piacere;
• carota grande fresca - 2 pezzi;
• acqua potabile pulita - aggiungere a discrezione.

Preparare gli ingredienti

Per preparare un piatto del genere, è necessario prima elaborare il prodotto a base di carne. Le cosce di pollo vengono lavate accuratamente e poi tagliate a pezzettoni con le ossa e la pelle. Successivamente, procedere alla lavorazione delle verdure. Le lampadine e le carote vengono pulite, quindi tagliate a pezzi grandi.

Per quanto riguarda il pomodoro in salamoia, viene pelato e la polpa rimanente viene macinata in un frullatore. Il riso cotto a vapore viene anche preso separatamente e lavato accuratamente.

Metodo di cottura

Nella preparazione del piatto in questione non è niente di complicato. Gambe di pollo trasformate sparse nella ciotola del dispositivo da cucina, quindi aggiungere metà metà della cipolla e le carote tritate grossolanamente. Tutti gli ingredienti sono salati, versati con acqua e portati a ebollizione in modalità frittura.

Dopo che il brodo inizia a bollire, la pentola a cottura lenta viene chiusa e in umido nella modalità appropriata per circa 25 minuti. Quindi aggiungere la pappa di pomodori in salamoia ai prodotti e cuocere per circa 10 minuti in più.

Nel tempo, il riso cotto a vapore viene steso sul prodotto di carne praticamente finito. Grano uguagliare con un cucchiaio, e quindi versare una piccola quantità di acqua. Per ottenere un pilaf friabile, il liquido deve coprire gli ingredienti di 1,5-2 cm.

In questa forma, il pilaf viene cotto per mezz'ora in modalità riso o stufato.

Dare un piatto per cena

Dopo il completamento del trattamento termico, il pilaf lo assaggia e aggiunge le spezie necessarie. In una tale composizione, il piatto viene completamente disturbato con un cucchiaio grande e mantenuto nella modalità di riscaldamento per circa un'altra ora. Quindi viene steso su piatti e servito in tavola con un'insalata di verdure fresche e una fetta di pane.