Cos'è il fast food? Fast food Cibo nocivo

Il ritmo moderno della vita porta al fatto che una persona non ha abbastanza tempo per una corretta e sana cibo. Lo è ha portato al fatto che il cibo da strada è diventato molto popolare. Tutti quelli che sono stati in città devono aver incontrato cani da corsa, shawarma e belyashy, che vengono venduti ad ogni passo. Inoltre, tale cibo è poco costoso e cucina rapidamente, per cui ha ricevuto il suo nome. Ma che cosa è il fast food in realtà e se è possibile mangiare questo tipo di cibo in generale, è necessario capire.

Fast food nell'antichità

Difficile da credere, ma già nell'antica Roma il fast food era abbastanza comune. Alcune case non avevano nemmeno una cucina. Dopo tutto, i romani preferivano mangiare in una varietà di ristoranti, che potevano essere facilmente trovati in ogni angolo. I commercianti trattavano i clienti con tutti i tipi di piatti. Proprio in questo momento, appare la progenitrice della pizza - una torta piatta fatta con pasta di lievito. Era imbrattato con olio d'oliva e usato come piatto e poi mangiato. Stranamente, a quell'epoca furono preparati anche degli hamburger particolari. I romani arrostivano i tortini di manzo e li mangiavano con il pane. Ma questo fast food era sano e fresco, quindi non recava danno alla salute. Ma il fast food era normale, non solo per gli abitanti di Roma. In Cina, ad esempio, i noodles venivano venduti nei mercati, che venivano cucinati in pochi minuti. E gli indù non erano contrari a banchettare con torte di focacce, condite con salsa piccante. Il fast food in Russia esisteva anche sotto forma di vendita di torte tradizionali.

L'emergere dell'industria alimentare di strada

La prima compagnia ad essere coinvolta nella produzione di fast food, divenne il "Castello Bianco". È successo nel 1921 a lo stato del Kansas Stati Uniti. Cominciarono a servire i loro clienti hamburger, che erano ancora completamente sconosciuti agli americani ordinari. Il prezzo basso, così come il gusto eccellente, ha deliziato solo gli ospiti del commensale. Dopo tutto, una deliziosa cena per cinque centesimi poteva permetterselo. Alla fine degli anni '40, "White Castle" inizia ad acquisire i suoi primi concorrenti. Uno di questi è la società sconosciuta McDonald's, che ha conquistato il mondo intero. Ma "White Castle" esiste attualmente solo negli Stati Uniti.

Tipi di fast food

Se parliamo di cosa sia il fast food, la più semplice interpretazione di queste parole inglesi è "fast food". Cioè, qualsiasi piatto, la cui preparazione richiede solo un paio di minuti, può essere tranquillamente attribuito a questa categoria di prodotti. Possono essere suddivisi nei seguenti tipi:

- eventuali snack acquistabili presso fast food (patatine fritte con e senza ripieni, hot dog, shaurma, pizza e altro);

- se il tuo pasto può essere diluito con acqua bollente, allora questo è anche un pasto veloce (tagliatelle, cereali, zuppe e purè di patate);

- Una varietà di snack che possono essere acquistati presso qualsiasi chiosco o negozio (cracker, popcorn, noci, patatine, biscotti).

Quindi, tutto ciò che può essere mangiato senza interrompere la tua attività è il fast food.

I benefici degli spuntini veloci

Sicuramente tutti hanno già sentito milioni di volte che il fast food è molto dannoso, ma il tasso di utilizzo non è ancora ridotto. Perché sta succedendo questo? Il motivo principale è il ritmo veloce della vita. L'uomo lavora dalla mattina alla sera e semplicemente non ha tempo per il pranzo. Sì, e tornando a casa la sera, si stanca così tanto che non gli dà l'opportunità di cucinare una cena a tutti gli effetti. Tutto questo va bene per gli uomini d'affari che vendono fast food. I ristoranti fast food sono costantemente pieni di visitatori. Ma questa non è l'unica ragione. Un altro incentivo molto forte ad acquisire qualcosa di dannoso è un gusto piacevole, che è supportato dall'uso di aromi.

Danneggia fast food

Sebbene il cibo da strada sia molto conveniente, provoca gravi danni alla salute umana. In primo luogo, questo è dovuto al gran numero di calorie, che portano a una serie di eccesso di peso. Ma dopotutto, comprando un tale spuntino, una persona vuole ottenere rapidamente abbastanza, e un alto valore nutrizionale e ti permette di ottenere questo risultato. Pertanto, a basso contenuto calorico e non può essere una caratteristica di tale alimento.

In secondo luogo, viene visualizzato il danno del fast food organi interni umani che fanno parte del sistema cardiovascolare e del tratto gastrointestinale. I conservanti contenuti in questo snack, uccidono il cuore e portano al diabete. In terzo luogo, spesso la preparazione di questo tipo di piatti avviene in condizioni igieniche elevate, che possono portare a diarrea, intossicazione alimentare e altre malattie. Il danno del fast food è semplicemente impossibile da negare, ma non ne trae alcun beneficio.

Sicuro mangiare cibo di strada

Pur comprendendo cosa sia il fast food, le persone continuano ad acquistare hot dog e shawarma. Dopo tutto, ci sono situazioni in cui, oltre a questo, semplicemente non hai il tempo di mangiare qualcos'altro. Dovrebbe essere chiaro che esiste una categoria di persone a cui tale dieta è assolutamente controindicata. Certamente, questi sono pazienti con problemi di stomaco e cuore. Il colesterolo alto in tali gadget può uccidere una persona malsana. Anche i diabetici non dovrebbero mangiare questi alimenti a causa dell'alto contenuto di zucchero. Se una persona è in salute, può occasionalmente coccolarsi con uno spuntino del genere, se davvero lo desidera. Ma questo non dovrebbe accadere più di una volta alla settimana.

L'impatto del fast food sui bambini

Mangiare costantemente fast food, gli adulti hanno insegnato a lei e ai bambini, perché è molto gustoso e attraente. Gli scienziati hanno condotto uno studio che ha dimostrato che negli Stati Uniti il ​​40% dei bambini riceve almeno la metà dell'energia nutrizionale dai fast food ogni giorno. Questa statistica è sorprendente, perché ogni genitore conosce i pericoli di tale cibo, ma consente comunque al bambino di seguire una dieta sbagliata. L'organismo non può ottenere nulla di utile digerendo gli snack di strada. I grassi trans, i conservanti e i coloranti, che vengono conservati in grandi quantità in un hamburger normale, uccidono una generazione in crescita. Le malattie che minacciano la tua prole, prima di tutto, includono l'obesità. Limita la vita, poiché l'eccesso di peso non consente a una persona di muoversi attivamente e porta a nuove malattie (diabete, aritmie, malattie articolari, ecc.). Anche la gastrite e le ulcere non daranno una vita tranquilla a un ometto. L'età minima in cui è possibile introdurre prudentemente un bambino nello street food dovrebbe essere di almeno sei o sette anni. Ma il meglio che un genitore buono può fare è insegnare ai tuoi figli a mangiare bene.

Consigli utili per gli amanti del fast food

Se una persona non vuole danneggiare il suo corpo, deve smettere di mangiare del cibo da strada del tutto. Ma se succedesse che la dipendenza da snack dannosi si fosse già formata, dovremmo gradualmente sbarazzarcene. La soluzione migliore sarebbe ridurre la quantità di consumo di tali prodotti da un giorno all'altro. E dopo che smettono di mangiare. Se non vuoi essere avvelenato, è meglio non comprare fast food nelle bancarelle per strada, specialmente d'estate. Dopo tutto, le condizioni di conservazione e preparazione potrebbero essere lontane dagli standard sanitari. Prima di mangiare un hamburger, è meglio mangiare qualcosa di liquido. Quindi lo stomaco è più facile da percepire l'impatto del cibo spazzatura.

Se conosci in prima persona cosa sia il fast food, a causa del costante impiego, il meglio per te sarà scegliere una mensa o un caffè decente in anticipo. Lì puoi mangiare un pasto completo. Quindi sarà molto più utile, anche se non è cibo fatto in casa. Va anche ricordato che masticare qualsiasi piatto dovrebbe essere lento, senza fretta. Ciò contribuirà a rimuovere l'onere aggiuntivo sullo stomaco.

Così, la vita moderna porta al fatto che una persona, anche controvoglia, usa costantemente fast food. Prezzi e disponibilità lo rendono così popolare. Ma vale la pena ricordare del suo grande danno e cercare di eliminare dalla dieta.