Quali sono i danni e i benefici dei gamberetti per gli esseri umani?

I gamberetti sono crostacei. In totale ci sono più di 250 delle loro specie. Ci sono questi organismi in quasi tutti gli oceani e mari. Nonostante appartengano al pesce, alcune sottospecie vivono in corpi d'acqua dolce. Di norma, gli individui adulti hanno una lunghezza da 2 a 30 centimetri. Si nutrono di alghe, plancton e pesci morti. Ti piacciono i gamberetti? I benefici e il danno di loro sono stati accuratamente studiati da te?

Uso gamberetti

La maggior parte delle persone afferma che questi crostacei sono un prodotto molto nutriente. Allora, qual è il danno e il beneficio dei gamberetti? Sono considerati la prelibatezza preferita di molti. Non solo hanno un gusto eccezionale, ma sono anche estremamente sani. In essi puoi trovare minerali, come:

• calcio;
• potassio;
• cobalto;
• magnesio;
• zinco;
• fosforo;
• fluoro;
• ferro.

Anche nei gamberetti ci sono estremamente importanti per gli acidi grassi saturi omega-3 del corpo umano. Molti nei rappresentanti marini di questo tipo di iodio. I gamberetti sono ricchi di vitamine:

• gruppo B;
• PP;
• C;
• E;
• D;
• A.

Il danno e i benefici dei gamberetti dipendono dalla quantità di prodotto consumato. Mangiare troppo, come nessun altro, non è raccomandato. Invece, il corpo può ottenere l'effetto opposto. Il consumo moderato di gamberetti nel cibo è estremamente benefico per la salute. Migliora la condizione di ossa, capelli e unghie. Pelle e vasi sanguigni diventano più elastici. C'è più vitalità. La ghiandola tiroidea inizia a lavorare più attivamente. Inoltre, il contenuto calorico del prodotto è solo di 95 kcal, quindi può essere chiamato correttamente dietetico e mangiato se il tuo obiettivo è quello di perdere peso.

Controindicazioni e danni

Nonostante l'opinione diffusa degli altri che i gamberetti sono un forte allergene, non appartengono a tali. Occasionalmente, l'intolleranza individuale al prodotto. Non ci sono controindicazioni mediche a mangiare gamberetti. Puoi mangiare questo prodotto per quasi tutti tranne i bambini piccoli.

Il danno e i benefici dei gamberetti dipendono direttamente dalla loro qualità. I migliori sono i gamberi catturati nel loro habitat naturale. Sebbene in questo caso, puoi ottenere un prodotto di bassa qualità. Spesso i produttori senza scrupoli non ordinano gamberetti. Non separano gli individui morti e ammalati dai sani. Ci sono anche gamberi coltivati ​​artificialmente. Sono nutriti con vari additivi chimici e antibiotici. Tutto ciò è fatto in modo che crescano più velocemente e generino reddito. Posso mangiare questi gamberetti? I benefici e i danni del prodotto, come vediamo, dipendono direttamente dal fornitore. E il valore nutrizionale di tale gamberetto è inferiore alle sue controparti marine. Per questo motivo è meglio rinunciare e fidarsi solo di marchi noti.

Abbiamo esaminato alcune delle caratteristiche che i gamberetti possiedono (beneficio e danno). Il colesterolo nella composizione di questo prodotto è contenuto nella quantità di 150-190 mg per 100 grammi. In teoria, un tale indicatore rende il cibo estremamente dannoso. In realtà, tutto è diverso. I gamberetti, a condizione del loro consumo moderato, più probabilmente normalizzano il livello di colesterolo, piuttosto che aumentarlo. Oltre a tutti i difetti, questi vita marina inoltre tendono ad assorbire radiazioni e metalli pesanti. Pertanto, se sono stati raccolti in condizioni avverse, le conseguenze possono essere tristi.

È possibile dare il prodotto ai bambini?

A causa della sua composizione e delle sue proprietà nutrizionali, si raccomanda di includere i frutti di mare nella dieta dei bambini. Molti danno il pesce ai bambini e le opinioni divergono sui gamberetti. Il danno e il beneficio dei gamberetti per i bambini è ciò che preoccupa molti genitori. I medici assicurano che questo prodotto può e deve essere somministrato ai bambini dai 3 anni in su e in piccole quantità e non più di 1 volta a settimana. Altri pediatri affermano categoricamente che i gamberetti non sono adatti.

Come cucinare i gamberetti

Anche un bambino può cucinare gamberetti. Tutto è semplice e veloce. Possono essere bolliti o fritti. Le zuppe sono fatte da gamberetti, vengono aggiunte alle insalate.

Per preparare il prodotto nel modo più semplice, sono necessari solo acqua e sale. I gamberetti vengono aggiunti all'acqua bollente salata. Questo piatto è cotto per 2 minuti.

Per la preparazione dei gamberetti fragranti occorreranno i seguenti prodotti e spezie:

• gamberi - 0,5 kg;
• sale - 1 cucchiaio;
• foglia di alloro - 2 foglie;
• grani di pepe neri - 6 pezzi;
• pimento - 2 piselli;
• Garofano - 1 pz.

Le spezie vengono messe in acqua bollente (1 litro) e lasciate sul fuoco per 5 minuti. Quindi aggiungere i gamberetti e cuocere altri 2 minuti.

I benefici e i danni dei gamberetti nel cibo che abbiamo recensito oggi. Dopo aver esaminato le caratteristiche di questo prodotto, ognuno fa una conclusione per se stesso se mangiarlo o no.